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BRUSCHETTA DI MELANZANE INGREDIENTI: 2 tazze di pomodori tritati, 1 cucchiaio di basilico fresco tritato, 1 cucchiaio di olio d'oliva, 1 spicchio di aglio tritato, sale e pepe, 1 [...]
Qualsivoglia giornale del venerdì: “Caronte porta temperature d’inferno, nel weekend 40° in città”. Proprio oggi che devo fare la torta allo yogurt per la Ricetta Perfetta. [...]
Noi vicentini siamo tristemente famosi come ‘magnagatti’ (come se fossimo stati gli unici a mangiar il coniglio-gatto in tempi di carestia), ma siamo altresì famosi per il nostro [...]
Oltre alla classica bruschetta bianca a base di pane e aglio, a quella al pomodoro e alla versione con cipolla di Fabio Picchi (ne abbiamo parlato qui), oggi vogliamo darvi tante altre opzioni [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: riso al forno alla pizzaiolaSECONDO: lombatine di maiale in agrodolceDOLCE: bavarese estivaSPECIALE: [...]
Ammettiamolo. Stupisce, per la sua velocità, per il suo estro, per la sua manualità e senz'altro anche per il suo bagaglio di conoscenze applicate ad una tecnica impeccabile e davvero, davvero [...]
CAMBIA L'INGREDIENTE Se volete, al posto delle cipolle potete farcire altri tipi di verdura, come peperoni e melanzane. In questo caso, quando rosolate la polpa, unite anche un cipollotto [...]
La nuova ammiraglia della flotta MSC Crociere offre menu dedicati e prodotti senza glutine e fa il suo ingresso nel circuito AIC.Napoli, 28 giugno 2012 - MSC Divina ha ottenuto [...]
Vai in Emilia e pensi ai maiali e alla carne grassa, vai da Massimo Bottura e pensi alla sua cucina che reinventa e si mantiene salda sulla tradizione, leggi cosa fa con tutti gli ingredienti, [...]
In una pentola fate dorare l'aglio con 4 cucchiai di olio, poi eliminatelo e unite il pomodoro,salate, pepate e aggiungete un po' di origano.Cuocete il sugo a fuoco lento per 30 minuti e alla [...]
Oggi un primo all’insegna della dieta mediterranea, oltre che un manicaretto da leccarsi i baffi. Preparatene dosi abbondanti, perché vedrete che vi sarà chiesto il bis! Affettare [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: cannelloni al prosciutto e melanzaneSECONDO: petto di tacchino alla bologneseDOLCE: croissant per la colazioneSPECIALE: [...]
INGREDIENTI500 g di cannelloni1 melanzana100 g di prosciutto cotto100 g di parmigiano500 g di besciamella prontasalepepeolio di olivaPreparazione Spuntare la melanzana e tagliatela a [...]
Mettete i dadini di melanzana la in un recipiente, ricopriteli d'acqua con l'aggiunta di un cucchiaio di sale e lasciateli a bagno per 30 minuti poi sciacquateli, scolateli e [...]
Ciao tutti! Oggi voglio proprorvi questa ricetta che ho cucinato dopo che la mia dolce mammina l’aveva preparato a me e al mio fidanzato un giorno che abbiamo pranzato da lei come [...]
Le rose nere di pasta sfoglia con melanzane grigliate le ho realizzato seguendo la ricetta della carissima Anna Sportelli. Ricetta semplice e di grande effetto. Le rose di sfoglia sono [...]
Ho alternato strati di patate con strati di ripieno di carne e riso che ho usato per i peperoni ripieni alla turca. Ho letto che in genere lo stesso ripieno è impiegato con le zucchine, le [...]
Le melanzane ripiene.Un buon piatto a base di verdure, leggero e gustoso per affrontare i primi caldicon una buona fonte di fibre e vitamine.Ideali come contorno, possono essere servite come [...]
Qualche giorno fà mi sono arrivate Le Alici in salsa Piccante della Rizzoli, iniziando cosi la mia collaborazione con la Rizzoli. Amo le alici in tutte le maniere e cosi avendo comprato dei [...]
Non mi piace parlare di numeri, anche se suona strano detto da una prof di matematica, ma questo post le " Polpette di Melanzane" è stato quello più cliccato sul mio blog, più di [...]
Tutti noi conosciamo la ratatouille per il meraviglioso film Disney che vede l’omonimo topolino alle prese con i fornelli di un prestigioso ristorante di Parigi. Ma che cos’è? Si [...]
Un piatto che nel mio passato onnivoro adoravo era la carbonara, cosa che mi ha portato a rivisitarla in più versioni, quella che vi presento qui è la più estiva. Ingredienti: 160 g di pasta [...]
Ecco una ricetta veloce, fresca e profumatissima che vi conquisterà al primo boccone. L’insalata fredda con melanzane e ceci è un antipasto, un secondo vegetariano o un leggero primo [...]
Vi avviso, creano dipendenza: quindi poi non dite che non vi avevo avvertiti..! Per aggravare ulteriormente la situazione posso anche aggiungere che si preparano praticamente da sole e che, [...]
Ho la fortuna di abitare a soli 8 minuti di macchina (cronometrati eh!) da una spiaggia molto bella dove porto i bambini quasi tutti i giorni, e proprio per questo mi capita raramente di [...]
