Risultati: 12257 per melanzane
Salsa versatile adatta per essere spalmata sui crostini, per condire la pasta o la carne.Ingredienti:1 melanzana 1 cucchiaio di olive verdi denocciolate1 cucchiaio di capperi sotto sale1 ciuffo [...]
Se lo scorso fine settimana è stato all'insegna del "take it easy", in quello appena passato di "easy" non c'è stato proprio nulla.Soltanto pulizie in casa, spesa, impegni e....vabbè, vi (e [...]
Cappello o portapenne? Che ci faccio con questo peperone? La designer Nicole Farhi, francese di nascita con origini turche e innamorata di Londra, è molto conosciuta e apprezzata per le [...]
Ingredienti: 500 g di anelletti, 500 g di carne trita di manzo e maiale, oppure manzo ed una salsiccia, 1 cipolla rossa, 1 carota media, 2 coste di sedano, qualche gambo di prezzemolo, rametto [...]
La ricetta del tortino con melanzane trifolate è davvero semplice ed economica. Con una sola ricetta riusciamo ad ottenere un ottimo secondo e un contorno di melanzane molto gustoso. E’ [...]
Conserve, confetture, composte, marmellateNon tutti sanno che tra marmellata e confettura c’è una bella differenza.. e non si tratta solo di percentuale di frutta utilizzata (anche se [...]
“Quaglio’, accà avimm’ ’a prennere ‘na decisione…” Eh? “E non taliarmi accussì – mi devi acridiri…” Alt! …scusa – forse te la sei presa perché VMV (Valerio Massimo [...]
Intanto lavate il peperone e tagliatelo a pezzettini.Mettete l’olio di semi in una padella e friggetevi il peperone.Strizzate i cubetti di melanzane e friggeteli nel medesimo olio.Mettete in [...]
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La pizza, uno dei cibi di cui noi italiani non possiamo proprio fare a meno. In qualunque luogo, momento e periodo dell’anno una buona pizza non si disdegna mai, soprattutto se farcita con [...]
Non potevo mancare all'ultimo appuntamento della Piccola Bottega di Campagna della mia carissima amica Ambra.quasi sullo scoccare della mezzanotte e con una lacrimuccia che scende ogni volta che [...]
1 melanzanamezza cipolla grande1/2 bicchiere di passata di pomodoropaprika a piacere (io ho abbondato) olio, sale, prezzemolo.Tagliare a dadini la melanzana e metterla con la cipolla [...]
Pasta Pasta seccaPasta fatta in casaPasta ripenaPasta da fornoAgnolotti alla CavourBucatini alla carbonaraCannoli (Cannelloni) ripieni - Petronilla Cappelletti - ArtusiCarbonara di mare [...]
Mi piace farmi del male nonostante le temperature elevate, così accendo il forno per la parmigiana! Questa versione e molto leggera perché non prevede la frittura delle melanzane, inoltre è [...]
Una pasta preparata da Ciro Pepe aka uncuocotuttopepe con il ragù di calamaro e il finto formaggio di mandorla pizzuta d’Avola. Un boccone di Sicilia arricchito dai pomodori datterini [...]
Indovinate a chi dedico questa ricetta? Ingredienti per la purea di melanzane: 1 melanzana 1 C di olio evo 1 grosso spicchio d’aglio 1 C di olio piccante 1 C di succo di limone 1 C di [...]
Chi in Italia non ha nell'orto un piantina di Basilico? Chi non ha l'orto ha una piantina di basilico in un vaso sul balcone oppure su un davanzale di una finestra. Oppure chi non ha né uno né [...]
Ieri sono stata ospite di BlackBerry presso il Ristorante D’O di Davide Oldani. Ammetto di non essere mai stata prima a Cornaredo e di aver accettato l’invito di buon grado, molto [...]
Pasta fredda. Non ne vado matta, però in questa stagione è il piatto ideale. Fresca e leggera specialmente se condita con verdurine di stagione, si presta soprattutto come piatto da picnic, [...]
Enrico Tournier MENU - Minestrone Genovese Freddo - Roast Beef di Vitello Pochè - Patate Rostì - Quagliata con More MINESTRONE GENOVESE di G.B.Ratto X6 Melanzane piccole [...]
E' la stagione delle melanzane e a me piace cucinarle in tutti i modi e così sono davvero da leccarsi i baffi! ingredienti:una grossa melanzana o 3 piccoleolio extra vergine d'olivasale2 [...]
Prima, dicono gli indigeni, prima la friggitoria di Mimì stava in fondo a una scaletta di tre gradini. Andavi, arraffavi alla meglio la melanzana più buona del mondo e la mangiavi per strada, [...]
La ricetta della parmigiana di melanzane arrostite e leggera che sto per darvi è veramente fenomenale. Come avrete modo di appurare potete servirla fredda o leggermente scaldata utilizzando il [...]
Ancora una ricetta con le melanzane, che per me sono le regine dell'estate.Qualcuno potrebbe obiettare che sono arretrata, perchè nel mondo moderno le melanzane si trovano tutto l'anno. E' [...]
Mai e dico mai come questa volta sono andata in crisi per scrivere questo post!Beh... a dire il vero è Paola che mi ha mandato in crisi, con la sua sfida tra blogger "tutti i colori del cibo", [...]
