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Sabato 27 novembre 2010, nella splendida cornice delle scuderie del castello Gallone a Tricase la Dott.ssa Stefania Leone, Biologa nutrizionista ha tenuto un relazione sul tema 'L'olio d'oliva, [...]
Chi non perde la sua forma dopo un’abbondante mangiata? Secondo me, solo i fornelli. Alzi la mano chi non ha pensato almeno una volta che sarebbe il caso di seguire una dieta, limare un [...]
Tutto il blablabla di questo post, mi ha portato oltre che a riflettere, ad entrare nello studio di una dietologa. Perché sono fatta così, quando perdo il bandolo tendo ad essere un'eterna [...]
Dopo essere andati al supermercato per l’acquisto di alimenti per coloro che devono prestare attenzione al diabete ora pensiamo a coloro che devono mantenere delle ossa forti e aiutare coloro [...]
Sia chiaro: quella che per voi è la versione goduriosa della cotton cheese cake da parte di Simonetta, per me è un colpo basso, di quelli che ti spiezzano le ginocchia e da cui ti riprendi a [...]
Oggi è la bevanda più diffusa nel mondo dopo l’acqua, ma un tempo era venduto come medicinale. E non a caso, in quanto possiede moltissime proprietà benefiche per l’organismo: è [...]
di L.D.Esistono delle sostanze alimentari molto utili nel raggiungimento e nel mantenimento del peso forma.Alcune rappresentano un valido aiuto nel riattivare il metabolismo aumentando la [...]
L’acqua di cottura della pasta può essere insaporita con spezie ed erbe profumate che arricchiscono il gusto e le proprietà nutrizionali del piatto. In particolare: zafferano: è [...]
Qualche tempo fa sono stata contattata da Emanuela dal sito http://www.migliorblog.it/ che mi ha proposto una collaborazione col mio blog.L'idea mi è piaciuta moltissimo.Credo che la differenza [...]
Pubblichiamo qui qualche stralcio dall’articolo di Michele Serra “Fonduta di vongole e altri inganni“, apparso su “la Repubblica” del 22 agosto 2010 a corredo di un [...]
Disclaimer: nessuna foto di questo post ha subito maltrattamenti con il Photoshop. Sistemati gli increduli, oggi parliamo dei “tre baretti che a me piacciono di più” e del perchè [...]
Era non numerosissimo ma qualificato, il pubblico presente ieri presso l’Auditorium dell’Ara Pacis a Roma per il convegno “Agricoltura e biotecnologie: il fronte della ricerca tra [...]
Incontriamo il giovane Francesco che ha l’onore e l’onore di guidare la grandissima casa Zonin nel nuovo millennio sperimentando nuovi metodi di comunicazione e di stare al passo con [...]
Il caldo torrido dell’ultima settimana, l’umidità altissima e quel senso di soffocamento che mi ha tormentato per giorni, avevano esasperato tutto il mio metabolismo, a un certo punto non [...]
Buongiorno a tutti, oggi niente ricetta! Vi chiedo invece qualche suggerimento per il nome da dare al piccolo.... un'idea ce l'abbiamo già, pensavamo di chiamarlo CHRISTIAN. Cosa ne pensate? [...]
È più forte di me, quando leggo “bevanda anti-sbronza” mi sale la carogna. Penso a frotte di gggiovani barcollanti e il solo illuderli di aver trovato la pozione magica che [...]
Gli acquedotti che fanno arrivare nelle città l’acqua al rubinetto di casa o alle fontane pubbliche, sono di due tipi. Del primo sono quelli meravigliosi creati dagli antichi Romani, che [...]
DALLA SORGENTE. Gli acquedotti che fanno arrivare l’acqua al rubinetto di casa o alle fontane pubbliche, sono di due tipi. Del primo tipo sono quelli meravigliosi creati dagli antichi Romani, [...]
Spesso tra i sommelier ed espertoni va di moda la gara a chi riconosce più difetti in un vino, al punto quasi che pare che nessun vino ne sia esente… Per imparare a riconoscere sul serio [...]
Si sa che la senape e le carote sono degli ottimi attivatori del metabolismo…e perchè non unirli per farne una salsina veloce per la pasta??? Ingredienti: pasta di farro carote senape di [...]
Ed ecco un piattino pieno di energia a base di germogli di soia. Igermogli di soia hanno tantissime proprietà benefiche, sono degli autentici integratori naturali in grado di aiutare il fisico [...]
"Mamma! Sono in dieta! Basta dolci e tutto il resto""Va bene" (in piena sessione di esami, la vedo davvero difficile)"Mamma, secondo te, come sono i gelati dietetici?""Ti faccio un esempio: che [...]
COME NASCONO LE "IDEE" E GLI ERRORI SUL CIBO. Un cultore di alimentazione non digerisce bene i legumi, perché li assume di rado o poco cotti, oppure soffre di colite? Per questo li "vieta" a [...]
Fonte immagine Ouest-france.fr Buone notizie dall' Unione Europea, la commissione per l'ambiente, la sanità pubblica e la sicurezza alimentare (ENVI) ha respinto la proposta di autorizzare la [...]
I ricercatori del Consiglio Superiore per la Ricerca Scientifica in Spagna (CSIC) hanno brevettato un processo biotecnologico che consente la produzione di una molecola naturale: fagomine, un [...]
