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Francesco Aquila, vincitore di Masterchef, apre il suo ristorante “Zio Bricco”

Francesco Aquila, vincitore della decima edizione di Masterchef (annata 2020-2021), aprirà ad aprile il suo primo ristorante a Fiumicino. Lo racconta in esclusiva a Il Gusto, mettendo in luce [...]

tags : pugliese salumi birra cuoco menu annata verdure ristorante panettone tagliere
dal 3 March 2025 su:
locali alcolici frutta verdura

L’ultima frontiera della lotta alla siccità è la “raccolta della nebbia”

Voci dicono che dalle parti di Milano si stiano già pianificando le più redditizie strategie di export. Sciogliere il cappio della siccità con la raccolta della nebbia: ma di che si tratta? [...]

tags : punta sciogliere
dal 3 March 2025 su:
carne e pesce ricetta

Profumi e sapori al LabSolue Bar and Roof Terrace dell’Hotel Magna Pars

Il LabSolue Bar and Roof Terrace è una nuova e innovativa destinazione a Milano che offre un’esperienza unica, trasformando l’aperitivo tradizionale in un viaggio olfattivo. [...]

tags : bar italiana
dal 2 March 2025 su:
locali cucina internazionale

Spezzatino di manzo in salsa, “Spezzatin de manz in salsa”

Questo spezzatino di manzo in salsa, o “Spezzatin de manz in salsa”, è una ricetta lombarda dal gusto ricco, cremoso e squisito. Ed eccoci anche arrivati al mese di marzo: il [...]

tags : miseria stampa molise fuoco salsa funghi carote maiale spalla farina
dal 2 March 2025 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale

A San Marzano a scuola di olio di Capri

di Marco Milano Piccoli degustatori di olio crescono e si formano a San Marzano e per “seminare” una nuova generazione di olivicoltori crescerà anche un giovane olivo appena piantato. Una [...]

tags : wine capri san marzano degustazione
dal 2 March 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Putéa a Santi Quaranta riceve il premio Carta Vini Terroir e Spirito Slow “Brunello” – Slow Wine Fair

Putea, Cava de Tirreni (SA) Via Santi Quaranta, 12 Telefono: 089 935 8194 Aperto dalle 19:00. Sabato e domenica anche a pranzo di Antonella Amodio Tra i 100 premi conferiti dalla giuria di [...]

tags : vini wine brunello
dal 2 March 2025 su:
vino alcolici

Masterchef, dopo la finale i concorrenti svelano tutto: “Ecco com’è veramente Giorgio Locatelli”

Dopo la finale i concorrenti di Masterchef hanno “sputato fatti” come si suol dire e hanno rivelato come è veramente lo chef Giorgio Locatelli a telecamere spente. Giovedì 27 [...]

tags : vegana vegano milanese
dal 1 March 2025 su:
cucina regionale

Iginio Massari, chiacchiere a peso d’oro: “Chi non capisce il valore, vada a comprare altrove”

Il maestro della pasticceria non le manda a dire e a chi sostiene che le sue chiacchiere di Carnevale siano troppo care, risponde per le rime. Ma la bufera non sembra essere finita. Tra pochi [...]

tags : burro dolci chilo bar kg forno ricetta cappuccino chilogrammo alimentare
dal 28 February 2025 su:
ricetta dolci locali

Csaba Dalla Zorza, avete mai visto casa sua? Arredamento chic, grande terrazza e…una vera reggia nel cuore di Milano

La casa di Csaba Dalla Zorza, nonostante si trovi a Milano, sembra una reggia paradisiaca: una grande terrazza, arredamento elegante e…tanto altro ancora da vedere! Se esistesse un termine [...]

tags : dolci panna inglese salmone italiana francese
dal 28 February 2025 su:
cucina internazionale dolci carne e pesce

A Milano c’è Trippa anche per Adrià

Ha fatto scalpore la notizia che Ferran Adrià, invitato al Congresso di Identità Golose a Milano, ha scelto (o è stato portato, poco cambia…) per la sera dopo congresso alla Trattoria [...]

tags : romana espresso trattoria
dal 28 February 2025 su:
cucina regionale alcolici locali

[Sulle zonazioni] Lo sgorbio di mio figlio e la pennellata di Michelangelo

Leggo con piacere che a proposito delle zonazioni Andrea Gori cita Alfred Korzybski (1879 Varsavia – 1950 Lakesville USA), un grande filosofo e matematico polacco noto soprattutto per la [...]

tags : barolo chianti vitigno cru uva vini classico temperatura viticoltura vittoria
dal 28 February 2025 su:
vino alcolici frutta verdura

Tutti contro Massari, ma c’è chi vende le chiacchiere a un prezzo più alto

C’è un problema con le chiacchiere, le bugie, le frappe o come preferiate chiamare i dolci di Carnevale secondo la vostra latitudine. Il prezzo, direte voi, e da un certo punto di vista [...]

tags : dolci kilo pietra milanese panettone chiacchiere
dal 27 February 2025 su:
ricetta dolci locali

Csaba Dalla Zorza come mai vista prima, la star della cucina sorpende i fan

Csaba Dalla Zorza sorprende tutti i fan. La star della cucina si mostra sui social come mai vista prima: ecco come si è presentata. Csaba Dalla Zorza è amatissima dagli affezionati di Real [...]

tags : punta dolci forno milanese
dal 26 February 2025 su:
carne e pesce locali ricetta

50 Top Pizza: tutti gli appuntamenti del 2025

Tokyo, Rio de Janeiro, Madrid, New York, Milano, Napoli e Londra saranno le città protagoniste delle cerimonie di premiazione di 50 Top Pizza 2025. A queste si aggiungono quattro tappe della [...]

tags : pizza svizzera
dal 26 February 2025 su:
pane e pizza cucina internazionale

Linfa da Visionnaire Milano, ristorante vegano di lusso: buoni prezzi

Piovono polpette plant based nel nuovissimo ristorante Linfa ospitato da Visionnaire, show-room di design tra i più noti a Milano che riapre dopo mesi di restyling in occasione della Fashion [...]

tags : vegano ristorante
dal 26 February 2025 su:
locali

Celebrity Chef, chi è Maddalena Fossati: età, carriera, vita privata

Novità a Celebrity Chef con l’entrata in scena di due nuovi giudici, tra cui Maddalena Fossati. Ecco tutte le informazioni su di lei: età, carriera e vita privata. Alessandro Borghese è [...]

tags : penne milanese italiana ristorante gastronomia
dal 25 February 2025 su:
pane pasta riso cucina regionale cucina internazionale

Brunch del sabato da Ba Restaurant: un’esperienza gourmet di cucina cinese a Milano

Ba Restaurant, punto di riferimento per la cucina cinese d’autore a Milano, introduce una nuova esperienza gastronomica: il brunch del sabato. Un’occasione unica per assaporare una selezione [...]

tags : menu cinese asiatica ristorante gastronomia
dal 25 February 2025 su:
cucina internazionale locali

Cene stellate a Zermatt del Capri Palace

di Marco Milano L’Olivo, Danì Maison e Ristorante Capri insieme per due cene stellate a Zermatt. Gli chef Salvatore Elefante, Nino Di Costanzo e Vincenzo Tedeschi lanciano due serate [...]

tags : wine capri ristorante
dal 25 February 2025 su:
alcolici vino locali

Milano Sake Festival 2025: eventi, degustazioni e cultura giapponese

Dal 22 al 26 maggio 2025 torna il Milano Sake Festival, con un nuovo e innovativo format diffuso che coinvolgerà l’intera città di Milano e la provincia. Durante i cinque giorni di [...]

tags : sake bevande giapponese
dal 25 February 2025 su:
alcolici locali cucina internazionale

Carniforo: a Milano il ristorante di carne per i più raffinati palati gourmet

Carniforo, a Milano in via Piero della Francesca 58, è la novità da non perdere per chi vuole vivere un’esperienza culinaria unica, dove ogni taglio di carne racconta una storia di passione, [...]

tags : ristorante
dal 24 February 2025 su:
locali

Dom Pérignon: i nuovi Millesimati presentati dallo Chef de Cave Vincent Chaperon a Milano

di Antonella Amodio Incontro annuale di Dom Pérignon, focalizzato sul processo creativo che conduce alla realizzazione dei vini. È stata un’esperienza “sensoriale” completa per [...]

tags : vini wine champagne
dal 24 February 2025 su:
alcolici vino

Non è quello di Carlo Cracco il ristorante più costoso d’Italia: ce ne è uno con prezzi ancora più alti

Se pensavate che Carlo Cracco fosse lo chef con i prezzi più cari d’Italia, beh sbagliavate: c’è chi lo supera e anche di un bel po’. Scopriamo qual è il ristorante più [...]

tags : spaghetti milanese bevande dolci crostacei antipasti degustazione ingredienti ristorante secondi piatti
dal 23 February 2025 su:
ricetta locali cucina regionale

Mulino bianco compie 50 anni

  UN BRAND CONSUMATO DAL 97% DEGLI ITALIANI, ALMENO 4 VOLTE A SETTIMANA[1]   Parte oggi da Milano il programma di eventi per omaggiare la lunga storia del marchio: 50 anni di ricordi [...]

tags : forno frutta farina latte dolci punti grano parma bianco martino
dal 23 February 2025 su:
ricetta alcolici carne e pesce

I 10 nuovi ristoranti entrati nella Guida Michelin a febbraio 2025

Dieci nuovi ristoranti fanno il loro ingresso tra le segnalazioni della Guida Michelin. Una selezione, quella di questo febbraio, decisamente a trazione nordica, con Livigno che porta a casa due [...]

tags : cantina pavese menu sala vini zona reggiano servizio ingredienti degustazione
dal 23 February 2025 su:
ricetta locali vino

Diego Vitagliano apre la 4ª pizzeria a Napoli, la 5ª a Roma

A Milano sul palco di Identità di Pizza 2025, spin off di Identità Golose, per Diego Vitagliano è la prima volta. L’emozione per un nuovo traguardo da relatore al congresso gastronomico [...]

tags : pizza pizzeria
dal 22 February 2025 su:
pane e pizza locali