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Mariella Belloni Nel capoluogo meneghino torna l’appuntamento con l’alta cucina milanese e i suoi protagonisti. Dal 4 al 7 maggio 2017 Taste of Milano, giunto alla sua ottava [...]
Ogni volta che penso di mettermi a dieta, o meglio un po’ più in riga, mi assale la paura degli attacchi di fame, così come la consapevolezza che quando sarà il momento di cucinare e pesare [...]
Cos’hanno in comune Oscar Farinetti, Alessandro Baricco, Joe Bastianich e il ministro della cultura Dario Franceschini? Ma soprattutto, cosa c’entra con Eataly il Cenacolo, il grande [...]
Gelato artigianale: dov’eravamo rimasti? La domanda è retorica, la stessa che usiamo ogni anno di questi tempi per presentarvi la nuova stagione, completa di aperture più o meno attese e [...]
Junio è stato per tre giorni in pellegrinaggio a Roma con la diocesi di Milano e… anche in questo contesto non si è smentito!Dopo oltre 24 ore di silenzio stampa, il premio Nobel per la [...]
“La notizia è vera: andate nel punto Starbucks più vicino a voi il 20 aprile, per gustare il nuovo Frappuccino al gusto Unicorno! Ma solo per un tempo limitato!” Che letizia! Finalmente [...]
Il Summit Internazionale sulla Food Innovation apporta nuovi settori con 2 padiglioni dedicati e con un palinsesto di decine di conferenze. Grazie al biglietto integrato Seeds&Chips si apre ai [...]
Se molto lontano da qui esiste il Regno di Oz, raggiungibile solo mediante tromba d’aria, a pochi passi da Milano c’è il paese delle fragole, più facilmente raggiungibile in [...]
Probabilmente ancora oggi non esiste vino italiano dall’accezione più internazionale di Luce, il rosso prodotto a Montalcino dalla famiglia Frescobaldi. Non solo per una questione [...]
Oggi il Calendario del Cibo Italiano dedica la giornata ai Dolci di formaggio, ed io devo assolutamente partecipare con la mia pastiera napoletana!La Pastiera è il Dolce Pasquale per [...]
A Milano ha aperto il Thun Caffè. Non è il Thun del miele, e nemmeno la cittadina svizzera omonima: la casa madre è proprio Thun, quella degli oggettini un po’ >> The [...]
Chef Rubio e il suo concept sul futuro della pasta fresca al Fuorisalone di Milano: il cuoco e il designer Filippo Protasoni hanno presentato, durante la Design Week 2017, 'Origami [...]
Appassionati di tè, l’11 maggio a Milano non perdetevi la Tea Masters Cup Italia 2017, la seconda edizione italiana della competizione che negli ultimi anni sfida i tealovers di tutto il [...]
Sorbillo contro Sorbillo. Gino Sorbillo, che a Napoli, ma anche nel mondo, è sinonimo di vera pizza napoletana, ha scelto le vie legali in una disputa della pizza che lo vede contrapporsi a un [...]
Rotolini di zucchine con crema di ricotta e pesto I rotolini di zucchine con crema di ricotta e pesto sono un’idea simpatica e gustosa. Serviti come antipasto o come contorno saranno [...]
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Mariella Belloni A Milano, un evento da non perdere… Apre il nuovo Ristorante Ambrosia: ingredienti biologici, preparazioni artigianali e materie prime selvatiche. Un nome autentico e [...]
Come ogni anno la mia rubrica sulle Uova di Pasqua, per comprendere meglio insieme con voi quali sono i trend di questa storica tradizione dolciaria.Non ci sono grandi novità quest'anno, [...]
Presso l’Aeroporto di Milano Bergamo, terzo scalo italiano con un movimento di oltre 11 milioni di passeggeri nel 2016, puoi provare il meglio dell’offerta gastronomica italiana. [...]
Quando la tradizione incontra l’innovazione il risultato può essere solo uno… un prodotto di grande qualità. In via Sabotino… si è concretizzato questo magnifico connubio grazie a [...]
Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi. Proprio come dice il proverbio, questi giorni di festa possono essere l’occasione per ripartire, ma sia che lo passiate a casa in famiglia o in viaggio, [...]
Cosa vi aspetta a Taste of Milano 2017, uno dei più scoppiettanti eventi enogastronomici di Milano, dal 4 al 7 maggio al The Mall? Ecco chef e menu completi.
Una nuova pizzeria a Milano in Piazza Santa Maria del Suffragio: arriva Capperi...Che Pizza! con una proposta ora classica, ora gourmet.
E' proprio vero che c'è un tempo per ogni cosa.Non un attimo prima, né un attimo dopo, come nelle favole più belle.Incontri casuali che si trasformano in collaborazioni fortunate e amicizie [...]
Ritrovarsi in Umbria per assaggiare i suoi squisiti piatti? Non serve percorrere centinaia di km, basta andare da Pretesto, in via F.lli Campi a Milano (ang. viale Montenero), per trovare i [...]
