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Ha ragione Fabrizio Pagliardi: è difficile ammettere che una bottiglia costata un occhio della testa non sia poi così buona. Che poi, se lo pubblichi da qualche parte, smettono di invitarti [...]
Si, lo so che ho usato anche ieri il caciocavallo. Ma ora che ce l'ho in casa ... che devo fare? Lo uso, no? E poi è così buono. Amalgama la pasta perfettamente senza "effetto colla" e in più [...]
La verza gelataCome giornalista, blogger e professionalmente curioso amo navigare tra blog, siti e anche forum. Ed è proprio in un forum che ho trovato una “geniale” [...]
La verza gelataCome giornalista, blogger e professionalmente curioso amo navigare tra blog, siti e anche forum. Ed è proprio in un forum che ho trovato una “geniale” [...]
Per oggi lunedì 15 ottobre, Onav Lombardia ha organizzato l’evento “I vini argentini incontrano il Tango”: l’appuntamento è dalle 19.00 alle 21.30 nello showroom JVstore di [...]
Iniziamo una serie di cene in collaborazione con la prestigiosa location milanese dell'Hotel Principe di Savoia. Una serie di serate a numero chiuso (max 15 partecipanti) alla scoperta delle [...]
Per una volta niente Scienza in Cucina, e neanche uno dei vari temi che periodicamente affronto qui sul blog. Voglio solo segnalare una discussione che da un po’ si è aperta in rete e [...]
E poi? No, vabbè. Era buonissima. In realtà il merito non è stato mio, ma del meraviglioso caciocavallo che i miei genitori gentilmente mi hanno portato la scorsa settimana (avreste dovuto [...]
Voi lo sapevate? Mossa da un sentimento di nostalgia ho fatto una ricerca sul significato del colore viola. Riassumo brevemente: “..è il colore dello spirito e agisce sull’inconscio dando [...]
Già due le repliche della puntata di Gambero Rosso Channel dedicata al Carricante in purezza di Tenuta di Fessina A’ Puddara. I prossimi appuntamenti: il 19 ottobre alle ore 16.30 e il 20 [...]
Conca dei Marini - Quella proposta da Marco Ferrero, della Pasticceria Napoletana dei F.lli Ferrero di Taranto, è stata giudicata la migliore sfogliatella Santa Rosa tradizionale. Mentre il [...]
“Scusate ma il nostro è un governo tecnico. In più l’ora stessa contribuisce alla concretizzazione di questi miei ultimi pensieri. Ultimi per oggi, spero”. Si giustifica [...]
Enzo Vizzari e la 'Guida ai ristoranti d'Italia collocano 'La Buca' di Cesenatico tra i migliori locali della Romagna. Per 'Terrazza Bartolini' e 'l'Osteria del Gran Fritto' premio 'Buona [...]
Italia Oggi dà conto di qualche difficoltà ad aprire il nuovo Eataly Bari alla ristrutturanda Fiera del Levante. La data comunicata dal presidente della società Eataly Puglia, Fabrizio [...]
A Milano e a Monza sbarca la 'Pasta della bontà', l'iniziativa di raccolta fondi a sostegno della Lega del Filo d'Oro che da quasi 50 anni assiste in tutta Italia sordociechi e pluriminorati [...]
Cresce la rete dei farmers' market di Campagna Amica nel Milanese. Domani, sabato 13 ottobre, alle ore 9 apre il nuovo mercato degli agricoltori a Paullo.Uno spazio al coperto di circa 300 metri [...]
Alcuni dei più rappresentativi produttori di vino italiani utilizzano da anni le 'chiusure' dell'azienda francese. Al Westin Palace Milano un'occasione per toccare con mano le qualità del [...]
Lunedì convegno sulla disciplina delle relazioni commerciali in materia di cessione di prodotti agricoli e agroalimentari Art. 62 - Le implicazioni per la filiera lattiero-casearia. Brescia e [...]
Nel luogo dove la frutta e la verdura sono gli ingredienti principi dell'offerta sana e di benessere del capoluogo lombardo, saranno i bambini i veri protagonisti in momenti di formazione [...]
Marina Betto ritorna dopo la pausa estiva e ci parla di un’ottima azienda piemontese: i tempi sono maturi dopo quello che Jancis Ribinson ha detto a proposito dei vini piemontesi!!!! [...]
Questo è stato un esperimento in tutto e per tutto, non ho guardato ricette, non ho fatto ricerche, un fico secco, mi sono buttata e direi che…ci sono riuscita! Avevo del mascarpone in frigo, [...]
Romantica, estremamente femminile e delicata. E’ questa la donna che Luisa Beccaria, importante designer dalle radici Milanesi ma con influenze siciliane, ha disegnato per questa stagione. [...]
Vi ricordo che Hyundai i30 Day può far vivere un sogno da favola come il nostro, votando le vostre tre attività preferite, accederete al concorso e potrete vincere un giorno all'insegna della [...]
Sfogliatella Santa Rosa di Sal De Riso Ecco i nomi dei pasticceri che si sfideranno in occasione della prima edizione del Santa Rosa Conca Festival Conca dei Marini – Torna lì dove era [...]
Domaine Gramenon: i grandi vini del Rodano. Dopo l'anteprima, i dettagli per conoscerli meglio. Il Domaine Gramenon è stato un sicuro protagonista di 'Benvenuto Autunno!', l'evento milanese [...]
