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Il sogno americano del gastrofanatico: addentare un vero hamburger americano in terra italica. A Milano arrivano le prime avvisaglie che il movimento dell’hamburger si sta affievolendo [...]
E i cinesi fanno shopping nelle terre della Serenissima. Missione cinese per il Consorzio Vini Venezia che sta intrecciando proficui rapporti con il Celeste Impero, in particolare con la regione [...]
Ci vediamo a Milano per un evento tutto siciliano. "Per tutti i gusti - Il giro d'Italia a tavola". Martedì 20 novembre, l'appuntamento al ristorante "Il canneto" (Hotel Sheraton Malpensa), [...]
Esperienza davvero esclusiva vissuta con i nostri Amici Gourmet al Ristorante Sadler, infatti lo chef/patron ha aperto eccezionalmente il ristorante a pranzo e ci ha riservato la saletta [...]
Quando si organizza qualcosa bisogna mettere in conto difficoltà strutturali ed incidenti di percorso. Risolvibili questi ultimi, più problematici i primi. Io, ad esempio, per un titolo come [...]
Il futuro della ristorazione è nello street food. E non solo quello in movimento. La ristorazione stanziale può e deve appropriarsi di alcuni suoi elementi per declinarli: asciuttezza, [...]
E' Iacopo Galliani, 23 anni, milanese di San Miniato il nuovo delegato di Giovani Impresa Coldiretti. Guiderà uno dei gruppi più 'giovani': età media 24 anni. Nel comitato Samuele Baldi, [...]
Un classico dei classici, questo piatto che rientra tra i più famosi della cucina ambrosiana. Secondo la tradizione, va servito con un risotto giallo alla milanese oppure con un purè di [...]
COMUNICATO STAMPACucina e panorama indimenticabili in Valbrona.Mej Restaurant è esperienza sensorialeMej Restaurant. In un contesto unico ed esclusivo, a Valbrona, si trova il rinomato [...]
La “cacciata” dalla Galleria Vittorio Emanuele di Milano è stata per McDonald’s un ottimo propellente per la comunicazione. Incassato il successo del pasto democratico con [...]
Delight in inglese vuol dire “delizia”, “gioia”, “piacere”; scritto staccato, de- e -light, evidenzia il lato “leggero” della parola – quindi, il de light di via Ponte [...]
Crisi economica e spazi stretti e il crisantemo si fa 'slim'. Sarà perché ci sono meno soldi in giro, sarà perché nei cimiteri le tombe sono sempre più vicine le une alle altre.Ma [...]
Andrea Aprea di Enrico Malgi Da oltre un anno Andrea Aprea è diventato l’Executive Chef del Ristorante VUN (in dialetto milanese vuol dire uno) inserito all’interno del [...]
L'evento avrà luogo a San Donato Milanese il prossimo 29 novembre 2012.Assago, 30 ottobre 2012 - Anche quest'anno ADT Fire & Security sarà presente all'edizione 2012 [...]
In questi giorni mi sono trovata diverse volte a stretto contatto con il risotto, in particolar modo grazie all'Acquerello Risotto World Summit, un evento nato per celebrare uno dei piatti più [...]
DiWineTaste, pubblicazione mensile di cultura e informazione enologica, inaugura, domenica 11 novembre 2012, la serie di seminari dedicati alla degustazione di vini da “cinque diamanti”, [...]
Le ricette dei pescatori di Cesenatico e uno show cooking con Parmigiano Reggiano conquistano il palato di gourmet e appassionati del 'Salone del Gusto'.Cultura storia e tradizione del [...]
Millesettecentonovanta. Chilometro più, chilometro meno. Da Palermo a Losanna. Millesettecentonovanta chilometri percorsi il più delle volte in treno, con le infinite [...]
Insieme per scoprire l'immensa versatilità delle mele in cucina. Congusto è lieta di annunciare le prossime date dedicate ai più piccoli e alle loro famiglie per scoprire l'immensa [...]
Nel luogo dove la frutta e la verdura sono gli ingredienti principi dell'offerta sana e di benessere del capoluogo lombardo, saranno i bambini i veri protagonisti in momenti di formazione [...]
Io che sono lucertola, che amo stare al sole e che odio il freddo, oggi riesco a dire che è una bella giornata. Improvvisamente si gela e fa freddo. Mentre andavamo a piedi all'asilo ho visto i [...]
Ecco le date delle prime presentazioni del mio libro, "Non è il vino dell'enologo - Lessico di un vignaiolo che dissente":- Fornovo Taro, 4 novembre alle ore 15.00 nell'ambito del salone "Vini [...]
La creatività in cucina. 501 piatti, dagli antipasti ai dolci. Vuoi preparare dei piatti raffinati come un vero chef, ma non hai tempo per seguire un corso di cucina? Vuoi fare bella figura in [...]
Vinando organizza Bar.Ba.Ro, una grande degustazione dedicata a Barbaresco, Barolo e Roero che si svolgerà all’Archivio di Stato di Milano lunedì 29 ottobre 2012, dalle ore 17.30 alle ore [...]
Avevo già parlato di questo nuovo e interessante progetto di produzione di zafferano a Milano, conosciuto come ZafferanaMi in un mio post pubblicato nel mese di Maggio.Oggi ho avuto il [...]
