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Gabriele Bonci apre il nuovo forno. A via Trionfale 36. Dopo un’attesa protratta per qualche mese in più rispetto alla data, giovedì si apre. “Dovevo aprire a metà luglio, ma la [...]
Oggi un post diverso dal solito, a cui ormai non siete più abituati :DTra le mie variopinte passioni c'è come sapete quella dei giochi in scatola. A Lucca durante il comics&games, oltre [...]
Il ricordo più nitido che ho della cucina siciliana è quello che risale alla gita dell'ultimo anno del Liceo; sono gli anni a ridosso di quel maledetto 11 Settembre del 2001, il Ministero [...]
È da ottobre che ho iniziato ad andare in giro per il progetto “Master del Fresco” di Pam Panorama: prima Torino, poi Milano e venerdì scorso Marghera, vicino Mestre. Insieme a [...]
Riflessioni da panetun... da una che, milanese non è!!! curioso il tipo, vuole tanta attenzione... mmhh!!! mi sono messa all'opera, cercando di far combaciare [...]
Avete voglia di un contorno goloso a base di verdure da portare in tavola? Ecco allora per voi un’idea buonissima, che piace tanto anche ai bambini, ovvero la ricetta dei carciofi e [...]
MI PADRE ME DICEVA...Mi' padre me diceva: fa' attenzionea chi chiacchiera troppo; a chi promettea chi dopo èsse entrato, fa: "permette?";a chi aribbarta spesso l'opinionee a quello, co' la [...]
Ricordo ancora quando aveva aperto a Milano questo locale: ero poco piu' di un ragazzino (adesso lo sono solo rimasto dentro) e son passati gia' 20 anni ... Eh si! Quest’anno [...]
Ricordo ancora quando aveva aperto a Milano questo locale: ero poco piu' di un ragazzino (adesso lo sono solo rimasto dentro) e son passati gia' 20 anni ... Eh si! Quest’anno [...]
Ahhh che settimana che ho passato!! Tra la tesi da portare avanti, l’esame di diritto (il mio ultimo esame universitario!!Fatemi un in bocca al lupo giganterrimo!!) il prossimo lunedì, [...]
Soluzione piuttosto economica, che richiede pochi minuti di preparazione, per presentare in modo diverso uno dei dolci tipici del Natale. Può essere arrichito aggiungendo alla fàrcia [...]
Incontri Con Lo Chef, scuola di cucina di Milano, avrà come ospite della prossima lezione, il Maestro Pasticcere Maurizio Santin. Due saranno le serate necessarie per preparare i dolci [...]
Si svolgerà a Milano il 3-4 Dicembre 2012, presso lo Spazio Oberdan di Viale Vittorio Veneto 2, il 5° Convegno Internazionale di Micotossicologia dal titolo 'Funghi e salute: problematiche [...]
Lunedì 26 novembre 2012 il Ristorante Costa Smeralda di Milano ospita una serata “a quattro mani” dedicata a Cappon Magro e Liguria, condotta e eseguita da Tina Cosenza [...]
Soluzione piuttosto economica, che richiede pochi minuti dipreparazione, per presentare in modo diverso uno dei dolci tipici del Natale. Può essere arrichito aggiungendo alla fàrcia [...]
E’ ora di pensare al Natale, ormai manca poco e bisogna organizzarsi per rendere felici i nostri ospiti. Io e lo chef Manolo Teruzzi del ristorante La Scaletta Milano abbiamo [...]
Civico 48, l’iniziativa di e-commerce e GAS legata all’azienda agricola Spes di Vincenzo Lia, incrementa la possibilità di gustare le Clementine di Calabria avendo eliminato il [...]
Ultima tappa a Napoli di “Qui cucinare è Dop“, show cooking itinerante promosso dai Consorzi di tutela della Mozzarella di Bufala Campana, dell’Asiago, del Parmigiano [...]
Scrivo questo post per segnalarvi tre contest molto interessanti, che potrebbero allettare anche voi.Primo fra tutti, il contest Torrone a Modo Mio, di Sperlari. Il contest è partito l'8 [...]
Lingue croccanti GranArt per accompagnare le bollicine italiane a Sparkle 2013. Al Grand Hotel Excelsior di Roma sabato 1° dicembre un evento che premia l'eccellenza del buon bere e mangiare [...]
Dopo il picnic itinerante milanese, venerdì 23 siamo a Roma, in uno spazio più “statico” e meno raccolto, ma non meno suggestivo: da Eataly presso il bancone di ‘Ino al [...]
Fa tappa a Firenze, al Dolcevita in Piazza del Carmine, Istantanee di vino, il progetto eno-fotografico promosso dal Consorzio Tutela Vini d’Asti e del Monferrato in collaborazione con [...]
Al nuovo ristorante PER della Latteria Perenzin assegnata la 'Stella' dalla Guida Foodies 2013 di Gambero Rosso e il premio 'Horeca24 Innovazione dell'Anno' del Gruppo 24 Ore.Bagnolo (TV), [...]
In programma alla Fiera Rho-Pero di Milano dall'1 al 9 dicembre 2012. Ricco programma di eventi per 'L'Artigiano in Fiera'.Un viaggio alla scoperta della Piacenza che produce. Con passione, [...]
Rimini, 21 novembre 2012 - I migliori otto artigiani italiani del cioccolato approderanno al 34° SIGEP (Rimini Fiera, dal 19 al 21 gennaio 2013) per contendersi il podio del Campionato Italiano [...]
