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Impasti Possibili per i dolci delle feste di Natale e di Capodanno. La difficoltà che balena subito nella mente è legata al panettone. Un banco di prova tra i più severi per i lievitati [...]
Quando penso al Natale, non posso fare altro che ritornare con la mente a quella grande tavola imbandita, attorniata da tante famiglie di un'unica famiglia: la nostra.L'intersecarsi dei suoni [...]
Quando il freddo arriva, la cucina apre le porte agli ingredienti dell’inverno. E’ la stagione dei piatti fumanti, dei sapori che scaldano, dei fornelli a tutta birra. Largo alle [...]
E oggi a Milano è arrivata la neve. Si vociferava da giorni, ma sinceramente pensavo fosse troppo presto. E invece ha vinto lei. Bellissima, morbida, silenziosa come [...]
Da tanto volevo provare questo piatto tipico lombardo. Ne ho avuto l’occasione l’altra sera quando mi sono ritrovata, in frigo, un piattino di risotto di gamberi e zucchine avanzato [...]
Buongiorno e bentornati all'appuntamento della rubrica In cucina con il tè, curata da me e da Gabriella dello Chà tea Atelier!Come vi avevo promesso...ecco che il blog si è colorato di rosso, [...]
Frutta secca ripiena di pasta di mandorle Ecco la decima ricetta a cura de La Cuoca Dentro per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Si conclude oggi, con la mia proposta e quella di [...]
Cheesecakes salate con sorprese di frutta Ecco la nona ricetta a cura di Cooking Planner per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Ancora una volta Caris mi ha aperto le porte del suo [...]
Stasera, 7 dicembre, l’evento degli eventi è la prima alla Scala con il Lohengrin di Richard Wagner. «Suggestiva ma intima e piena di riferimenti all’opera lirica di Wagner», [...]
Buongiorno! Oggi arrivo un pochino in ritardo con il post, ma qui a Milano è vacanza e io e me la sto godendo tutta, mi sono svegliata tardi, ho fatto colazione con calma,ho dato [...]
Per me è sempre stata una donna formosa, al massimo la giunonica Nigella Lawson. Per le mie fidanzate, tutte, una spaventosa vescica di lardo. Sarà, ma quando la Nigella assaggia, gusta, [...]
Corrado D'Ambra, primo presidente del Movimento Turismo del Vino. Scomparso nel 2005 (FotoPigna-2001) In origine erano Mastroberardino in Irpinia, Moio a Mondragone e D’Ambra a Ischia. [...]
Lo stile e il gusto Bialetti mettono casa nel cuore di Milano: apre in Corso Garibaldi il nuovo Bialetti Store.Milano, 6 dicembre 2012 - Da venerdì 7 Dicembre la ricerca di idee regalo [...]
Conquista, per le capacità di gestire i locali e le attività della pasticceria Rinaldini, il Premio Internazionale Rimini - Europa nella sezione Enogastronomia.Rimini, 6 dicembre 2012 - Si [...]
Il cappone ripieno Ecco l’ottava ricetta a cura di Cook and the City per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. E in men che non si dica è arrivato anche il Natale. Quest’anno [...]
Seppia con puré al suo nero, olio alla vaniglia e zenzero candito La settima ricetta a cura di Scatti Golosi per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Una ricetta un po’ [...]
Durante l’ultima degustazione organizzata da GoWine sui vini toscani, mi sono imbattuta in un vino, il Siro, dal vitigno sconosciuto ma sorprendentemente buono. Struttura, colore, profumo, [...]
Bocconcini di baccalà fritti con insalata di rinforzo La sesta ricetta a cura di Comm’ è amaro stu ppane per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Già vi scrissi delle [...]
Ogni volta che cucino la busecca, mi sembra il piatto più buono del mondo. Perfetta nella stagione fredda, una bella ciotola fumante di questa delizia mi riconcilia con la vita La busecca [...]
Sono quel genere di biscotti che ti riempie la casa di un profumo di cioccolato quasi esagerato. Di quelli che li prepari la sera, ti alzi la mattina e appena punti piede in cucina sai già [...]
Dovete saperlo, questi mesi di "silenzio" virtuale mi hanno torturato.Ho visto cose che non posso non raccontare e, in questa pazza città di corri corri e spintonate, le peggiori non possono [...]
Al via il Convegno di presentazione del 13° Rapporto MERCATI FRUTTA & VERDURA 2012 di MARK UP, Sole 24 Ore, che si svolgerà a Milano il 6 Dicembre h 10.00 nella prestigiosa sede del Gruppo, [...]
Questa volta tra le Ceramiche del Monaco i sapori e le ricette di Alice Ristorante. 8 Dicembre 2012, ore 18,00 Via Volta 18 a Milano.Milano, Dicembre 2012 - Lo showroom Ceramiche del Monaco by [...]
Si è parlato molto in questi mesi di Pisacco, il bistrot aperto da qualche mese in zona Corso Como a Milano, soprattutto perché tra i soci che hanno contribuito all'apertura, oltre a manager, [...]
Timballo di pasta in crosta La quarta ricetta a cura di Mollica di Pane per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Non mi permetto di chiamare questo timballo di pasta con il nome di [...]
