I coniglietti Lindt prendono armi e bagagli e partono per un trasloco transoceanico. È solo un’indiscrezione al momento, ma si vocifera di possibili mosse da parte della multinazionale [...]
Hai mai provato il baccalà all’insalata? Fresco e saporito, è il piatto perfetto da gustare in estate: la ricetta di mia nonna. Il baccalà è un ingrediente molto utilizzato nella [...]
Se ti è avanzata la carne a Ferragosto puoi fare un sugo spettacolare: è semplice da preparare e anche molto veloce, a differenza di quello classico, ma è una vera delizia, ecco la ricetta. [...]
A Ferragosto, mentre tutti pensano a mare e ombrelloni, c’è chi inizia a preparare “panettoni artigianali” partendo da kit con farine pre-miscelate, canditi pronti e la famigerata [...]
I calamari alla griglia sono un’ottima soluzione in qualsiasi occasioni: veloci e facili da preparare ma soprattutto gustosi, li facciamo con un sughetto che li rende irresistibili, ecco [...]
La bellezza – storica, artistica, paesaggistica – deve fare ogni giorno i conti con la quotidianità commerciale del nostro tempo. Diciamo deve, anche se un’alternativa è sempre [...]
Mi è bastato un po’ di pecorino e ho fatto delle polpette davvero gustose: le servo per l’aperitivo di stare con gli amici e li faccio felici! Stasera ho organizzato un [...]
Il polpettone di zucca sembra un piatto autunnale ma puoi farlo anche d’estate: ha una farcitura talmente gustosa che tutti vorranno provarlo, ecco la ricetta passo per passo. Ci sono [...]
Elegante e raccolta, Siena è una delle perle della Toscana, con un centro medievale che sembra essere rimasto sospeso nel tempo. Città d’arte, di storia e di tradizioni radicate, vive tutto [...]
Ci sono tanti grandi chef stellati che sono molto gelosi delle loro ricette e non le condividono con nessuno, quando stranamente dicono qualche passaggio lo rendono volontariamente più [...]
Chi pensa che la vita cominci a quarant’anni sbaglia per difetto. Per Michel Chasseuil la vita è cominciata a 47 anni, quando la Dassault Aviation, l’azienda aeronautica per cui [...]
Medici e nutrizionisti ci ripetono da anni che dovremmo mangiare ogni giorno un po’ di frutta secca ma attenzione: non è tutta uguale. Alcuni tipi hanno pochi nutrienti ma moltissime [...]
La cottura al sale è una tecnica semplice ed efficace: forma una crosta che trattiene l’umidità e concentra i sapori, senza bisogno di grassi o condimenti. Perfetta per il pesce, consente [...]
Certe volte basta davvero poco per trasformare e rendere speciale un semplice toast, con salse deliziose e particolari preparate in casa. Oggi realizziamo insieme questa [...]
Oggi per voi un articolo di cui probabilmente non sentivate la necessità ma che mi sono davvero divertita a scrivere. Come oramai saprete, adoro il Trentino Alto Adige e cerco di tornarci [...]
Carlos Alcaraz ha perso la finale di Wimbledon contro il nostro Jannik Sinner, ma gli affari non gli vanno comunque male. Numero due del ranking mondiale proprio dietro il campione di San [...]
Iginio Massari continua a lasciarci a bocca aperta ogni volta che parla. Durante un’intervista gli è stato chiesto qual è il suo piatto preferito: persino l’intervistatore è [...]
Se avevate pensato che i panini dei fast food non fossero ipercalorici, se eravate caduti nel misunderstanding di un cheesburger salutista (per via dell’insalata e dei cetrilini, certo) ora [...]
Quando sei alla ricerca di un piatto fresco e completo per la tavola dell’estate, fermati un attimo e ragiona: questi pomodori spaccano In estate c’è voglia di freschezza e quindi i [...]
Le roselline di zucchine sono un antipasto vegetariano senza cottura, ideale per l’estate: facili da assemblare e perfette da servire fredde. Dopo il successo delle roselline di pesce, ho [...]
C’era un tempo in cui il suo pandoro era il più amato dagli Italiani: almeno, così diceva il claim della Melegatti, azienda con una storia lunghissima, che oggi cambia completamente [...]
Oggi per voi una Torta super fresca e golosissima con litchi e lamponi. I litchi sono dei frutti tipici della Cina e del Sud est asiatico che normalmente troviamo freschi per Natale perché [...]
Pochi paesi al mondo possono vantare una produzione olearia tanto diversificata quanto di alto livello come l’Italia. Se l’habitat Mediterraneo col suo clima mite ha di certo creato [...]
di Carmen Autuori Le notti considerate “magiche” che scandiscono il calendario solare sono due: quella di Natale e quella di San Giovanni, entrambe cadono a cavallo del solstizio d’inverno [...]
Se pensate che l’insalata russa sia solo un piatto natalizio, vi sbagliate: la versione estiva è altrettanto speciale e perfetta per ogni occasione, ecco come si fa. Ogni anno a Natale [...]