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Se avevate pensato che i panini dei fast food non fossero ipercalorici, se eravate caduti nel misunderstanding di un cheesburger salutista (per via dell’insalata e dei cetrilini, certo) ora [...]
Quando sei alla ricerca di un piatto fresco e completo per la tavola dell’estate, fermati un attimo e ragiona: questi pomodori spaccano In estate c’è voglia di freschezza e quindi i [...]
Le roselline di zucchine sono un antipasto vegetariano senza cottura, ideale per l’estate: facili da assemblare e perfette da servire fredde. Dopo il successo delle roselline di pesce, ho [...]
C’era un tempo in cui il suo pandoro era il più amato dagli Italiani: almeno, così diceva il claim della Melegatti, azienda con una storia lunghissima, che oggi cambia completamente [...]
Oggi per voi una Torta super fresca e golosissima con litchi e lamponi. I litchi sono dei frutti tipici della Cina e del Sud est asiatico che normalmente troviamo freschi per Natale perché [...]
Pochi paesi al mondo possono vantare una produzione olearia tanto diversificata quanto di alto livello come l’Italia. Se l’habitat Mediterraneo col suo clima mite ha di certo creato [...]
di Carmen Autuori Le notti considerate “magiche” che scandiscono il calendario solare sono due: quella di Natale e quella di San Giovanni, entrambe cadono a cavallo del solstizio d’inverno [...]
Se pensate che l’insalata russa sia solo un piatto natalizio, vi sbagliate: la versione estiva è altrettanto speciale e perfetta per ogni occasione, ecco come si fa. Ogni anno a Natale [...]
Vernissage: 16 giugno, ore 18, ingresso gratuito fino ad esaurimento posti SMAC FASHION Atelier – Corso Garibaldi 235, Salerno Tra opere pittoriche e sculture la mostra dedicata a Pier [...]
Una volta il miracolo era al contrario: l’acqua che diventa vino. Adesso invece c’è chi dal vino ricava pietre preziose, incastonate in gioielli dal costo non indifferente. Da un’idea di [...]
Tagliatelle all'uovo con filetto di pomodori, olive e ricotta salata La cipolla che sfrigolava nell'olio caldo mi ha ricordato la mia vita a Napoli. Vorrei che fosse chiaro: l'odore di cipolla [...]
Bentornati, continuiamo parlando degli abbinamenti con il vino inteso come ingrediente. Scopriamo insieme le linee guida da seguire per la marinatura. Marinare la carne con il vino – con [...]
Adoro l'abbinamento cioccolato e arancia. I due sapori si sposano così bene che ogni volta che ho l'opportunità di usare entrambi gli ingredienti, lo faccio senza esitazione. Per esaltare il [...]
Roma cambia faccia. Sì, ma come? E soprattutto: alle spese di chi? Non è un mistero che negli ultimi mesi la Capitale sia stata rivoltata come un calzino anche grazie ai fondi del PNRR, con [...]
Se siete torinesi di stretta osservanza, per voi il Natale non è tempo di panettoni, e nemmeno di pandori. Voi aspettate le feste per la “nuvola di Ghigo”, vero fenomeno locale totalmente [...]
Grazie a queste ricette con la bottarga potete cucinare in breve tempo dei piatti sfiziosi per i vostri menu di mare, dagli antipasti ai primi, dai secondi ai contorni. La bottarga è definita [...]
Benedetta Rossi comincia la sua intervista a Belve, il programma più cool della televisione italiana, dicendo che si sente un allocco, e viva l’autoironia. Una cosa che noi Dissaporiani – [...]
È un’onda cavalcata da molti, ormai, quella della messa in luce dei maltrattamenti in cucina – e per fortuna. Ad accendere di nuovo i riflettori sulla questione è, ancora una volta, [...]
Ore 20:21 del 19 marzo, in un gruppo Whatsapp un amico manda lo screenshot della storia Instagram con cui Arianna Occhipinti annuncia che sarà al Vinitaly, Padiglione Sicilia, Stand C21. [...]
Ho deciso di chiamarlo mandorlino e lo faccio solo con latte di mandorla e zucchero: viene fuori una specialità cremosa da leccarsi i baffi! La mia famiglia è molto particolare, devo [...]
Il giudizio dello chef Bruno Barbieri sulla cucina italiana ha fatto indignare non pochi tra i suoi followers: a detta del giudice di Masterchef la regione in cui si mangia meglio in Italia è [...]
Ormai manca pochissimo: il 10 maggio Giorgio Locatelli aprirà il suo nuovo ristorante alla National Gallery di Londra, il “Locatelli’s”, insieme al “Bar Giorgio” e un club. [...]
Con la marmellata di mele puoi gustare un po’ di inverno anche se fuori ci sono 40° all’ombra: salva la ricetta facilissima di mia nonna! La primavera è ormai arrivata in tutto e [...]
Non è un sogno, ma una solida realtà: io la torta al cioccolato la faccio morbida morbida ma senza latte e zucchero: il risultato? Una bomba golosa che ti scalda il cuore! Un grande classico [...]
Il confine tra le trovate di marketing e il politicamente scorretto… lo individua una diffida. Negli ultimi giorni sul web è impazzato un nuovo trucco per accedere al cortile di Giulietta a [...]
