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L'articolo Dieta dopo le feste: 10 ricette light per rimettersi in forma proviene da Ricette della Nonna. L’Epifania tutte le feste porta via, ma lo stesso “miracolo” non [...]
Metti via il cioccolato, oggi li facciamo al limone: questi biscotti delicati e profumati sono un sogno che si avvera. Scommetto che, proprio come me, anche voi avete ancora voglia di qualcosa [...]
Semplice ma golosissimo: per la merenda dei miei bimbi oggi faccio il pan di Spagna con gocce di cioccolato, una nuvola di golosità. Mia nonna diceva sempre che i piatti più semplici sono [...]
Immagina un mondo in cui ognuno di noi indossa 24 ore su 24 un apparecchio che misura i battiti del cuore, le ore di sonno, lo stress, l’attività fisica e le relative calorie bruciate, il [...]
Dalla prima volta che l’ho assaggiato è sempre stato il mio chiodo fisso: da quando ho imparato a fare a casa il caramello salato è stata la svolta. La prima volta che ho assaggiato il [...]
Pinsa con pomodori, burrata affumicata e pesto di rucolaSe una rondine non fa primavera, figuriamoci una confezione di pomodori comprata nel supermercato di fiducia. Ma quando ho comprato i [...]
Se vi dicessi che ho trovato per caso questo parco di educazione stradale vicinissimo a casa di cui io e tutte le amiche a cui ho chiesto non immaginavamo nemmeno l’esistenza? Il [...]
Paccheri al forno con ragù vegetariano, mozzarella e ricottaEra stata una giornata magnifica. Fredda come dev'essere una giornata di dicembre. Allegra e festosa visto il lungo fine settimana, [...]
La rock star inglese, dall’alto dei suoi 78 anni, firma uno spumante analcolico “Elton John Zero Blanc de Blancs”, di fatto un’alternativa analcolica allo Champagne. Dal 1990, dopo un [...]
Ne ho abbastanza del forno, oggi niente cottura: mi bastano cocco e ricotta per tirare fuori dei dolcetti che fanno leccare i baffi e pure le dita. Dopo tutto quello che ho cucinato tra Natale e [...]
A Fontanafredda, in provincia di Pordenone, un cartello esposto fuori da un bar genera ciclicamente polemiche da oltre nove anni: si trova all’esterno del Bar Danilo e recita una frase che per [...]
Interessante capire cosa mangiare dopo le feste di Natale. Dopo il periodo delle festività, caratterizzato da brindisi e pasti abbondanti, è frequente avvertire una sensazione di pesantezza, [...]
Dopo una giornata trascorsa fuori casa per varie commissioni, non c'è niente di meglio che riunirsi a tavola per qualcosa di caldo e appagante. considerato il freddo che rimane da diversi [...]
di Enrico Malgi Durante le lunghe e recenti festività di Natale e di fine anno come al solito ho scambiato con amici e parenti alcune bottiglie di vino, comprese quelle di passito e di spumante [...]
Come ogni Natale a casa mia si sono tuffati sui dolci e non sono riuscita ad assaggiare nemmeno un raffiuolo: me li faccio da sola, tutti per me! Nonostante tutti i piatti prelibati che hanno [...]
Non avrei mai pensato di poter preparare delle chips sfiziose usando del semplice riso: croccanti e saporite, fanno venire l’acquolina in bocca! Non so se è lo stesso anche per voi, ma invece [...]
Lo chef palermitano Natale Giunta, noto per le sue coraggiose denunce contro il racket della mafia, è tornato al centro del dibattito pubblico per una nuova iniziativa lanciata attraverso i [...]
Il plumcake salato è una ricetta squisita, facile e veloce da preparare, lo faccio ogni volta che ho ospiti a casa, che dire irresistibile. Il plumcake salato è una preparazione versatile e [...]
Natale Giunta, lo chef palermitano noto per il suo impegno civile, ha lanciato una provocazione che sta facendo discutere a Palermo: il divieto d’ingresso ai cosiddetti “maranza” [...]
Natale e Capodanno saranno anche passati, ma la voglia di buono non finisce mai: oggi facciamo i taralli napoletani, rustici e saporiti, tutti da sgranocchiare. Non so voi, ma con le feste la [...]
L’arancia condita è un modo per gustare l’arancia alternativo alla classica spremuta o all’arancia mangiata “nature”. A me l’arancia piace però [...]
di Carmen Autuori Dopo la grande maratona gastronomica natalizia il corpo, e pure la mente, lanciano un segnale inequivocabile: leggerezza. E allora, con lo stesso entusiasmo con cui smontiamo [...]
Latte di mandorle e datteri preparato con Mylky Quest'anno per me Babbo Natale è arrivato con un po' di anticipo e seppure non dalla Finlandia, comunque da un paese del nord Europa. E mi ha [...]
E vabbe’ che sono soltanto quindici anni che Masterchef Italia va in onda, diamo a ‘sti ragazzi della Masterclass 2025/2026 l’attenuante che non hanno ancora ben capito le regole del [...]
Un paio di anni fa Paoletta mi ha costretto a fare il pandoro.Non immaginatevi me legata alla sedia con una pistola puntata alla testa, no, lei per costringermi a fare certe cose è molto più [...]
