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Lo snack lo preparo da me, persino i cracker, dato che grazie a questa ricetta non li compro più al supermercato. Anzi, ne ho sempre un’ampia scorta in dispensa, così da poter spizzicare [...]
Ed ecco arrivare il momento di Masterchef Italia 15 in cui abbiamo seriamente rischiato di perdere un fuoriclasse della cucina italiana. Stai buono lì, Teo, suvvia, non stiamo parlando di te. [...]
Negli ultimi anni il concetto di lavoro, investimento e reddito si è trasformato profondamente. Accanto ai modelli tradizionali, stanno emergendo nuove forme di economia digitale che promettono [...]
Mug Cake al cioccolato, è il dolce che fa da confort sweet food meglio di qualsiasi altra cosa. Una piccola magia che si compie in tazza in maniera super rapida. Mug Cake al cioccolato, ci sono [...]
All’inizio di ogni anno, ci piace dedicare del tempo a propositi, obiettivi e bilanci. Un’attività che, se applicata al settore enogastronomico, si trasforma nell’osservazione dei food [...]
Ogni anno, a gennaio, veniamo travolti dagli elenchi dei buoni propositi. Appunti spontanei sui taccuini, agende più o meno organizzate, articoli di giornale e blog: non esistono supporti che [...]
L’insalata di papaya verde con granchio nero fermentato porta sulla tua tavola una squisitezza esotica e dal sapore intenso, molto forte. Sei pronto? Insalata di papaya verde con granchio [...]
E noi che avevamo capito che Ciccio Sultano, l’ospite di questa puntata di Masterchef Italia 15, avrebbe realizzato uno SGOMBERO. E invece, con sommo disappunto, scopriamo che si trattava di [...]
di Carmen Autuori L’identità sia personale che professionale di Federica Affinita è rappresentata nel logo scelto per i prodotti dell’azienda agricola Verde Cilentano che guida insieme al [...]
Se nonostante le notizie sull’inflazione sotto controllo la sensazione è che il vostro potere di spesa non solo sia sempre quello, ma vada pure peggiorando, potrebbe non essere solo [...]
Non c’è grande evento che non sia accompagnato da polemiche, e certamente le Olimpiadi di Milano Cortina 2026 non fanno eccezione. Per nulla, verrebbe da dire, visto che l’evento non è [...]
Le polpettine di pollo (o tacchino) e zucchine portano in tavola tanto gusto concentrato in delle piccole palline di carne bianca. Sono pronte prima di subito. Polpettine di pollo (o tacchino) e [...]
Questo dessert di crema al limone con pistacchi è a base di formaggio magro, Fiordifrutta limoni e granella di pistacchio, goloso e semplicemente irresistibile! Si, si, lo so….Dopo [...]
Ne ho abbastanza del forno, oggi niente cottura: mi bastano cocco e ricotta per tirare fuori dei dolcetti che fanno leccare i baffi e pure le dita. Dopo tutto quello che ho cucinato tra Natale e [...]
Avevamo già fatto il pane tutto buchi, ma ad un certo punto non sappiamo al blog cosa era successo, ma tutti gli articoli vecchi avevano perso le foto. Cioè, ancora adesso non le hanno, la [...]
Inizio anno significa una cosa sola: saldi. È proprio quello che ha intenzione di fare la Regione Lombardia il cui buon proposito per il 2026 è la lotta all’obesità, malattia cronica che [...]
Il salmone al cartoccio con pomodorini e olive è una pietanza di facile realizzazione e dal sapore elevato, perfetto a cena come anche in qualità di secondo piatto a pranzo. Salmone al [...]
BAMBINUTO SANTA PAOLINA Via Cerro, 18 Tel. 0825.964634 www.cantinabambinuto.com Enologo: Vincenzo Mercurio Ettari: 7 di proprietà Bottiglie prodotte: 20.000 Prima vendemmia: 2006 Marilena [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Le zone blu incuriosiscono. La longevità parla anche di tavola. Qui su NonnaPaperina abbiamo già sfiorato l’argomento parlando di Sardegna: lo trovi, per [...]
Bruno Barbieri lancia un importante allarme per quanto riguarda la cucina italiana, sta succedendo tutto velocemente… le sue rivelazioni lasciano tutti senza parole. Nel corso degli anni [...]
Tortini caldi alla nutella: un cuore cremoso irresistibile con soli 3 ingredienti, non c’è niente di meglio per festeggiare l’Epifania con chi ami. C’è sempre un momento, [...]
Con le tagliatelle ai funghi porcini, salsiccia e taleggio cucini un piatto strepitoso che renderà le tue feste ancora più buone. Lo prepari subito e con soli sette ingredienti. Tagliatelle ai [...]
Adoro provare o preparare ricette tradizionali di altri paesi o che in qualche modo si ispirano a piatti tipici di diverse regioni del mondo. Mentre giocavo con @bananasfallers , mi ha detto che [...]
Ieri mattina l’America e il mondo si sono svegliati con la prima, e dubitiamo sia l’ultima, notizia catastrofica del 2026. L’attacco al Venezuela, il rapimento di Maduro, l’assoluta [...]
Ho smesso di fare le solite polpette. Questo piatto pronto in neanche dieci minuti ha cambiato del tutto i miei aperitivi, e sono deliziose come nient’altro al mondo. Kibbeh fritti con [...]
