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“Buona sera e benvenuti ad una nuova puntata di Porta a Porta”. In genere ho già cambiato canale alla parola “benvenuti”, ma niente questa sera mi tocca. Puntata su [...]
Commentare il cibo che mangiamo al ristorante può essere scivoloso, e nel caso di un sito internet, porta direttamente davanti al giudice. Non senza un filo di angoscia, abbiamo letto [...]
Comincia domani a Roma, presso la Città dell’Altraeconomia - Ex Mattatoio, a Testaccio, la Festa Nazionale dell’Altraeconomia, uno spazio/evento dedicato alle pratiche economiche [...]
Gaja le Roi. Il re, the king, il migliore. I superlativi si sprecano per il produttore iconico di Barbaresco, l’uomo che più di tutti identifica la rinascenza del vino italiano nel [...]
Il Dipartimento dell’Energia degli Stati Uniti ha finanziato con la modica cifra di 100.000 dollari, un progetto, Solar Roadways, che prevede la costruzione di un tratto autostradale [...]
Alle h.23.36 di ieri notte una forte scossa di terremoto ha fatto tremare gli abitanti di Palermo e di alcuni paesi della provincia, con una scossa di magnitudo 4.0 della scala Richter, [...]
Ieri vi ho parlato del rotolo di pan di spagna, oggi aggiungo la precisazione riguardante un dolce leggermente più elaborato: la torta stile vittoriano. All’impasto del rotolo vanno [...]
Le polpette sono un secondo piatto che accomuna i popoli e anche i gusti: nella cucina italiana, ad esempio, ne esistono davvero per tutti, da quella al pesce a quelle adattate di verdura alle [...]
Riprendiamo il nostro viaggio gastronomico nell’ovest degli Stati Uniti andando… al supermercato. Come da noi anche laggiù esistono varie catene nazionali, ognuna con un suo target [...]
Qualche giorno fa ho messo insieme questo piatto ispirata da 3 “ricette pallose” del blog. eh eh. 1. Palle di Pane (Knoedel) di Vale 2. Polpette di Riso di Barbara (ma [...]
Cinque turisti italiani, tre donne e due uomini, sono stati malmenati la notte scorsa dai proprietari del ristorante Aquarius, nella baia di Mala Proversa a Sud delle isole di Dugiottok e [...]
All’Incanto. Uno “jaddu” di 5 chili è stato dato per 25 soldi, ma è poco o tanto?
E così mi ritrovo tra le mani un bellissimo libro, che difficilmente avrei comperato, di quelli che magari avrei sfogliato in libreria pensando ‘hey, questo si che è fatto bene’, [...]
![Appunti Diviàggio: [feels like] Heaven, Biderosa](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/P1090347-400.jpg)
C’è quella cosa, che dagli anni ottanta non usciremo vivi. In una certa parte è vero, visto che non riusciamo ancora a recuperare le note di quegli anni: prima erano gli epici [...]
Acciughe marinate Oggi vi propongo le acciughe marinate, un piatto sfizioso, che accontenterà un pò tutti. Ingredienti per 4 persone 450 gr di acciughe già pulite 4 dl di aceto bianco un [...]
Negli ultimi due mesi sono stata talmente tanto presa dal mio nuovo lavoro che, per forza maggiore, ho dovuto trascurare il mio blog… ho fatto molta fatica a ritagliarmi degli angolini di [...]
Sono una coppia di collie inseparabili. Li hanno battezzati Bonnie & Clyde. Sono due collie trvatelli, e lui a causa di una grave infezione agli occhi ha perso la vista. Lei è il suo [...]
L’onda proibizionista ed un po’ isterica contro gli alcolpops sommerge il mondo del vino di qualità. Come si combatte una guerra così? Si potrebbe cominciare usando un’arma [...]
Qualcuno dirà che palle un altra farifritata!!!!!! Ho controllato e ai porri non l’ho trovata E più ne faccio e più mi vengon buone, sarà che ho imparato a far riposare la pastella! [...]
Ingredienti per 8 polpette/4 persone:- 350 g di melanzane sbucciate- 100 g di peperone rosso tritato fine- 100 g di ciplla tritata finemente- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva- 1 [...]
Sono tornata per restare… spero… e per ricominciare degnamente vi presento la mia versione fatfree e vegan delle “palle ikea” tali Delicatoboll… è un dolce [...]
Drawing on the New Yorker profile of Fred Franzia, champion of wine under $10, last week we pondered the puzzle of why so few low-cost wines–say under $10 (or, perhaps, $15)–made in [...]
Prima della recessione globale: la gente stava bevendo sempre meno vino a testa. Durante: questo processo sta accelerando. Il consumo di vino pro capite è sceso per la terza volta consecutiva [...]
All’inaugurazione del Festival dell’Energia c’era tutta la Regione Puglia che conta per le questioni ambientali, oltre a esponenti locali responsabili delle politiche [...]
All’età di 39 anni, uno potrebbe assumere che la conduttrice della serie tv americana Top Chef, Padma Lakshmi, abbia tutta l’esperienza richiesta per indossare vestiti davanti a [...]
