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Roma è il "sogno medievale" di Roccantica. Manifestazione folkloristica e rivisitazione storica a Castel Sant'Angelo

Squilla la tromba dall'alto della torre, entrano i musici, le danzatrici e gli sbandieratori. Ha inizio lo spettacolo dedicato al 'Sogno Medievale' nel cuore di Roma realizzato dalla proloco di [...]

tags : vini colonna
dal 11 November 2010 su:
vino
Vendemmia con bambini e disabili, questa è solidarietà

Vendemmia con bambini e disabili, questa è solidarietà

Io me le ricordo le gite alle scuole elementari. Due palle tra musei e visite noiose che solo a ripensarci mi viene da spaccare il pc. Sei piccolo, vigoroso, vuoi materialità, contatto, non [...]

tags : mica vendemmia
dal 11 November 2010 su:
pane e pizza alcolici
Palle di Natale: la stilografica in legno firmata Masciarelli

Palle di Natale: la stilografica in legno firmata Masciarelli

Il marketing tocca vette dell’horror che c’è da stupirsi ogni volta. L’ultima in ordine di tempo è un regalo di Natale in edizione limitata da soli 798 euro: trattasi di [...]

tags : martino francese barrique abruzzese
dal 10 November 2010 su:
vino cucina internazionale alcolici

Pane della mezz'ora

Vi è mai capitato di rimanere senza pane e fuori un tempaccio da paura,un freddo cane che non ti sfiora minimamente l'idea di mettere il naso fuori casa ? Si...spero sia successo anche a [...]

tags : birra latte burro pane forno farina ingredienti zucchero manitoba lievito
dal 10 November 2010 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Top 10 Young Chefs. Per Wall Street Journal Parini è Re delle Erbe!

Top 10 Young Chefs. Per Wall Street Journal Parini è Re delle Erbe!

Diavolo di un Pier Giorgio (Parini)! Ho letto l’articolo di Bruce Palling sul Wall Street Journal che disegna la cartina geografica della ristorazione dei 10 giovani chef in Europa. Parte [...]

tags : ricetta danese gambero osteria espresso siciliano
dal 10 November 2010 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce
Lo chef è un Dio, il libro che fa tremare le cucine italiane

Lo chef è un Dio, il libro che fa tremare le cucine italiane

Ilaria Bellantoni, giornalista che odia cucinare, ha passato un mese nelle cucina milanesi di uno chef famoso, ribattezzato Vito Frolla. Ora ha scritto un libro che farà rumore, Lo chef è un [...]

tags : fuoco menu riso bio padella paradiso ristorante camerieri sommelier degustazione
dal 5 November 2010 su:
locali ricetta

Il ricordo che non si lava via: un appunto sulla data e ancora Turchia (aggiornamenti gastronomici e ricordi, sapori, memorie di una ciambella lievitata al sapore di sesamo: il simit)

Il 4 novembre ha per me un sapore particolare, e non è un caso che torni ad aggiornare (sempre e comunque in ritardo, lo so  ) proprio oggi. Il 4 di ogni mese è un giorno che mi ispira, [...]

tags : grammi farina forno ricette treccia curcuma ricetta strudel birra latte
dal 4 November 2010 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Tipe italiane per l’enogastronomia: le dieci donne con le palle del 2010

Un segnale di modernità e vivacità dell’enogastronomia italiana è sicuramente la forte presenza femminile anche ai posti di comando. Ecco quelle che hanno segnato questa stagione in [...]

tags : italiana
dal 4 November 2010 su:
cucina internazionale
Il polpo dei Mondiali ha un erede: Paul II

Il polpo dei Mondiali ha un erede: Paul II

All’acquario tedesco Sea Life di Oberhausen si erano preparati per tempo alla scomparsa del polpo Paul, assurto agli onori delle cronache sportive per aver azzeccato otto risultati su [...]

tags : polpo padella francese
dal 4 November 2010 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale
Salone del Gusto 2010. Scatti Cinque. Rabbia e Stile in scena con Parini

Salone del Gusto 2010. Scatti Cinque. Rabbia e Stile in scena con Parini

Nikolai Di Placido aiuta in cucina Pier Giorgio Parini, chef dell’Osteria del Povero Diavolo di Torriana. Su Facebook ha come nick name Rabbia e Stile. Venti anni e una grande voglia di [...]

tags : barolo aglio brodo pigna riso zona rapa mele manzo burro
dal 30 October 2010 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici
Guide. Il Gambero Rosso dice cosa e dove mangiano i Foodies

Guide. Il Gambero Rosso dice cosa e dove mangiano i Foodies

Eccola qui la nuova guida presentata dal Gambero Rosso alla città del gusto di Roma: si chiama Foodies. In 300 pagine ci sono più di mille indirizzi selezionati da un piccolo gruppo di [...]

tags : toscana gambero locanda panino pizza bar wine bistrot castagna sommelier
dal 29 October 2010 su:
locali dolci pane e pizza
Gnocchetti ai Fiori di Zucca in Salsa di Noci e Zucchine

Gnocchetti ai Fiori di Zucca in Salsa di Noci e Zucchine

Click here to read the English versionCari ragazzi...che stress!!!Questa fine di ottobre si sta rivelando uno dei periodi più stressanti dell'anno per me e credo che ve ne siate [...]

tags : fiore burro salsa pane aglio zucca olive farina fontana cottura
dal 26 October 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cosa c’è da colazione? Biscotti di farro con polvere di stevia

Cosa c’è da colazione? Biscotti di farro con polvere di stevia

All’inizio di ottobre, durante una rapida “incursione” a BioTortona, mi era capitato di acquistare una scatoletta da 10 grammi di Stevia Rebaudiana. Il simpatico signore che la [...]

tags : farina grammi ricette latte dolci punti torta burro ricetta calorie
dal 24 October 2010 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pan di spagna perfetto: operazione compiuta!

Pan di spagna perfetto: operazione compiuta!

E queste ragazzi sono soddisfazioni! dopo anni e anni passati a provare e a buttare il risultato nella spazzatura, doveva arrivare una signora di nome Sonia che con la sua videoricetta mi doveva [...]

tags : farina forno ricetta lievito tortiera zucchero mescolate
dal 23 October 2010 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Salone del Gusto 2010: appuntamenti da non perdere sabato 23 ottobre

Salone del Gusto 2010: appuntamenti da non perdere sabato 23 ottobre

Cosa fare in questa grigia giornata torinese (dopo due di sole) al Salone del Gusto? Ecco gli appuntamenti selezionati da Gustoblog da non perdere. Alle 11.30 presso lo Stand Parmigiano Reggiano [...]

tags : asti salame wine vini dop reggiano prosciutto salame cotto degustazione san daniele
dal 23 October 2010 su:
vino carne e pesce alcolici

Salone del Gusto 2010: appuntamenti da non perdere venerdì 22 ottobre

Oggi venerdì 22 ottobre, da non perdere al Salone del Gusto di Torino. Alle 11.15 la Regione Marche (pad 2) presenta le cultivar del proprio olio extravergine, mentre alle 11.30 [...]

tags : sarda asti docg salsa civraxiu terra madre formaggio abruzzese degustazione
dal 22 October 2010 su:
alcolici cucina regionale ricetta
Un cliente che ci critica non ha prezzo

Un cliente che ci critica non ha prezzo

Parcheggiare a Roma è un rompicapo. Se hai una Smart le cose vanno leggermente meglio tanto che l’altro giorno trovo posto all’ora di pranzo vicino a un locale in cui non andavo da [...]

tags : pizza grano servizio condimento ingredienti
dal 18 October 2010 su:
ricetta pane e pizza locali
mtc- l'Apple Pie di Laurel Evans di Eli/Fla

mtc- l'Apple Pie di Laurel Evans di Eli/Fla

In queste due settimane, l'attività vulcanica dell'Etna è aumentata: i vulcanologi ancora non si spiegano il perchè, ma basterebbe chiederlo a noi di MT, visto che siamo stati i testimoni [...]

tags : succo fuoco forno farina dolci burro mele noce grano torta
dal 17 October 2010 su:
ricetta dolci pane pasta riso
COSTINE DI MAIALE AL SUGO

COSTINE DI MAIALE AL SUGO

Ecco un altro bel piatto con cui scaldarsi durante questi primi freddi! Qui oggi pomeriggio c'erano 15 gradi ma tirava un'arietta fredda che mi ha fatto rimpiangere la sciarpina pesante [...]

tags : pugliese fuoco sugo kg maiale pentola ingredienti mescolando orecchiette
dal 16 October 2010 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Local vs global | Alternative italiane a McDonald’s

Local vs global | Alternative italiane a McDonald’s

In Italia si inaugurano (quasi) 3 Mc Donald’s ogni mese, questo almeno per l’anno in corso. Dal 1986, anno di apertura del primo locale in Piazza di Spagna a Roma, sono state avviate [...]

tags : maiale fiore zucca ricotta vitamine pizzeria altamura proteine fast food
dal 16 October 2010 su:
formaggi locali

Hamburger di agnello con maionese al caprino e olive marinate

Che palle. Lo posso dire? Vabbè, ormai l’ho detto, e lo ripeto! Che palle! Perchè? Bhè, perchè mi è venuta una febbre sul labro, ma neanche sul labbro, nell’angolo di [...]

tags : olive caprino
dal 15 October 2010 su:
frutta verdura formaggi

Ho adottato una ricetta

MmmhHa la l'espressione del viso pensierosa, di chi sta per emettere il giudizio di un esame. Per una volta, in queste occasioni, è lui a dare il voto e non a prenderlo. Un secondo pezzo di [...]

tags : lagrein collo burro salsa aglio fuoco noce tocai doc prugne
dal 11 October 2010 su:
ricetta carne e pesce vino
Socializzare cucinando, tutti assieme intorno al forno comune per un intero weekend

Socializzare cucinando, tutti assieme intorno al forno comune per un intero weekend

Tutti insieme appassionatamente per una festa di 30 e passa ore il cui cuore pulsante è un grande forno in terracotta sempre acceso, generoso nell’offrire profumi ed effluvi e prodigo di [...]

tags : fuoco cuoco napa alba forno ricette cottura arrosto verdure melissa
dal 8 October 2010 su:
ricetta vino alcolici
Dedicato …

Dedicato …

foto dal sito http://www.baccalaallavicentina.it/ L’altro giorno, ho ricevuto un commento alla ricetta della “Torta morbida di mele carla” che, facendo riferimento alla pagina [...]

tags : torta grana latte secco mele kg bar fuoco farina vicentina
dal 8 October 2010 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pane all’aglio

Pane all’aglio

Questo pane è una vera sfizioseria! L’ho provato quasi per sbaglio, aggiungendo all’impasto dell’aglio disidratato in polvere….insomma il risultato è stato da [...]

tags : birra fiore pane aglio forno farina manitoba coperto lievito temperatura
dal 7 October 2010 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura