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Lascia perdere i soliti cannelloni di pasta e prova questa versione alternativa ancora più buona e veloce: ti conquisterà! Se ti piacciono i cannelloni di pasta allora impazzirai per questa [...]
Erano mesi che cercavo un modo per convincere i miei bimbi a mangiare i broccoli: ora li nascondo in questo scrigno di pasta sfoglia e non se ne accorgono nemmeno, si spazzolano tutta la [...]
L'articolo È una parmigiana ma senza melanzane: la parmigiana di zucchine non te la farà rimpiangere neanche per un momento proviene da Ricette della Nonna. La parmigiana di zucchine è una [...]
Voglia di un primo cremoso? Io dopo anni ne ho provato uno che mi ha lasciato letteralmente senza parole. Da quel momento non ho mai più smesso di farlo e oggi vi dirò come preparare un primo [...]
Tutti d’accordo sul fatto che il cavolfiore è una bomba di gusto: oggi lo uso per pranzo e ci preparo un primo vellutato senza forno, basta aggiungere questo ingrediente e vedrai che [...]
Anziché farle grigliate le melanzane cuocile nel forno: il risultato è un piatto super sfizioso ed irresistibile. Se stai cercando l’idea perfetta per il un pranzo o una cena sfiziosi, [...]
Resistere alla parmigiana è proprio impossibile anche in estate: io la preparo senza melanzane, usando un ingrediente inaspettato che la rende delicata e leggerissima. Alcuni piatti sono così [...]
Questo non è solo un articolo per Benedetta Rossi, ma dobbiamo partire da quello che ha detto Benedetta Rossi a Belve lo scorso 20 maggio parlando della sua community: “Persone che [...]
La parmigiana di patate a casa mia è un classico, ma io non la faccio alla solita maniera: segui la mia ricetta e ti assicuro che fai contenti tutti! Effettivamente se si pensa alla parmigiana [...]
Lascia perdere la solita parmigiana, oggi prova a fare questo sformato filante e super gustoso: puoi servirlo anche freddo e conquisti tutti. Niente e nessuno può battere il gusto della [...]
I peperoni imbottiti adesso li faccio in una versione estiva pazzesca: senza carne macinata, ma con degli altri ingredienti gustosi. Se ti dico “peperoni imbottiti” di sicuro ti [...]
Oggi avevo delle patate che dovevo assolutamente consumare e, ovviamente, ne ho approfittato per sfruttarle a cena: ci preparo dei tortini freddi con prosciutto e formaggio che sono una [...]
Questo sformato di asparagi e ricotta gustoso e leggero è un secondo piatto semplice, versatile e perfetto per grandi e piccini! Buongiorno amici ed amiche, come state?!Io non mi posso [...]
Oggi ti propongo una ricetta davvero molto interessante e gustosa: gnocchi di zucchine senza glutine con farina di riso e di ceci. Un’idea per un primo alternativo perfetto anche in [...]
Un piatto che ricorda le domeniche, la famiglia attorno ad un tavolo, le scampagnate nella natura a raccogliere le erbette, insomma tutti i sapori della primavera.RAVIOLI ALLE ERBETTE400 g [...]
Polpettone di patate, erbette e scamorza affumicataLe erbette mi sono sempre piaciute. Fin da bambina le adoravo lessate e condite con un filo d'olio e limone, possibilmente tanto limone, [...]
Le insalate, soprattutto quando sono ricche, ci consentono di trovare soluzioni veloci, gustose e salutari per un pranzo o una cena al volo. Il matrimonio tra patate e fagiolini è una base per [...]
Troppo buone queste frittelle di verdure: sono facilissime e velocissime, si fanno in pochi minuti e vanno letteralmente a ruba. Se non sai che cosa cucinare per pranzo o per cena, ti consiglio [...]
Li infilo nel forno con la mozzarella e li faccio gratinati e filanti come non mai: l’idea perfetta per un contorno irresistibile. Se stai cercando un’idea sfiziosa e al tempo stesso [...]
Con questa ricetta a base di ricotta e spinaci che ho portato ieri a casa di amici ho fatto subito colpo: impossibile resistere al perfetto mix di sapori. Quello fra ricotta e spinaci è un [...]
Se la voglia di qualcosa di fresco e saporito a cena si fa sentire, ecco la ricetta giusta da portare a tavola: niente di meglio di un bel rotolo di frittata freddo! Stare ai fornelli, quando [...]
Metti da parte per un attimo pomodori, peperoni e vari e prova a fare le cipolle ripiene: niente le batte, sentirai che profumino! Lo diciamo sempre ed è proprio così: in cucina non c’è [...]
Per l'uscita di oggi a Light and tasty abbiamo pensato di proporvi solo piatti vegetariani o vegani, che in vista dell'estate, diciamoci la verità, sono ideali e pure piacevoli!Vi posto un [...]
In occasione della giornata mondiale per la sicurezza alimentare prevista per il prossimo 7 giugno, l’Efsa, Autorità europea per la sicurezza alimentare, ha realizzato uno studio i cui dati [...]
Se ami la classica pasta e patate allora devi assaggiare la versione crocchè: non te lo dico io quanto è buona, provala e te ne accorgerai da solo. Ci sono pietanze che fanno parte della [...]
