Per augurarvi una buona Pasqua ho pensato di disegnare un pulcino, che appena nato, sbuca dal guscio del suo uovo per andare in giro nel praticello ^__^ Ingredienti: spinaci ceci carote rapa [...]
Chi mangia l’agnello chi vola in campagna, chi fa la lasagna chi frigge chi magna. Cantata sul ritrmo di “Il cielo sempre più blu” funziona, perchè oggi è pasqua e non si [...]
Una serena e felice Pasqua a tutti!!Vi offro volentiere una bella fetta di questa colomba preparata con il caro e vecchio lievito madre che fa sempre il suo bel lavoro.La ricetta è delle [...]
Auguri di buona Pasqua da Villa Petriolo!“Gettato sull’erba vergine, in faccia alle strane costellazioni io mi andavo abbandonando tutto ai misteriosi giuochi dei loro arabeschi, cullato [...]
Ho colorato le mani di giallo e, con il giallo, ho scritto in dolce e salato. Ovunque ho lasciato il profumo di uova, limone e ricotta per augurare Buona Pasqua. Ne [...]
Finalmente riesco a postare anche io una ricetta Pasquale....che soddisfazione mi ha dato!!!! Ho cercato tante ricette online, visto i vari tempi di lievitazione ma alla fine ho preso [...]
Domani è Pasqua e per tradizione noi non mangiamo a casa, andiamo al ristorante con parenti e affini. Sì perchè Pasqua è festa anche per chi cucina, e per una volta si mette con le gambe [...]
Questa ricetta è una ricetta di recupero, pur essendo inventata al momento. In questi giorni più o meno tutti abbiamo in casa ricotta e grano per la pastiera, qui c’è anche del pan di [...]
Di corsa e di corsa come conigli bianchi, a mollo in una tinozza di zinco con una scorta di carote e una valigia di propositi buoni per una primavera a salti. Di corsa, di corsa per fare gli [...]
I miei primi gnocchi di patate li ho voluti fare speciali! Ho preso spunto da una ricetta di Simone Salvini ma l’unica cosa in comune con la sua ricetta è il ripieno: ogni gnocco ha [...]
La pastiera è il dolce campano della Pasqua per eccellenza. In questi giorni tutte le signore campane più tradizionaliste hanno già fatto la pastiera. Di solito viene preparata il giovedì o [...]
Pesce, colombe, uova pasquali. Per il settore alimentare la Pasqua è una boccata d’ossigeno in un momento difficile per l’economia. Per i Nuclei Antisofisticazioni un periodo di [...]
Il giorno dopo, poi, c’era un buon piatto, l’insalata di uova per la cui preparazione dovevo, già di primo mattino, raccogliere, insieme alla nonna, la valerianella selvatica che [...]
Avevo voglia di fare dei dolci rassicuranti, che sapessero di casa e di festa. Così, in occasione della Pasqua ho preparato questi cestini dolci, guarniti con uova sode. Per renderli davvero [...]
per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: ravioli di PasquaSECONDO: piccatine alle oliveDOLCE: colomba pasquale al mascarponeSPECIALE: pasticcio di [...]
Ciao a tutti, ci ho provato anch'io...ho fatto l'uovo... dopo aver cercato per mare e per monti lo stampo finalmente a due giorni dalla Pasqua ci sono riuscita e ci ho provato...dopo il [...]
CASATIELLOChe Pasqua sarebbe senzea il mitico Casatiello di famiglia?!?!Quest'anno poi ne ho fatti due: uno bello grande con gli ingredienti classici:sugna-pepe-salame(Casatiello napoletano Doc) [...]
La pioggia è attesa per scongiurare il rischio concreto di razionamenti dell'acqua e combattere la grave siccità nelle campagne e in città che rischia di far rimanere presto l'Italia a secco, [...]
Come preannunciato, gli esperimenti con le brioche senza impasto hanno avuto un seguito, e come se non bastasse, sono diventate mignon e salate per partecipare come primi attrici al pranzo [...]
Vi presento le mie dolcezze Pasquali:I Pan Dolci di Pasqua alle amarene e ai pistacchi! E ai pistacchi La morbidezza di questo pane dolce e’ unica.Grazie alla sua lunga lievitazione ha un [...]
«Vorrei un vino che dentro c’è un po’ di tutto». «Voglio un barbera ma che sia di quelli buoni, no come certi». «L’anno scorso m’ha venduto un vino che inizia per [...]
INGREDIENTI 500 g di farina 00 100 [...]
Un tipico biscotto del periodo quaresimale...una sorta di amaretto alle nocciole. ingredienti:100 g di farina4 uova300 g di zucchero500 g di nocciole sbucciate e tritatela [...]
Versarvi al centro l'olio e impastare il tutto unendo il latte tiepido che occorre per ottenere [...]
Alzi la mano chi adora la nutella … Direi che nove mani su dieci sono in alto. Adesso, invece, alzi la mano chi non gradisce la colomba di Pasqua, ed anche qui ce ne saranno di mani [...]