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Mauro PasqualiIl recupero di un vitigno storico e quasi scomparso quale il groppello è stata una scommessa della Cantina Beato Bartolomeo da Breganze che può considerarsi vinta, se i risultati [...]
Il Lambrusco Mantovano batte tutti, e questa volta ad attestarlo è una giuria al di sopra di ogni sospetto, quella del Concorso enologico internazionale collegato al Vinitaly 2009. Gran [...]
Uvaggio: SangiovesePesco questo Brunello direttamente dalla cantina, dove è rimasto abbastanza da essere dimenticato e poi, con un po' di sopresa, ritrovato. Il naso è carezzevole, almeno [...]
Non mi dilungo in presentazioni, poichè la pastiera napoletana richiede una preparazione abbastanza laboriosa ma comunque non difficile. Gli ingredienti per 12 persone sono: 580 gr di grano; [...]
Discipl.: Loazzolo DOCVitigno: Moscato biancoTitolo Alcol.: 11,0%Costo: 25€Giudizio: Dopo un paio di giorni di lavoro passati in Piemonte, tornato a casa a Roma ho de-gustato un ottimo passito [...]
Il 14° Concorso Internazionale di Packaging di Vinitaly se lo aggiudica una cantina della Napa Valley, California: la Buccella Wines ottiene il premio Etichetta dell’anno 2009. Il concorso [...]
Uvaggio: Corvina Veronese 70%, Corvinone 20%, Rondinella 10%Amarone, quindi. E' assaggio vellutato e setoso. Di colore quasi granato è scurissimo e davvero impenetrabile. Al naso il meglio: una [...]
C’è da sempre un forte magnetismo tra le donne e il cioccolato. Poiché il cioccolato è un cibo “ricco, complesso, sfaccettato, dalla personalità poliedrica”, secondo lo psicologo [...]
I soci del Consorzio hanno deciso, a larga maggioranza, di introdurre nel Disciplinare della denominazione Langhe le tipologie: Langhe Barbera, Langhe rosato, Langhe Nascetta e Langhe Rossese [...]
Come va il vino italiano in Canada? Ci dice qualcosa di più l’Istituto del vino italiano di qualità Grandi Marchi che è stato in Canada durante la tappa canadese del programma di [...]
Un piatto abbastanza leggero e molto raffinato nei gusti è quando combiniamo il pesce alle zucchine, come ad esempio la ricetta che presento oggi: Spaghetti con gamberi e zucchine. Alla fine [...]
Non siamo in Piemonte, come il nome ci può collegare con la nota località piemontese, ma siamo nelle Marche, esattamente in provincia di Ancona. Morro d’Alba, insieme ad altri cinque [...]
Lo splendido vino da meditazione prodotto nella zona di Scanzorosciate, in provincia di Bergamo, ha finalmente guadagnato la Docg Lo ha annunciato l’Assessore all’Agricoltura della [...]
Degustazione > Masseria ParisiAlcol: 12,5% - Bottiglia: / - Vitigni: Moscato Giallo - Lotto: 0 105 - Prezzo sorgente: 12,50 euro. Scende nel calice di un bellissimo color giallo dorato vivo e [...]
Degustazione > Masseria ParisiAlcol: 12,5% - Bottiglia: 0,75 l - Vitigni: Uva di troia - Lotto: 0 106 - Prezzo sorgente: 12,50 euro La veste è di colore rosso rubino scarico di media [...]
Per tutti i ritardatari della festa di San Valentino, per quelli a corto di idee, per i lettori ritardatari di Vinoglocal, … faccio un breve sunto di quanto abbiamo detto fino ad ora sulla [...]
San Valentino è in tutti i luoghi del mondo, il giorno dedicato all’Amore e agli innamorati. Tante sono le storie e le leggende che ruotano intorno a questo evento. Uno dei riti più [...]
Quando si parla di vini passiti si pensa ai vino dolci appassiti sui graticci o al sole. Nelle isole del sud, come la Sicilia, il sole è l’elemento naturale che permette ai grappoli di [...]
Degustazione > Fratelli VogadoriBottiglia: 50 cl - Alcol: 14% - Lotto 08/08 Bottiglie prodotte: 1.200 All’aspetto è brillante, di colore giallo ambrato. All’olfatto si [...]
E' uscita la prima edizione di Le Marche da Bere, guida ai vini, alle cantine e ai prodotti tipici del territorio delle Marche: edita da PrimaPagina in collaborazione con Ais Marche e la [...]
Come noi in Italia abbiamo i passiti spettacolari in alcune zone, i paesi nordici, freddi e innevati (come quello che vedete in foto, Niagara Falls, Canada), hanno i loro passiti: gli ice wines, [...]
Elegante bottiglia che nasconde una grappa che si presenta brillante e perfettamente trasparente. Già al naso si riscontra una notevole complessità. A livello olfattivo non appare molto [...]
MONZAMBANO. Prosegue fino a domenica 21 settembre la Festa dell’Uva. Il Consorzio Vini Colli Mantovani, anche per questa edizione, si presenta con una serie di appuntamenti per gli [...]
Il mese di luglio ha portato due importanti novità per i vini della Franciacorta. Anzitutto, è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale Novità di rilievo il nuovo Disciplinare di produzione [...]
Il mese di luglio ha portato due importanti novità per i vini della Franciacorta. Anzitutto, è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale Novità di rilievo il nuovo Disciplinare di produzione [...]
