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Donnafugata celebra la 20a vendemmia a Pantelleria dedicando al Ben Ryé una nuova etichetta d'autore. L'immagine racconta l'amore, la cura e la fatica della viticoltura eroica su un'isola unica [...]
No, non stiamo parlando di una torta dolce ripiena di mascarpone. Per torta di mascarpone si intende un formaggio, che viene servito proprio a fette come una torta, costituito da una miscela di [...]
Semplicissimi , delicati e adatti ad un dopocena accompagnati da un vinello dolce tipo passito ma anche per la colazione. Ingredienti: 500 gr. di farina integrale; 130 gr. di zucchero di [...]
Capita così di rado ormai, nonostante si tratti di una Doc con ben trentacinque anni di storia, istituita come fu con un D.P.R. del 11 settembre 1974, imbattersi nel più antico e nobile dei [...]
Redazione di TigullioVino.it Tutti i produttori del Recioto di Gambellara si danno appuntamento per la prima spremitura pubblica del celebre vino vicentino. A Montebello Vicentino si potranno [...]
Giovedì 17 dicembre nelle Sale Apollinee del Gran Teatro La Fenice di Venezia un wine tasting(gratuito ed aperto al pubblico) con i vini di rinomata eccellenza dei produttori della Strada del [...]
Non è un lievitato semplicissimo da eseguire, a causa della presenza della pasta di limone che se inserita nel modo sbagliato può compromettere l'impasto, ma è una valida alternativa per chi [...]
Interessante appuntamento a Zola Predosa (Bo) per la terza edizione del Gran Palio della Signoria dei Bentivoglio, presso la villa Edvige Garagnani, dedicata ai vini passiti. Organizzato dai [...]
Luigi Bellucci Gli appuntamenti di GoWine con il pubblico genovese riprendono con questo incontro con i grandi cru di Suavia. Vini bianchi soltanto, tradizionali base e riserva, o passiti con [...]
Ritorno volentieri a parlare di un vitigno autoctono delle Marche, ancora una volta ci troviamo nelle zone vitivinicole del Piceno, territorio particolarmente vocato per la coltivazione dei due [...]
Sergio Ronchi Siamo a Scanzorosciate, in provincia di Bergamo ed è qui che troviamo questo sorprendente vino passito. Prodotto in quantità molto limitate nei 60 ettari di vigneto [...]
Mauro PasqualiParlare di vini dolci, è come ripercorrere la storia dell’enologia. Tutte le fonti storiche, tutti i reperti archeologici conosciuti, tutte le tradizioni ed i testi letterari [...]
Ma quanto bello è l'orto d'autunno e d'inverno! Non ha la timida delicatezza della primavera o l'allegra sfrontatezza dell'estate; ha l'aura morbida di una donna che è stata incredibilmente [...]
Festival Di…Vino LUOGO: Marsala, provincia di Trapani | DATA: dal 4 all’8 dicembre| ORA: dalle 10.00| PRODOTTI TIPICI: vino Marsala, vini bianchi e rossi IGT Sicilia, vini passiti e [...]
Redazione di TigullioVino.it Degustazioni no limits e specialità della tradizione emiliano-romagnola al Gran Palio della Signoria dei Bentivoglio, la rassegna enologica dedicata alle [...]
Rincorro Vittorio Fusari dai tempi de Le Maschere a Iseo, uno dei miei locali di formazione. Sono passati due o trecento anni da allora: c’erano il mitologico Trigabolo di Argenta, [...]
Martedì 1 dicembre alle ore 20 il prossimo appuntamento della rassegna enogastronomica Gustosa Custoza con la rivista Papageno. Il Vecio Fritolin si tinge di bianco e nero per Gustosa Custoza, [...]
Appuntamento il 17 gennaio 2010. Siamo giunti alla XV edizione dell'ormai tradizionale manifestazione nata il 6 gennaio 1996, esattamente quattro mesi dopo l'entrata nella DOC Breganze del [...]
Giovedì 3 dicembre alle 20.30 la Cantina Beato Bartolomeo organizza l'evento "Le dolci note del Torcolato". Ospite il liutaio Fabio Dalla Costa, che al torcolato ha dedicato un violino.Cosa [...]
Il testo sui solfiti nel vino che pubblichiamo oggi, firmato dal nostro collega Giovanni Bietti, è molto articolato e documentato. Un sorta di trattato, insomma, più che un post blogghesco [...]
Giovedì scorso avevo un giorno di ferie ed anziché poltrire sotto le pezze ho scelto di godermi la giornata portando avanti la mia duplice passione.Foto e vino. Come dice il mio nickname: il [...]
Primo di una serie di appuntamenti con cadenza mensile, giovedì 3 dicembre alle ore 20.00, all'Osteria Al Ponte di Conegliano, si terrà un incontro degustazione dedicato a tutti gli amanti del [...]
Enologica chiama i guru delle guide Slow Food, Espresso, Ais e Gambero Rosso a laureare i vini 'Campioni di stile' dell'Emilia-Romagna. Premiati quei vini, 4 romagnoli e 8 emiliani, che meglio [...]
Mariella Belloni Al via la terza edizione della Rassegna Enologica "Gran Palio della Signoria dei Bentivoglio" dedicata ai Vini Passiti a Zola Pedrosa (Bo) il 28 e 29 novembre 2009 Banco di [...]
Una vendemmia iniziata il 17 agosto e finita il 25 ottobre: la vendemmia piu' lunga di ogni tempo per Planeta, iniziata a Menfi quando nel tempo libero si andava ancora al mare nelle spiagge [...]
