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Ho assaggiato da mia suocera le seppie al limone e non riesco proprio a pensare a nient’altro. Stasera le faccio per cena e già sento ora il profumino. Vi presentiamo un piatto di pesce [...]
Per cucinare delle seppie belle tenere basta mettere in pratica questi semplici ma efficaci accorgimenti che mi ha dato il mio pescivendolo di fiducia. Le seppie sono un ingrediente buono e [...]
Diciamo addio alle diete triste i senza sapore: basta usare prodotti di qualità e ripescare nelle tradizioni, la fregola è eccezionale in questo senso Un piatto mediorientale, preparato alla [...]
Dai un’occhiata su che cosa mangiare contro il caldo per provare sollievo, restare ottimamente idratato ed alla larga da possibili problemi di salute. Cosa mangiare contro il caldo? I mesi [...]
Oggi ho deciso di fare la Carbonara di mare, mi lecco già i baffi mentre la preparo. Oggi spacco e realizzo un piatto che piacerà davvero a tutti. La carbonara di mare la conosci? Se ti piace [...]
Ci sono alcuni piatti che non solo mettono a rischio la vita delle persone ma potrebbero portare una multa di 50.000 euro: ecco qual è il motivo e cosa sapere. Tutti sanno quanto sia importante [...]
Davvero pensate che esista solo il merluzzo per preparare un piatto leggero e nutriente, ma soprattutto veloce, usando un pesce che possa piacere a tutta la famiglia e che costi poco? Non fate [...]
Perfetta sia a pranzo che a cena, di questa focaccia non rimane mai nemmeno un morso: croccante fuori e soffice dentro, per fortuna bastano pochi minuti per prepararla. Per fortuna questa [...]
Morbido e intenso come può essere solo un semifreddo, delicato come il caffè che si sposa con la panna e il cacao: è strepitoso L’estate chiama, il semifreddo risponde. Perché quando [...]
Il polpo in umido è una vera delizia: se fai il sughetto nel modo giusto pulirai anche il piatto con il pane, ecco la ricetta passo per passo. Non tutti amano i piatti a base di pesce, ma [...]
Come ogni anno al Brodetto Fest di Fano si è svolta la gara per eleggere la migliore zuppa di pesce. Nell’edizione 2025 sono stati 8 gli chef provenienti da più parti d’Italia che si sono [...]
Oggi parlare di sushi è un po’ come parlare di quei piatti ormai entrati stabilmente nel nostro quotidiano. In molte delle sue declinazioni, soprattutto quelle di alto livello, è diventato [...]
L’estate è alle porte ed è normale cercare dei rimedi veloci per poter dimagrire e sfoggiare il bikini in spiaggia. Con i consigli della nutrizionista perdi peso senza sforzo. La bella [...]
Oggi è il due giugno e si celebra la Festa della Repubblica per cui abbiamo pensato di proporvi una ricetta del giorno speciale per gustare un piatto fresco e leggero, anche perché le [...]
Cosa c’è di più buono di una fetta di pesce spada arrostita? Probabilmente nulla, ma a patto che questa sia servita e consumata con un gustosissimo salmoriglio. Non tutti lo sanno, ma [...]
Non ci crederete ma preparare il sugo vongole e cozze con pomodorini è di una facilità estrema, bastano una manciata di ingredienti che di certo avrete già in dispensa, oltre i molluschi [...]
E se ti dicessi che esiste un forno a cottura solare che costa meno di uno classico e non ti tocca neppure la bolletta? Ti avverto, può essere la svolta! Viviamo in un periodo storico piuttosto [...]
Non è il momento di perdersi d’animo se non avete ancora cucinato niente per il pranzo, vi suggeriamo la ricetta del riso con le capesante e tante verdure e vedrete che i vostri ospiti [...]
Le prassi che sarebbe meglio adottare per fare in modo di proteggere il fegato e garantire il più totale benessere al proprio organismo. Se fai così starai sempre bene. Proteggere il fegato è [...]
Ancora meglio della solita frittura di pesce, le seppie gratinate al forno a casa mia fanno sempre il loro figurone, ricetta top. Stai cercando una ricetta a base di pesce da portare in tavola [...]
Avevo voglia di crepes così ho decise di prepararle per cena: le faccio con i ceci e le farcisco con un ripieno super vellutato dalla bontà irresistibile. Non mi andava di cucinare i soliti [...]
E quindi, mangiare insetti non salverà il mondo. Uno studio scientifico inglese, riportato con grande enfasi al di là e al di qua della Manica, afferma che le farine di insetti non sono poi [...]
La domenica è un giorno speciale in cui si mangia sempre qualcosa in più o magari in cui si preparano piatti differenti. Il piatto che vi presentiamo sicuramente non l’hai mai provato, [...]
Il merluzzo in umido è ottimo per arrivare preparati alla prova costume: ricetta semplice e senza stress. Il merluzzo in umido è un’ottima soluzione da portare in tavola quando si sta [...]
La stanchezza la combatto a tavola, basta cambiare alcuni cibi così da non usare più gli integratori. È stata la nutrizionista a svelare cosa devo mangiare. La stanchezza può essere di [...]
