Risultati: 4534 per porcini
Amo molto la carne della rana pescatrice, e questa ricetta ne ha esaltato al massimo il sapore.Gli ingredienti per 4 persone:500 g. di rana pescatrice in tranci1 confezione di porcini secchi [...]
Oggi abbiamo scelto una ricetta di pesce che in apparenza potrebbe sembrarvi troppo impegnativa, ma che in realtà vi permetterà di portare in tavola un ottimo secondo piatto a base di [...]
Il 12 maggio, una cena-degustazione con due maestri istrionici del buon bere. Vino o birra? L’eterno dilemma del buongustaio prenderà vita tra i tavoli e i piatti del ristorante Grani&Braci [...]
Se il gioco della settimana nella comunita internazionale di noi gastrofan s’intitolava: “cosa cucineresti, fosse mai che in emergenza chiamassero te a cucinare al Royal Wedding?”, [...]
Archiviato anche il primo maggio, torna faticosamente in attività il mio neurone superstite, tanto faticosamente da non riuscire a leggere il Wall Street Journal senza chiedersi se Carlo [...]
Tagliatelle con panna ai funghi porcini INGREDIENTI 500 g di funghi porcini (freschi o congelati) - 400g di panna da cucina 4-5 rametti di prezzemolo 5 cucchiai d'olio extravergine di [...]
Eccomi di ritorno a questa “gara”, che gara non è, è un modo simpatico per sperimentare e gareggiare per il solo divertimento di farlo, senza vincere niente (beh, a me personalmente, [...]
LA SPEZIA - Cena a La Posta di La Spezia sabato sera lontano da obblighi toscani e lasciate prima di riprenderle le mondanita' versiliesi, grazie alla complicita' di una coppia di [...]
Rotolo di vitello farcito Ingredienti 1 kg di carré di vitello disossato aperto a libro (puoi usare anche fesa, girello o noce) 50 g di funghi porcini secchi 1 carota [...]
Strozzapreti Funghi Porcini e Vongole, oggi vi mostro la ricetta di un piatto eccezionale, sto parlando della ricetta dei strozzapreti funghi porcini e vongole ; la preparazione del piatto [...]
Ciao a tutti e buona settimana Santa.oggi vi volevo consigliare questa ricetta di primo piatto che è davvero favolosa, l'ho trovata sul sito di Giallo Zafferano, quindi una sicura [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di bocconcini di manzo per spezzatino 4 patate medie 1 barattolo di salsa di pomodoro 1 manciata di funghi porcini secchi 1 cipolla 1 carote 1 gambo di sedano 1 [...]
Il risotto con le sottilette potrebbe sembrare un primo piatto banale ma a mio parere non lo è, rappresenta infatti una base per fare tante buone ricette: può essere arricchito con funghi e [...]
Arriva il 'corno-pizza': ha l'impasto da focaccia e la forma del croissant. Ideato dal ristorante 'Gli Sfizietti' di Gragnano, è stato presentato a 'Sapori & Saperi'.Celebrata a Gragnano, [...]
APRILE Pranzo Uova di piviere Anguilla alla tartara Pulcini Valentinois Punte di asparagi al burro Friicandò alla gelatina Cuori di lattuga Banane soufflées Crocchette di Bordeaux [...]
Ingredienti per 4 persone :100 g di funghi porcini secchi MANZONI 1 confezione da 200 ml di condimento ai funghi porcini GRAN CUCINAprezzemolouno spicchio di aglio tritato 1/4 [...]
Eccomi di corsa come al solito, questa settimana ci si sono messe pure le tubature di casa, io mi arrangio a fare un po’ di tutto e sta settimana prima il lavandino della cucina che si è [...]
Nell'accogliente locale della famiglia Tibolla, a Canale d'Agordo, verrà interpretato il tema 'Dolomiti, patrimonio goloso dell'Umanità'. In abbinamento grandi vini da Franciacorta, Collio e [...]
Risotto pasquale Ingredienti Riso 400 gr Pepe Brodo vegetale Burro 40 gr Carote 1 numero Farina 20 gr Funghi porcini 100 gr Olio di oliva extravergine 2 cucchiaio Sale Salsiccia di suino [...]
Trofie con funghi misti e zucchine Ingredienti 400 g di trofie fresche 100 g di champignon o di cremini 100 g di chiodini un porcino di medie dimensioni 2 piccole zucchine 150 g di pesto [...]
Matrimonio a Vinitaly con Ivano Marescotti davanti ad una platea di giornalisti e produttori.Un matrimonio inedito, strano ma intrigante, quello che è stato celebrato al Vinitaly, in una [...]
“Carlo Cracco è il leader di una nuova generazione di interpreti della cucina italiana. Ha imposto il suo ristorante milanese all’attenzione del mondo con alcune letture creative di [...]
TORRE ANNUNZIATA (NA). Una pasta aromatizzata ai funghi porcini che però, oltre al sapore, del fungo ha anche il caratteristico aspetto: è il nuovo formato di pasta che arriva da Torre [...]
Lo chef Carlo Cracco non è disponibile per un commento, ma il ronzio seguito alla notizia della tentata frode in commercio prosegue, e Il Giornale torna sulla denuncia della polizia annonaria [...]
Ecco un'altra ricetta svuota- frigo della serie"nun se butta via niente",sapete quando nel frigo avete sparsi qua e la' un pezzetto di salamino,un quadrato di scamorza,qualche fettina di [...]
