Risultati: 4533 per porcini
Penso che poche pochissime persone possono gareggiare con me in "stonataggine".....Delle volte la distrazione gioca veramente brutti scherzi...Ma come si fanno a dimenticare gli affettati al [...]
Più di una città si contende i natali di questo sfizioso panino. Chiunque può approfondire quando e dove è nata questa bontà. Anzi, qualora risultasse qualcosa di interessante [...]
Questo piatto potrà essere preparato per una di quelle cene in piedi che tanto ci divertono ma che spesso diventano un po’ un incubo dal punto di vista del menu. Spesso si utilizza il [...]
Tritate il sedano, la carota, e la cipolla e fate rosolare in olio a fiamma bassa. Tritate la pancetta e aggiungetela alla padella. Pulite bene i funghi champignon e tagliateli a fettine [...]
Pappardelle con le patate Ingredienti 350 g di pappardelle 300 g di champignon freschi oppure porcini surgelati 300 g di patate una cipolla brodo uno spicchio d'aglio vino bianco [...]
Pulire e tagliare i funghi.Farli saltare in padella con uno spicchio d’aglio,rosmarino ed un filo d’olio d'oliva.In un’altra padella far rosolare i dadini di bacon per qualche minuto.In [...]
Polpettine ai funghi e ricotta con speck x 4 500 gr. di ricotta200 gr. di funghi porcini freschi100 gr. di funghi secchi160 gr. di speck1 cipolla(o 4 scalogni)4 tuorli2 uova intereolio [...]
Tagliate a fettine sottili le patate e ponetele per qualche minuto in acqua bollente salata.Scolatele e mettetele da parte.Pulite i funghi,affettateli e saltateli in una padella con [...]
Ingredienti per 4 fagottini :Per la pasta sfoglia :la ricetta la trovate quiPer il 1° ripieno:4 cucchiai netti (ossia al netto dell'olio) di Misto Funghi Con Porcini MANZONI 4 [...]
Un indirizzo che è una garanzia nella zona, confermata anche dalla sua presenza sulla guida al mangiar bene di Slow Food, mi fa sentire particolarmente onorata raccomandarvi la trattoria Da [...]
Oggi Molino Spadoni è leader nazionale nel mercato globale delle farine. Infatti, l’azienda di Ravenna produce una vasta gamma di farine e miscele speciali, tutte di altissima qualità, che [...]
Mille e un gambero per svelare una vita intera… Il mio amore più sincero per l’ esistenza, per osservare le piccole cose della quotidianità trasformandole in gigantismi artistici. [...]
La domanda da un milione di dollari quando si tratta di funghi è: lavarli con l’acqua o no? Oggi cercheremo di fare un po’ di chiarezza su questo argomento. Innanzitutto un accorgimento: [...]
Ma cos’è una trattoria al Sud? Ne ho un’idea ben precisa pensando al luogo di ristorazione a conduzione familiare che è lì immoto nel tempo, con i piatti presentati 40 anni fa e [...]
Domenica ho pranzato da mia madre e lei ha preparato questo ottimo primo piatto. Fra gli ingredienti che lo rendono speciale ed unico il suo amore nel cucinare per i figli e i [...]
Mi alzo. Una nottata strana, agitata. poco riposo gli occhi stropicciati e la faccia con l’impronta del lenzuolo. Mi alzo. La bandiera sventola ancora vedo il sole che sbuca dalle tapparelle [...]
Sì , è anche il giorno perfetto per pubblicare questa foto !I colori per festeggiare il 150° anniversario dell 'Unità d' Italia e il post per la raccolta : “Una ricetta per il Santa [...]
Ekk e Casa Artusi per il 150° anniversario dell'Unità d'Italia. Ieri mercoledì 16 marzo 100 invitati per l'arte di mangiar bene.Ekk Ristorante Cantina Santangelo è stato l'unico [...]
Siamo nella settimana del 150° anniversario dell’Unità d’Italia. Io non voglio entrare in merito su chi festeggia e chi no. In fondo, questo è il Paese dove i [...]
Studio di 'Alice Cucina' (Sitcom Editore) sugli alimenti espressione dell'identità nazionale. Da Nord a Sud pasta e pizza la fanno da padrone. E tra i secondi e i dolci? Fiorentina e nutella al [...]
Altra zuppa in arrivo, colpo di coda della stagione fredda che fortunatamente si sta chiudendo!! Ingredienti: 1 tazza di farro integrale 2 finocchi 4 porcini surgelati 1 porro 1 scalogno olio [...]
Chef emergenti, soprattutto giovani, premiati dalla FIC a Tirreno C.T., presso CarraraFiere, in tre Concorsi culinari, 'Internazionali d'Italia', 'Campionato Nazionale' e 'Grand Junior Cooking. [...]
Tagliatelle con funghi e zucchine Ingredienti 250 g di tagliatelle fresche all'uovo, 1 fungo porcino (100 g circa), 2 zucchine piccole, 1 spicchio d'aglio, 1 scalogno, 1/2 [...]
Come qualcuno di voi avrà ben capito, adoro i funghi ed ogni occasione è buona per realizzare qualche buon piatto con essi all'interno ^_^E proprio dal desiderio di mangiare un primo piatto [...]
Un hamburger rigorosamente italiano, fatto con la carne delle razze bovine storiche come la marchigiana, la piemontese o la maestosa chianina che dopo aver rischiato di scomparire, proprio [...]
