Ehilà! Vista l’assidua frequentazione – benchè silente ed invisibile – in questo blog, ho deciso di metterci del mio… Quindi partiamo con qualcosa di easy! Ingredienti: [...]
GIACOMO & OLIVIA. EPISODIO 2. -“Sono arrivato”. -”Ciao amore mio bello. Ho una sorpresa per te!! Dai apri il pacchetto che poi mangiamo!”. -”Mmm un sacchetto di Givenchy. Sono [...]
Come rimediare una cena per due in modo semplice veloce e contemporaneamente appetitoso? La frittatina di porri è la soluzione ideale. Accompagnata da un’insalata fresca o verdure al [...]
La particolarità di questi agnolotti sta nella loro "taglia" gigante. Come potrete notare in questa immagine, ciascuno è grande almeno il triplo di quelli normali. Sappiatevi regolare [...]
L'altra sera ho cucinato i portafogli di branzino, ma ricavando i filetti, attaccato alle spine e alla pelle rimane sempre della polpa di pesce e con quello che costa è proprio un peccato [...]
Ciao a tutti… volevo condividere questa ricetta, semplice, leggera, ma gustosa. Ingredienti: 60 g di miglio 4-5 cimette di broccoletto 1 carota 1/2 porro 4 funghi Champignon 100 g di zucca [...]
Pasta degli agricoltori marchigiani, formaggio e latte 'alla spina' acquistabili direttamente dal distributore, ortaggi a km zero, visciole, vino, olio extravergine d'oliva, pane e biscotti, [...]
Il cous cous è un piatto golosissimo. Questa è una versione light Ingredienti: 1 cup di cous cous semintegrale 2 cup di acqua 1 porro 2 carote 4 foglie di verza 1/4 ci cavolo cappuccio viola [...]
Ciao a tutti, qualche giorno fa vi ho postato la ricetta della "zuppa di lenticchie". Ecco, se come spesso succede a me ve ne avanza un pò, potete trasformarla in un ingrediente creativo per [...]
Esiste un piatto irlandese che si chiama Fish Pie ed è composto da filetti di pesce bianco insaporiti con porro e cipolla ed altri aromi e ricoperto da un soffice puré di patate che poi viene [...]
PORTAFOGLI DI BRANZINOai porri e patate (ingredienti per 2 persone)2 branzini piccoli2 patate piccole1 porrorosmarinoolio extravergine d'oliva, sale, pepeMettete a lessare le patate, [...]
INGREDIENTI 8 uova 120gr. di fontina Valdostana panna fresca 2 grossi porri olio extravergine di oliva burro sale pepe bianco in grani [...]
Eccoci qui. Con Antonella abbiamo aderito all'iniziativa di Cinzia del blog "il ricettario di Cinzia", la quale si è inventata un non-contest, ossia uno scambio di ricette con meno regole [...]
Mi sono ispirata praticamente a tutti i vari muscoli e ad altre ricette di questo blog! perciò non linko nessuno, ma ringrazio tutti quanti!! Ingredienti: 150 g di glutine di frumento 90 g di [...]
L’8 marzo è la vostra unica serata di libertà dell’anno? State organizzando qualcosa di speciale con le amiche del cuore? Se ancora state pensando a cosa fare, il nostro suggerimento [...]
Mai fatto un soufflè, sembrerebbe il terrore dei cuochi e pare sia questione di attimi prima che si sgonfi, beh sarò veloce a fare la foto!!!E' bellissimo vederlo dentro al forno mentre si [...]
Da notare il bellissimo colore giallo del ripienoLe lasagne... un vero piatto da domenica. State pensando alla complessità della ricetta: preparo il ragù, la besciamella, tiro la pasta e poi [...]
Ingredienti: 250 g di lasagne si semola di grano duro da poter utilizzare direttamente in teglia (attenzione che siano senza uova!) 400 g di pomodori pelati 250 g di lenticchie (prodotto in [...]
LA MELA.La mela è forse il prodotto a cui il nome del Trentino è piu’ legato. E questo non a caso. I terrazzi soleggiati della Val di Non e della Val di Sole, il fondovalle lungo il corso [...]
C'e l'ho fatta, sono riuscita a 'rifilare' una zuppa a mia marito... :-D (Vedere post precedente..)Dai a parte gli scherzi, ecco la mia seconda ricetta per l' Abbecedario culinario [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 3 ore circa INGREDIENTI 6 patate 6 carote 1kg. circa di coste 300gr. di piselli freschi sgranati 5 porri 6 zucchine [...]
E’ vero, trovare i ricci non è proprio un bicchier d’acqua: se abiti a Borzano sulla Lodola si racconta che nel ’74 ne arrivo un barattolo, ma finì nello scarico perchè [...]
Ciao a tutti! Durante una pausa di studio mi è venuta la brillante idea di fare questa torta avendo dei porri e dei funghi a disposizione e direi che il risultato è stato ottimo Ingredienti: 1 [...]
Ingredienti per 4 persone:500 g di patate non novelle2 porri1 l di brodo ( preferibilmente di pollo)30 g di burro1 dl di panna liquidaErba cipollinaSale e pepeCrostini di panePelate le patate, [...]
Non sempre c’è bisogno di un’occasione speciale per una ricetta speciale. A volte basta solo una giornata di sole dopo tantissima pioggia e un po’ di tempo libero da dedicare [...]