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Un piatto di pasta molto leggero I porri, i liscari e il cavolo cappuccio si trasformano in tagliatelle di verdura e rendono il piatto delizioso! Il tutto preparato in pochi minuti Ingredienti: [...]
Ieri sembrava inverno e ho colto l’attimo per far fuori gli ultimi grammi di bocconcini di soia disidratata che avevo in dispensa, cucinando un fantastico spezzatino.Sperando sia stato [...]
Ingrediente Principale: Farina integrale biologica - Farina "00" - Burro - Gruyère Ricetta per persone n. 4 Note: 285 calorie a porzione Ingredienti 150 g [...]
Il tofu è un alimento ancora poco conosciuto nella cucina italiana. La cosa interessante è che lo si può sposare con diverse pietanze della nostra tradizione culinaria come per esempio con il [...]
I paccheri. La mia pasta corta preferita. Beh, anche di Angela. Diciamo che in casa Maci non mancano mai. Setaro, possibilmente. Oggi con un classico intramontabile ma meravigliosamente [...]
Con hummus di cannellini e menta! Oh già.. ispirata dalle ricette con gli agretti della Luu li ho finalmente comprati e ne sono rimasta conquistata! Li ho mangiati prima in semplice insalata [...]
ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΠΡΑΣΟ Αυτη η συνταγη ειναι απο τις πολυ αγαπημενες μας! Μπορειτε να την [...]
Troppo buoni!! Ingredienti: 1 cup e 1/2 di farina integrale 1/2 cup di farina di grano saraceno 1/2 cup di acqua 1 manciata di spinaci freschi 3 cucchiai di olio di girasole o mais 1/2 [...]
L'atmosfera di un pic-nic è sempre lieta: tutto ci appare ancora più invitante se "apparecchiamo" con buon gusto ed eleganza. Il lunedì dell'Angelo, in Italia, è un giorno di festa [...]
La cucina inglese non gode di ottima reputazione ma nonostante ciò è tutto sommato una buona cucina, specie per le scelte locali. La cucina inglese è basata principalmente sulla carne, con [...]
Lo chef piemontese Andrea Ribaldone è pronto a stupire gli appassionati gourmet salendo sul palco Gusto in Scena, la manifestazione che si terrà presso la Scuola Grande di San Giovanni [...]
Appurato che il binomio salmone e spinaci vada alla grande, ho deciso di riproporlo nella preparazione dello strudel preparato con il bimby. Si tratta di un piatto facile e veloce che può [...]
Ingredienti (per 1 persona): 3 carciofi 1/2 latta di foul (fave egiziane, si legge “fuhl”) germogli di lenticchie autoprodotti qb 1 limone (possibilmente bio) qualche fetta di porro [...]
Parto coi convenevoli, che sennò la Galliti mi ammazza :-)Come avrete potuto capire dalla parola chiave del titolo- che in altro momento sarebbe stata "carlocracco", ma da qualche tempo in qua [...]
...ed eccoci arrivati a Pasqua anche quest'anno...stasera parto e vado dai miei per qualche giorno, quindi questo è l'ultimo post della settimana...Ultimamente mi sono resa conto che mi sto [...]
Fagiolo “nero”! Ingredienti: 300 g di tortiglioni integrali 1/4 di cavolo cappuccio viola 1 porro 150 g circa di fagioli neri (pesati secchi) 1/2 cucchiaino di curry 1/2 cucchiaino [...]
La quinoa in spagnolo quínoa o quínua, Chenopodium quinoa Wild è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli spinaci o la barbarbietola. Per il suo buon apporto [...]
Pulire il peperone eliminando il picciolo, i filamenti e i semi poi lavarlo e tagliarlo a pezzettini.Pulire i porri tenendo solo la parte bianca, lavarli e tagliarli a fettine sottili.Versare [...]
INGREDIENTI350 g di pasta tipo penne 2 carote2 zucchine1 peperone rosso2 porri1 ciuffo di prezzemoloolio d'olivasalepepe PreparazioneRaschiare le carote, lavarle e tagliarle a fettine, lavare le [...]
La Pasqua al Ristorante Perbacco di Scorzè (VE) vede lo chef Riccardo Pistolato reinterpretare il classico pranzo delle festività unendo i piatti della tradizione a sapori originali, come la [...]
Sono un' incredibile e inguaribile golosa ma devo essere sincera con voi: già dopo Natale ho iniziato a prepararmi per la prova c-o-s-t-u-m-e-!!! Così, ultimamente, cucino i dolci, [...]
Un risotto molto facile che piace molto al piccolo di casa. Così mangiamo più verdura e meno carne!!!Ingredienti:verdurine a piacere io ho usato un po' di piselli, carote, porro e zucchina [...]
Grazie a Giacomo Morra, ristoratore e albergatore di Alba che per primo fece da ‘talent scout’ al pregiatissimo tubero, dal 1929 la fiera del tartufo bianco cambiò nome in mitica [...]
oggi è il nostro compliblog... il primo anno esatto da quando abbiamo iniziato questa splendida avventura suffragata da esperienza pagine e varie peripezie.. è grazie a tutti voi che [...]
E partiamo subito con una menzione speciale a Simonetta, che è stata trattenuta dalla partecipazione a questa sfida da un appuntamento imprevisto. D'altronde, il Paradiso può attendere, ma [...]
