Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso, 1 bel cespo di lattuga, 1 cipollina, 100 g di prosciutto cotto, 1 litro e ½ di brodo vegetale di dado, 50 g di parmigiano, una grossa noce di burro, 1 [...]
Gli involtini di melanzane rappresentano una variante innovativa e gustosa dei classici involtini. Utilizzando le melanzane come involucro croccante otterrete una ricetta gustosa dal ripieno [...]
Questa originale presentazione del prosciutto e melone, un classico antipasto dei mesi estivi viene dal blog Mani in pasta quanto basta ed ho proprio seguito il consiglio di Daniela, l'ho [...]
Che ne dite approfittiamo di queste belle giornate per un’uscita fuori porta? La ricetta di torta rustica perfetta per queste occasioni è la Quiche agli asparagi! Quiche agli asparagi [...]
Buongiorno amici, erano almeno tre anni che mi ripromettevo di preparare le melanzane alla parmigiana ma poi, come spesso capita, si rimanda di una settimana che poi diventa un mese che poi [...]
. Nella provincia di Teramo, in Abruzzo, esiste un uso diffuso delle crespelle nella cucina locale. In queste zone vengono chiamate “scrippelle” e vengono usate in vari modi. Ad esempio per [...]
Le melanzane ripiene con carne e funghi sono una variante innovativa delle classiche melanzane ripiene. Gli ortaggi ripieni costituiscono un secondo ricco del periodo estivo e non solo, potranno [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Rollini Prosciutto e philadelphia veloci da fare e perfetti come antipasto estivo. Si possono congelare e quindi fatene una scorta da tira fuori [...]
Mariella Belloni Prodotto e produttori al centro della golosa kermesse che andrà in scena dal 5 al 20 settembre 2015 Torna il Festival del Prosciutto di [...]
Come preparare un buffet per 15-20 persone – senza pensare al suicidio XD uno strano titolo…eh? è che qualche tempo fa mia mamma ed io abbiamo dovuto preparare un piccolo buffet per [...]
Le torrette di melanzane rappresentano il modo migliore per far mangiare le melanzane anche ai più piccoli e vi assicuro che ne saranno pazzi. Rimanendo nell’ambito delle ricette estive [...]
I conchiglioni ripieni sono delle conchiglie di pasta che racchiudono al loro interno un ripieno gustoso. Un primo che vi farà stupire i vostri ospiti nelle occasioni speciali, un piatto che [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta in padella philadelphia e fiori di zucca un’idea molto estiva da gustare calda ma anche fredda, ideale per cena ma anche come [...]
Il polpettone di pollo e prosciutto cotto è un secondo piatto saporito adatto anche ai bambini che si prepara in un tempo abbastanza breve. Io di solito utilizzo il petto di pollo. [...]
Luglio è arrivato e con lui il grande caldo. Il consiglio migliore per combatterlo riguarda anche l'alimentazione perchè affidarsi ai prodotti di stagione permette di risparmiare dal punto di [...]
Le crocchette al prosciutto cotto al forno possono essere una buona alternativa alle classiche crocchette perché se da un lato tolgono la fragranza del fritto dall’altro aggiungono un [...]
Dario Brunori Show: Brunori Srl Lo spettacolo di Brunori è stato un vero show a 360°: l’eclettico artista ha spaziato tra momenti di puro cabaret con brani scanzonati fino a pezzi [...]
Presto e bene non conviene dice il proverbio, ma non sempre è vero…..Metti una sera a cena, serata particolarmente calda, ospiti non attesi e poco tempo a disposizione….Un salto al [...]
Tortellini con funghi e pancettaINGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per la pietanza: 400 g di tortellini alla carne (o al prosciutto crudo), 150 g di pancetta a listarelle o a dadini, 300 g di funghi [...]
…e niente, non c’è verso. La voglia di cucinare non c’è, è definitivamente sfumata e scomparsa. Puff. Mi imbarcameno fra insalate, paste fredde semplici e veloci da fare, [...]
Una torta salata con zucchine facilissima e veloce da cucinare permette di portare in tavola qualcosa di sfizioso senza fatica. Per preparare questa torta ho usato come base il pancarrè, ho [...]
Eccoci all'appuntamento di metà mese con la rubrica L'Italia nel piatto, quello in cui la promozione del territorio o dei prodotti sono la caratteristica peculiare, in particolare oggi [...]
Le melanzane in carrozza sono un secondo piatto estivo e buonissimo, sono delle melanzane fritte farcite con formaggio e prosciutto e poi impanate e fritte, un tripudio di calorie che però ogni [...]
Ho avuto l’onore e il piacere, insieme ad altre 9 foodbloggers in Emilia Romagna di essere selezionata alla partecipazione al contest indetto da cucina semplicemente , [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Zucchine e patate alla mozzarella della mamma a casa mia si metteva su ogni cosa qualche fetta di provola per farci mangiare tutto. Le zucchine e [...]