Risultati: 4064 per prosciutto-di-parma

Tagliatelle asparagi bianchi e prosciutto crudo

Tagliatelle asparagi bianchi e prosciutto crudo. Ricetta di primavera semplice e delicata, praticamente di riciclo. Da un mazzo di asparagi bianchi utilizzati per una cena a base di uova e [...]

tags : salsa fuoco veneta burro noce kg wok sugo ricetta padella
dal 13 April 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ristorante La Madernassa – Guarene (CN) – Patron Fabrizio Ventura, Chef Michelangelo Mammoliti

La location parla da sé: un vecchio casale recentemente ristrutturato che si affaccia sui colli delle Langhe e del Roero, un ambiente moderno e luminoso perfettamente in sintonia con la [...]

tags : brachetto cantina gavi roero barbaresco dolcetto arneis lardo birra bosco
dal 12 April 2016 su:
alcolici carne e pesce vino

Mercato del Suffragio – Milano

Negli ultimi anni in Italia si è riacceso l’interesse per la tradizione del mercato comunale, inteso come luogo di incontro diretto tra produttori e consumatori, dove trovare anche [...]

tags : pecorino luganega panino frutta gelato spalla pietra bufala salame salumi
dal 8 April 2016 su:
carne e pesce formaggi frutta verdura

ExportUSA: i consumatori americani continuano a premiare i prosciutti made in Italy

565.000 prosciutti di Parma. Sono questi gli insaccati importati, solo nel 2015, negli Stati Uniti dal Consorzio di Parma. Una crescita costante (+12,5% rispetto al 2014) per un valore totale di [...]

tags : salumi parma salame italiana prosciutto mortadella
dal 6 April 2016 su:
carne e pesce cucina internazionale

Torta rustica di cavolfiore e stracchino

Pasta sfoglia, cavolfiore, stracchino, il profumo delicato della maggiorana e della menta. Ed ecco una torta rustica pronta in un battibaleno (da preparare subito prima che il cavolfiore ci [...]

tags : pecorino forno pulire latte punta dop torta panna grammi ricetta
dal 6 April 2016 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Il Riso verde di Munari

Qualunque libro di cucina è un libro di metodologia progettuale....In qualunque libro di cucina si trova ogni indicazione necessaria per preparare un certo cibo. Queste indicazioni sono [...]

tags : burro fuoco vergine grana brodo riso noce sala ricetta spinaci
dal 4 April 2016 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

PASTA PASTICCIATA

Pasta Pasticciata INGREDIENTI PER 6 PERSONE: Per la pietanza: 500 g di pasta. Per il ragù: 300 g di polpa di manzo macinata, 300 g di polpa di maiale macinata, 2 salsicce spellate, 1,5 l di [...]

tags : forno fuoco farina maiale ricette salsa latte noce sugo aglio
dal 3 April 2016 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Cartoline dal 509mo Meeting Amici Gourmet @ Ristorante Combal.Zero – Rivoli (TO) – Chef Davide Scabin

Libertà e onestà intellettuale sono le caratteristiche che più di tutte colpiscono quando, seduti al tavolo del Combal.Zero di Rivoli (TO), si ascolta Davide Scabin raccontarsi. Di lui ci è [...]

tags : arneis roero passito cantina chardonnay barolo franciacorta romana salato salsa
dal 31 March 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

Cartoline dal 507mo Meeting VG @ Ristorante Il Palagio del Four Seasons Hotel Firenze – Chef Vito Mollica

Quello del Four Seasons Hotel di Firenze è un fascino a cui nessuno può resistere: Palazzo della Gherardesca è una location tra le più invidiabili del mondo, dove ogni angolo lascia a bocca [...]

tags : franciacorta cantina pane toscano aglianico fiano passito chianti sauvignon dolcetto cabernet
dal 30 March 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Casatiello napoletano – Menù di Pasqua

Come pane arricchito da tante squisitezze come non suggerirvi di preparare il casa il classico Casatiello napoletano? Soffice, speziato e ricco cosa c’è di meglio per rendere unico il [...]

tags : pecorino salame ricette ricetta lievito salumi farina fave dolci birra
dal 27 March 2016 su:
ricetta formaggi alcolici

Minestra Maritata – Menù di Pasqua

Uno dei piatti più amati dalla tradizione napoletana per festeggiare la ricorrenza della Pasqua è la minestra maritata chiamata così per il connubio, e quindi matrimonio, perfetto tra carni [...]

tags : pecorino lonza romana maiale verdure fuoco dolci kg brodo pollo
dal 26 March 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pastiera salata

Rivisitando i classici della cucina italiana questa volta siamo a Napoli. Come se fosse una torta rustica la Pastiera, tipico dolce napoletano di Pasqua, si veste a festa cambiando [...]

tags : latte salsa forno burro torta noce grano farina fontina napoletana
dal 24 March 2016 su:
ricetta dolci formaggi

Croissant salati, 5 idee su come farcirli

Iniziamo dalla farcia più comune ed [...]

tags : cornetti salato rubino burro speck parma tonno ricetta salmone affumicato
dal 24 March 2016 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Cartoline dal 503mo Meeting VG @ Ristorante Tokuyoshi – Milano – Chef Yoji Tokuyoshi

Difficile scrollarsi di dosso la nomea di “primo dei secondi”, dopo anni in qualità di braccio destro di Massimo Bottura, ma quella di Yoji Tokuyoshi è senza ombra di dubbio una [...]

tags : pecorino vitovska riesling pinot cantina rosato passito lambrusco cabernet franciacorta
dal 22 March 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

JOTA

Jota INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 250 g di fagioli secchi, 350 g di patate tagliate in dadi, 450 g di crauti al naturale (si trovano in vendita in lattina), 200 g di pancetta affumicata a dadini, [...]

tags : ricette ricetta fagioli maiale farina rape mais parma padella naturale
dal 21 March 2016 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Cartoline dal 488mo meeting VG @ Ristorante Parizzi – Parma – Chef Marco Parizzi

Che cosa ci si aspetta da una delle tavole più rinomate e longeve della città di Parma? Tante cose: l’arte di saper ricordare il passato e una tradizione culinaria tramandata dai [...]

tags : pecorino nebbiolo sauvignon lambrusco ciabatta barbera pachino recioto passito chardonnay
dal 18 March 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Tenuta Furnirussi Tenuta – Serrano di Carpignano Salentino (LE) – Patron e GM Anna Maria Balena, Chef Alessandro Pascali

Furnirussi Tenuta è situata nel cuore della Grecia Salentina, in Puglia, tra i centri abitati di Serrano, Carpignano Salentino, Cannole e Cursi, in provincia di Lecce. Circondata dal ficheto [...]

tags : pecorino soia pugliese ravioli vapore maiale vergine bufala zenzero risotto
dal 18 March 2016 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

Le ricette di Pasquetta per un pic nic con gli amici

Che ne dite di una frittata soffice ed [...]

tags : ricette ricetta spinaci farina latte aglio torta panna lievito ricotta
dal 17 March 2016 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Cartoline dal 481mo Meeting VG @ Il Sole di Ranco – Ranco (VA) – Chef Davide Brovelli

Il suggestivo pergolato che si allunga sul Lago Maggiore, consente di abbracciare con lo sguardo un panorama che racchiude il piccolo porticciolo di Ranco e arriva sino alle sponde della costa [...]

tags : riesling taurasi chardonnay albicocche franciacorta moscato anatra gelato frutta bianco
dal 16 March 2016 su:
alcolici ricetta carne e pesce

I migliori antipasti per il menù di Pasqua

Uova sode colorate Lessate le uova in [...]

tags : cipolle ricotta provola forno tonno menu torta pentola padella affumicata
dal 15 March 2016 su:
ricetta formaggi carne e pesce

L'alta gastronomia di Taste conquista i gourmant

Si spengono le luci a Firenze su Taste, la manifestazione enogastronomica organizzata da Pitti Immagine, da un'idea del 'Gastronauta' Davide Paolini.L'evento, giunto all'edizione n.11, cresce, [...]

tags : passito maiale bianco salumi farina salsa pietra ricette lievito verdure
dal 15 March 2016 su:
ricetta alcolici vino