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La Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto, a proposito dei ruoli esattoriali del Consorzio di Bonifica Stornara e Tara relativi ai canoni irrigui 2010, comunica che il Presidente della [...]
E' cominciato il conto alla rovescia per l'inizio della quarta edizione de La Grande Bufala, kermesse enogastronomica dove ad essere protagonista è la Mozzarella di Bufala DOP, un prodotto di [...]
E’ interessante notare come la maggior parte delle ricette pasquali sia riconducibile a quelle regionali. Ogni regione infatti vanta tutta una tradizione gastronomica e alimentare che si [...]
La tradizione pugliese vuole che per Pasqua si preparino le "scarcelle", delle paste fatte con una frolla morbida, dalla consistenza simile ai biscotti da latte decorate con uno o più uova sode [...]
Paolini: 'Attenzione alla cultura materiale'. Stefàno: 'Dai prodotti la nostra identità'. Zito: 'No ai voti, o li daremo noi ai giornalisti'. Tortorella: 'Aboliamo il peccato di gola'."La cosa [...]
Verona, trentadue gradi all’ombra e non sentirli: qual è il trucco? Semplice. Nel padiglione Puglia l’aria condizionata c’è e lotta insieme a noi che siamo in caccia di [...]
A confronto i grandi chef pugliesi Semeraro, D'Agostino, Zullo e Zito con Davide Paolini. Interverranno Enzo Magistà, Lino Patruno ed il gastronomo Cino Tortorella.Il "Fuori Casa" è [...]
È riuscito il sit-in organizzato questa mattina (martedì 12 aprile) dalla Cia, Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto e sostenuto dalla Cia Puglia, sotto la sede del Consiglio [...]
'Per far fronte immediatamente alla difficile vertenza del costo dell'acqua in provincia di Taranto chiediamo la sospensione delle cartelle emesse dal Consorzio di Bonifica Stornara e Tara o [...]
Accordo 'storico' sulla determinazione del prezzo del latte sottoscritto all'assessorato all'Agricoltura della Regione Piemonte fra le associazioni dei produttori, fra cui la Cia, unitamente [...]
SALMONE AGLI AGRUMI(dosi valide per 2/4 persone)Ingredienti:400 gr. di salmone fresco; il succo filtrato di due arance bionde e di un limone; 2 cipollotti; uno spicchio d'aglio; un cucchiaio di [...]
I vini, la storia e gli ingredienti della cucina di Alfonso Caputo chef della Taverna del Capitano di Massa Lubrense, insieme agli chef di Masseria Barbera offriranno un appassionante racconto [...]
Consolidamento degli accordi commerciali e apertura verso nuovi mercati: bilancio straordinario del Salone di Verona che chiude domani.4000 contatti aziende-operatori commerciali, oltre 150 [...]
La Puglia da mettere in evidenza Ogni Regione, ogni area, ogni Consorzio o quasi, tenta, al Vinitaly di interfacciarsi non solo con il business in ogni sua forma e incarnazione, ma anche [...]
18a Edizione… dal 1993 valorizziamo i Rosati di Puglia Rassegna e degustazione dei migliori Rosati di Puglia nei migliori ristoranti...
Cinque Diplomi di Gran Menzione, questi i titoli riconosciuti al Salice Salentino DOC nella 45^ edizione del Vinitaly, la fiera internazionale dedicata al vino di Verona.Il Consorzio di Tutela [...]
Iniziativa della Regione nel cuore della città scaligera. E il Vinitaly assegna premi e riconoscimenti alle eccellenze produttive pugliesi."I vini di Puglia vanno dritti al cuore": è lo [...]
Prima di raccontarvi la mia ricetta di oggi vorrei spendere due parole sulla mia intensa giornata di ieri. Verona quando arriva aprile, per cinque giorni diventa la capitale indiscussa del vino [...]
I maritati sono un formato tipico pugliese con i maccheroncini pugliesi (scusate l’allitterazione, ma è dovuta) e le orecchiette, messi insieme in un mix davvero interessante. Io però [...]
L'Assessorato al Mediterraneo, Cultura e Turismo della Regione Puglia partecipa per la prima volta alla 45esima edizione del Vinitaly di Verona, proponendosi anche per il 2011 tra le principali [...]
Gran parte delle città pugliesi non ha un censimento del proprio patrimonio verde: questo è uno dei dati più significativi del monitoraggio effettuato su 19 comuni, tra i più importanti in [...]
Stefàno: 'Abbiamo già vinto una battaglia, oggi la Puglia è nota in tutto il mondo per le sue eccellenze'. A Verona protagonista anche l'olio extravergine di qualità.Ai nastri di partenza la [...]
Al Vinitaly per rafforzare il posizionamento della viticoltura puglieseStefàno: “Abbiamo già vinto una battaglia, oggi la Puglia è nota in...
L'Azienda Agraria Duca Carlo Guarini sarà al Vinitaly 2011 presso il PAD. 10 PUGLIA - Stand H5, presso AGRIFOOD, PAD. C - Stand Accademia delle 5T - posto 69.L'azienda sarà al [...]
VERONA. Eccellenze enologiche, turismo enogastronomico e tante novità: la Puglia è pronta per la 45° edizione del Vinitaly, il Salone internazionale dei vini e dei distillati che dal 7 all'11 [...]
