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M di melone - Gazpacho di melone e prosciutto crudo -SpagnaIl gazpacho è una zuppa fredda originaria dell'Andalusia, la regione a sud della Spagna, solitamente viene preparato con pomodori e [...]
Leggendo il nome di questo dolce ho pensato "spero non sia complicato come il suo nome!" e bene ho fatto a non demordere! Cercavo ispirazione per preparare un dolce con i mirtilli, che non fosse [...]
Il Ministero della Salute ha richiamato dei possibili lotti di burro d’arachidi contaminato. Di quale marca parliamo? Quando compriamo un prodotto alimentare dobbiamo stare molto attenti. [...]
M di melanzane -Polpette di melanzane (Kotlet Bademjan) - Iran Ho trovato la ricetta di queste polpette (qui) e pare che sia una ricetta tipica dell'Iran dove vengono consumate per [...]
Questa focaccia non richiede lievitazione ed è veramente semplice e veloce da realizzare per cui può essere il giusto compromesso da servire agli ospiti quando vi piombano in [...]
Per LiziPrincess cakeMousse lamponi e cioccolato fondenteXXXXXXXXXXXXAGOSTO APERTOXXXXXXXXXXXXX Vuoi anche tu un dolce cosi'?Realizziamo torte,cupcakes e biscottiPer ogni occasione!Vieni a [...]
L’apple cobbler è un dolce delizioso di origine americana, nato dai primi coloni inglesi che sbarcarono sulle coste dell’America, questa preparazione può considerarsi il predecessore del [...]
E’ una bruschetta di pane di semi vari su cui ho spalmato delle ricotta, su cui ho aggiunto delle fette di melanzane fritte, pomodori caramellati al miele ed una spolverata di bottarga di [...]
Freselle con melanzane, zucchine e burrata Preparo o condisco le freselle e con la mente ripercorro le strade di Napoli. Mi sembra di vedere il mare, il suo profumo, il suo dolce suono. Preparo [...]
Per JacopoChe ama i trattoriChantilly e cioccolatoXXXXXXXXXXXXAGOSTO APERTOXXXXXXXXXXXXX Vuoi anche tu un dolce cosi'?Realizziamo torte,cupcakes e biscottiPer ogni occasione!Vieni a [...]
Ho già proposto questa ricetta come antipasto o secondo piatto, qui l’ho presentata come finger food.La salsa rossa è fredda e può essere preparata con largo anticipo, anche il giorno [...]
Una ricetta che preparo da tanti anni e che manca nel blog, quindi perchè non approfittare della rubrica ABC - un Mondo di ingredienti e aggiungerla agli elenchi?E' veloce, semplice da [...]
Siamo a metà percorso di questo nostro nuovo appuntamento per esplorare il mondo degli ingredienti che iniziano con la lettera M del nostro alfabeto. Primo ingrediente che mi è saltato in [...]
Tutti abbiamo avuto quei momenti in cui le banane nel cesto della frutta cominciano a diventare molto mature e non sappiamo cosa farne. Si potrebbe pensare di buttarle via o di preparare [...]
Probabilmente tra i molluschi le cozze sono quelli più amati anche da te, ma sai che ci sono dei periodi in cui non vanno mangiate? Gli amanti dei piatti a base di cozze le vorrebbero gustare [...]
Una insalata di mare un po' originale ma sicuramente molto gustosa e fresca, tutta da gustare.INSALATA DI FARRO E SEPPIE200 g farro30 g olive taggiasche600 g seppie1 bicchiere [...]
Paella vegetariana con piselli, fagiolini e pomodori Un sabato di primavera di molti anni fa, una giornata di primavera davvero bella e rigogliosa. Con i miei colleghi, allora insegnavo ancora, [...]
M di mirtilli - cheesecake ai mirtilli senza cottura - Regno UnitoI mirtilli li ho raccolti dalla mia piantina e sono di un buono incredibile: dolci, acidi al punto giusto, con un retrogusto [...]
Principesse DisneyPer SerenaMousse lamponi e fruttaXXXXXXXXXXXXAGOSTO APERTOXXXXXXXXXXXXX Vuoi anche tu un dolce cosi'?Realizziamo torte,cupcakes e biscottiPer ogni occasione!Vieni a [...]
Sabato sera siamo stati a cena con due cari amici. Ci hanno ospitato in una vecchia casa vacanze nei boschi non lontano da casa, in montagna. Cena all'aperto con cibi freschi e poco [...]
L’abbinamento ceci e melone, per me è stata una vera scoperta di sapore. A questi ho aggiunto il cetriolo ed il cipollotto di Tropea, menta fresca ed aceto di melograno. Buona e fresca, [...]
XXXXXXXXXXXX AGOSTO APERTO XXXXXXXXXXXXX Vuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O contattaci Michela cake designer [...]
Le albicocche non sono buone solo per la confettura: ecco come prepararle per renderle deliziose come snack durante la giornata. Le albicocche sono un frutto dal sapore molto delicato e in grado [...]
Questa torta è perfetta per l'estate perchè non necessita di cottura, si prepara in anticipo e si mantiene bene in frigo.TORTA A CUCCHIAIOx una torta medie dimensioni200 g pavesini1 [...]
Da tempo ero curiosa di preparare questo risotto che esalta un vino siciliano che amo particolarmente. Ricordo la mia prima volta al VinItaly, sono passati ormai troppi anni, meglio non [...]
