Princess cakeAl cioccolato e fruttaECupcakes abbinatiAl cioccolatoPer il primo compleannoDi princess MelekVuoi anche tu un dolce cosi'?Realizziamo torte,cupcakes e biscottiPer ogni [...]
Zaalouk è un piatto marocchino composto da melanzane, pomodori, aglio, olio d'oliva e spezie. Ci sono molti modi per prepararla in Marocco, con le melanzane cotte in padella oppure arrostire [...]
Le madeleines al cocco sono la rivisitazione dei classici pasticcini francesi a forma di conchiglia.Esistono sul web tantissime versioni e quella di oggi è la versione con il cocco rapè.Per la [...]
Spatzle con pomodori, zucchine e feta Mi sono persa in libreria. Un lungo giro nella narrativa, la ricerca di un libro di Philip Roth che ancora manca nella mia libreria personale.Dopo un bel [...]
La ricetta della ciambella marmorizzata senza glutine La ciambella marmorizzata senza glutine è la torta da forno bigusto vaniglia e cacao, perfetta a colazione, per un brunch o per [...]
la frutta nelle torte è sempre una ottima alternativa per delle colazioni sfiziose anche d'estate.La frutta che amo di più sono le pesche, quindi indovinate un pò?CROSTATA CON CREMA [...]
Cuciniamo a colori?!!!?Cosa c'è di più bello di avere un piatto colorato sul tavolo? Oggi a Light and tasty proponiamo piatti colorati in vista dell'estate imminente.Ho deciso per un [...]
La Muhammara è una salsa siriana, originaria di Aleppo, ma è diffusa in tutto il Medio Oriente ed in Turchia. La salsa è composta di peperoni, noci, pane raffermo, olio extra vergine di [...]
Mi sono concessa una settimana di riposo, ma il blog fino a fine luglio continua la sua attività. E visto che sono in vacanza mi preparo piatti veloci e genuini, comodi anche da portare in [...]
Freselle di grano duro Come una madeleine proustiana, appena ho messo le mani in pasta per preparare le freselle, mi è sembrato di rivivere le estati a Napoli. In un attimo mi si sono [...]
La torta al cioccolato bianco e lamponi è un dolce da forno soffice e gustoso perfetto per chi ama il connubio tra lamponi e cioccolato bianco. Difficoltà: facile. Ingredienti necessari [...]
Piadina con frittata alle erbe ed insalata Lo scorso sabato a pranzo, io e mio marito eravamo al lago, complice il bel tempo abbiamo invitato un po' di amici e abbiamo mangiato in terrazza.Ho [...]
Da diverso tempo leggo sul web di questa maionese che maionese non è. La voglia di provare ricette nuove è sempre presente, nonostante ultimamente sia un po' passata la frenesia di [...]
Alzi la mano chi non ama la focaccia genovese! Non tanto alta, croccantina in superficie ma morbida all'interno, con le classiche fossette bianche e bella unta! Ammetto che non l'ho mai [...]
Le Fajitas è un piatto messicano che consiste in delle tortillas che avvolgono un ripieno di carne, in questo caso dei filetti di pollo marinato, cotto e poi insaporito con peperoni e cipolle [...]
Lo stoccafisso alla siciliana" è un piatto tradizionale della cucina siciliana che vede come protagonista lo stoccafisso, un pesce essiccato all’aria e conservato. Lo stoccafisso, pur non [...]
E' il periodo delle insalate di riso, ma perchè devono essere sempre banali e con prodotti già preparati in barattoli?!Osare non ci farà mai pentire.INSALATA DI RISO CON SALMONE240 di [...]
LISTA INGREDIENTI per 3 persone: 148g di mango a pezzi freschi o congelati 217,5ml di nettare di mango o acqua di cocco per una versione più leggera 2 cucchiai di succo di lime fresco 150g di [...]
Riso basmati con fagioli alla messicana Un sabato sera di primavera, la cascina della mia amica Mati e tanti amici volenterosi intorno al tavolo della veranda. Isabella, la gentile figlia di [...]
Il farro con crema di peperoni arrosto, feta e tonno è uno dei miei piatti preferiti, uno di quelli che appena arriva la bella stagione non manco mai di portare in tavola. E' semplice, [...]
Insalatone colorate per Light and Tasty, oggi, un piatto ideale in vista dell'estate. Cosa è più comoda di un'insalata quando fa caldo e la voglia di cucinare e mangiare [...]
Il Pico de Gallo è un contorno o condimento tipico messicano, conosciuto anche come salsa fresca, salsa cruda, salsa huevona (salsa pigra), salsa mexicana, salsa bandera [...]
La mia amica Artemisia Comina la chiamerebbe "micragna", ma lei avrebbe fatto un impasto sottile per racchiudere il formaggio. Io invece, ancora più pigra, ho usato il pane carasau. Vi [...]
Adoro le ricette furbe e soprattutto se vengono da una fonte certe come Io come sono Pippi.Una ricetta quindi della tradizione contadina, facile da fare e buonissima.Io ho seguito la sua [...]
Focaccia farcita con mozzarella, pomodori e pesto La focaccia con le olive presentata qualche post fa l'ho preparata appositamente per farcirla. Una farcitura molto golosa e fresca, per rendere [...]