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Piattino da dolce La porcellana BiancaBuon inizio settimana a tutti! E' forse arrivato l'autunno?! Beh, sul calendario sicuramente si...ma anche nella realtà climatica, almeno qui al [...]
Il caramello dona a questo dolce un aroma inconfondibile, gradito a grandi e piccini.Il clafoutis, a dispetto del nome, è un dolce estremamente facile da realizzare e ci permette di utilizzare [...]
“Noio… volevon savuàr…. ma la nebbia e lo smog, dove stanno?” Sicuramente, se lo sarebbero chiesto, Totò e Peppino, se fossero arrivati nella Milano [...]
Il governo deve intervenire subito. Approvare in questa legislativa la legge sul suolo. Il presidente della Cia Giuseppe Politi interviene alla Conferenza regionale dell'agricoltura in Liguria. [...]
Comincia oggi su Intravino un viaggio in video foto e descrizione di un bel viaggio intenso in Alto Adige. Un viaggio che è stato anche gastronomico e che vi racconterò qui rimandando a [...]
Un primo piatto molto profumato che sa di mare e di terra. E’ composto di quadrotti abbastanza spessi il cui impasto è di farina ed acqua, arricchito con paprika, zenzero e pepe nero. Sono [...]
Questa e' un' altra versione della mia torta salata ai pomodorini, la ricetta la troverete qua .In questa ricetta cambio la base , metto la pasta brise', aggiungo ai caprini il [...]
Sembra ieri. Preparare scatoloni, lavare indumenti di dimensioni ridicolmente piccole, correre in ospedale e iniziare una vita nuova in cui ci sei anche tu. Sembra ieri, eppure sono [...]
Devo ammettere che ho pensato molto se pubblicare o meno questo post. Mi sono chiesta, ripetutamente, a chi potrebbe mai interessare la ricetta più facile del mondo? Ovvero la ricetta della [...]
(ENGLISH VERSION IS BELOW) Ai bambini piace pasticciare in cucina e quando in inverno fa freddo o piove e non si può star fuori, diventa anche un utile diversivo-passatempo! Ricetta [...]
Certo che se lo sapevo della conferenza stampa, e del premio letterario, alla mamma dicevo di mettermi la tutina in velluto blu, quella con il collo in piquet bianco. E anche le [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: risotto con le seppiolineSECONDO: bocconcini di tacchino alla mediterraneaDOLCE: [...]
"..ma quella torta buona... non la rifai più???" ma con tutte le torte che vorrei provare, mangiare, inventare, ti pare che ne rifaccio una!?!?! certo a volte capita però cerco sempre di [...]
Questa preparazione delle melanzane “a beccafico” con la tuma persa e la salsa di pomodoro, l’ho imparata da mia Nonna Sara ed ho voluto fortemente proporla nel mio ristorante, così [...]
Piatto saporito e intrigante Ingredienti per 2 persone pasta ca 220-240 g 2 cucchiai d'olio d'oliva 2 spicchi d'aglio mezza cipolla code di gamberi, seppioline e anelli di [...]
Piatto saporito e intrigante Ingredienti per 2 persone pasta ca 220-240 g 2 cucchiai d'olio d'oliva 2 spicchi d'aglio mezza cipolla code di gamberi, seppioline e anelli di [...]
Vi scrivo a bordo del volo che va da Trelew a Ushuaia e che dopo uno scalo dovrebbe portarci a El Calafate: al solito i tempi di connection dei voli interni non sono correttamente incastrati [...]
Emanuela Tommolini e Fabio De Cristofaro sono Esprì, a Colonnella, Teramo. Se non siete stati mai in questo piccolo borgo piantato in terra d’Abruzzo e proteso verso le Marche, andateci. Il [...]
Oggi è il giorno del terzo vaccino, il richiamo per l'esavalente, per il mio cucciolo. Mi sento molto a disagio per questa cosa. Ho letto tante di quelle cose pro e contro i vaccini che ho [...]
La versione della parmigiana di zucchine grigliate ci piace per una serie di buoni motivi. Il primo è che è gustosa anche se non è fritta. Il secondo è che anche rapida da preparare, [...]
Ingredienti per 4 persone:4 zucchine tonde350 g di robiola250 g di polpa di granchio (in scatola)1 ciuffo di aneto1 ciuffo di maggiorana1 cucchiaio di olio e.v.o.30 g di olivepepe rosa in [...]
E' una ricetta di Luca Montersino, dal libro Le Dolci Tentazioni, quindi senza presentazioni, la novità forse è che è molto facile e veloce; in rosso troverete le mie modifiche per [...]
“Ma lo sai che è buono questo coso?” Così parlò Marco al rientro da Roma trovando come pranzo il "coso" verde e rosso qui sopra fotografato. Il "coso" altro non è che un muffin al [...]
Le “marangiane chine” tradotto dal dialetto in "melanzane ripiene", sono un primo piatto molto prelibato dalle nostre parti, dove le ricette per preparare questo ortaggio abbondano. La [...]
Il profumo ricorda l’estate che a quanto sembra sta per abbandonarci.Ingredienti:800 g di polpetti piccoli100 g di passata di pomodoro1 bicchiere di vino bianco io ho utilizzato Lacryma [...]
