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Piccola guida critica al critico criticato: Valerio Massimo Visintin e PappaMilano 2013

Piccola guida critica al critico criticato: Valerio Massimo Visintin e PappaMilano 2013

“Indosserà la maschera di Anonymous o il ghigno del Joker heathledgeriano?” “Per me avrà la tutina nera di Diabolik…” “No, sicuramente manderà un attore microfonato, mentre [...]

tags : barolo carote prugne vini ricette risotto gastronomia ristorante servizio carasau
dal 9 November 2012 su:
vino frutta verdura pane pasta riso
Viva il pane ...e la focaccia - Panini conditi

Viva il pane ...e la focaccia - Panini conditi

Da un pò di tempo a questa parte non trovavo più soddisfazione nel fare il pane. Nonostante l'arrivo nella mia cucina di una bellissima planetaria desiderosa di impastare io continuavo a [...]

tags : pane forno ricette focaccia microonde
dal 9 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso
Il Salone del Gusto, una valanga di Emozioni

Il Salone del Gusto, una valanga di Emozioni

Quante emozioni racchiuse in un solo week-end,  abbiamo così tanto da raccontarvi, ad iniziare da tutto il Gusto di un Salone che a Torino, ha suscitato l’interesse internazionale di [...]

tags : internazionale
dal 9 November 2012 su:
cucina internazionale
Casertavecchia, 16 novembre.  “De Falerno” Convivio al ristorante Gli Scacchi

Casertavecchia, 16 novembre. “De Falerno” Convivio al ristorante Gli Scacchi

Nicola Trabucco De Falerno 16 novembre 2012 ore 20,30 Ristorante Gli Scacchi Casertavecchia Anche per il 2013 Marilena Giuliano e Gino Della Valle degli Scacchi di Caserta Vecchia hanno [...]

tags : primitivo rosato cantina igt zucca monte panino docg sala doc
dal 9 November 2012 su:
alcolici vino locali
Frittatine alle erbe per la giornata Mondiale sul Diabete

Frittatine alle erbe per la giornata Mondiale sul Diabete

Di questa malattia ne ho sempre sentito parlare. Del mio nonno materno ricordo che durante la giornata si doveva preparare l'insulina e quando anche il mio papà dopo la sua malattia ha [...]

tags : vergine ricette bianco burro ricetta naturale ingredienti sciogliere pomodori tagliatelle
dal 9 November 2012 su:
ricetta alcolici formaggi
Bicchierini golosi di vellutata di ricotta di bufala e gelatina di mele annurche alla lavanda

Bicchierini golosi di vellutata di ricotta di bufala e gelatina di mele annurche alla lavanda

Qualche tempo fa, come blogger su Messina, sono stata invitata a visitare il punto vendita dell'azienda casearia La Tramontina.La campana che c'è in me, che ha sempre nostalgia dei sapori di [...]

tags : falanghina campana burro punta dolci forno farina panna latte grano
dal 8 November 2012 su:
formaggi ricetta vino
PappaMilano. Uno, nessuno, centomila, otto Visintin e 100 ristoranti

PappaMilano. Uno, nessuno, centomila, otto Visintin e 100 ristoranti

Secondo alcuni, Valerio Massimo Visintin – il critico giornalista enogastronomico del Corriere della Sera che sostiene di essere me – si sarebbe presentato con il volto ricoperto di [...]

tags : toscana parma toro osteria locanda trattoria baguette coperto sommelier
dal 8 November 2012 su:
locali carne e pesce pane pasta riso
MTmag

MTmag

Mtmag n.2 qui seguiranno quattro chiacchiere e due suggerimenti che, come vi ha preannunciato Ale, riguarderanno principalmente mostre, concerti e spettacoli in generale che un po' dovunque in [...]

tags : milanese servizio chiacchiere
dal 8 November 2012 su:
cucina regionale locali dolci
Ribollita

Ribollita

Ma quante cose si possono fare con il pane?Con questo post inauguro una serie di ricette che hanno il pane come protagonista principale e non potevo che iniziare con una ricetta di stagione, [...]

tags : pane toscano ricette ricetta carote fuoco etti porro pane verdure toscana
dal 7 November 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pasta alla verza e funghi porcini

Ingredienti per 4 persone:400 g di pasta (tipo sedanini o a piacere)1/4 di verza20 g di funghi porcini secchi (o freschi)2 spicchi d'aglio1/2 bicchiere di vino bianco5 cucchiai d'olio e.v.o.3 [...]

tags : funghi fuoco salsa aglio bianco porcini condimento formaggio zuppiera taleggio
dal 7 November 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Salone del Gusto 2012 - seconda puntata

Salone del Gusto 2012 - seconda puntata

Come promesso nella prima puntata, in questo post vorrei mettere l'accento su quello che al Salone del Gusto mi ha colpito di più in "zona Piemonte".Innanzitutto il Paniere dei Prodotti Tipici [...]

tags : torta latte marino pizza mele bue zona farina maiale castagna
dal 7 November 2012 su:
dolci carne e pesce
Wurstel bolliti, la ricetta e il tempo di cottura preciso

Wurstel bolliti, la ricetta e il tempo di cottura preciso

I wurstel sono le tipiche salsicce tedesche. Possono essere di vari tipi e dimensioni: grandi, piccoli, bianchi, con pasta fine o grossolana, ambrati, artigianali, industriali, affumicati, [...]

tags : spiedo fuoco riso ricetta arrosto cocktail griglia pentola ingredienti
dal 6 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Sangiovesepurosangue: Brunello - 2°giorno

La mia seconda giornata al Sangiovesepurosangue è cominciata con alcuni assaggi che il giorno prima non avevo avuto il tempo di fare.Incredibilmente "bono" - fra quelli che mi sono più [...]

tags : martino brunello
dal 6 November 2012 su:
vino
Villa Job al Merano Wine Festival

Villa Job al Merano Wine Festival

Buongiorno! Sarà Villa Job di Zugliano di Udine l’unica azienda vitivinicola chiamata a rappresentare il Friuli Venezia Giulia nella sezione Bio&Dynamica del Merano Wine Festival di [...]

tags : pinot merlot cantina sauvignon wine vini ogm punta pinot grigio naturale
dal 6 November 2012 su:
alcolici vino
Toscana...paesaggi meravigliosi e tanto cibo!

Toscana...paesaggi meravigliosi e tanto cibo!

Ciao a tutti, rieccoci qua belli attivi e propositivi dopo qualche giorno di vacanza. Per il ponte dei morti sono andata a fare un bel giretto per colli in Toscana, regione che io adoro [...]

tags : pecorino montepulciano fiorentina ricetta salumi zona toscana capocollo castiglione prosciutto
dal 5 November 2012 su:
carne e pesce vino alcolici
“croccantino” di tonno al pistacchio

“croccantino” di tonno al pistacchio

Un modo un po’ diverso di gustare il tonno, molto semplice da preparare: piccoli tranci di filetto di tonno, con una croccante crosticina di granella di pistacchi, sostituibili con le [...]

tags : rosato fuoco tonno filetto padella piastra tagliare
dal 5 November 2012 su:
ricetta carne e pesce vino
Salone del Gusto 2012

Salone del Gusto 2012

A Torino dal 25 al 29 ottobre si è svolto il Salone del Gusto, con le eccellenze italiane, unito a Terra Madre, con i prodotti provenienti da ogni parte del pianeta.Per chi ama il cibo [...]

tags : pecorino martina cilento ricetta stufato zibello torroni tisane dop fico
dal 5 November 2012 su:
vino carne e pesce alcolici
Torta di zucca al cioccolato

Torta di zucca al cioccolato

Buongiorno e ben trovati! E' passato qualche giorno dall' ultimo post e finalmente riesco a tornare in questo mio spazio che ultimamente sto trascurando un pochino!! Il fatto è che nell' ultimo [...]

tags : succo forno dolci burro zucca torta salato farina mescolando cioccolato
dal 5 November 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Torta frangipane alle pere di Gordon Ramsay

Torta frangipane alle pere di Gordon Ramsay

Settimana scorsa mi sono regalata il mio primo libro di Gordon Ramsay "Cucinare per gli amici".Questo personaggio, nonostante tutto, mi sta simpatico. Secondo me non è cattivo come sembra... è [...]

tags : fuoco forno farina anice succo pere torta burro ricette ricetta
dal 5 November 2012 su:
ricetta dolci alcolici
Voglio una vita Speziata e una Ricetta per il Contest Fiandino

Voglio una vita Speziata e una Ricetta per il Contest Fiandino

Il Lunedì è il giorno delle comunicazioni importanti, prima di parlarvi del Salone del Gusto, ho un paio di notizie da darvi.Prima notizia: mentre ero a Torino è uscito l' articolo [...]

tags : latte burro toma pere ricetta alpeggio ristorante formaggio ciambella temperatura
dal 5 November 2012 su:
formaggi ricetta frutta verdura
Tagliolini al nero di seppia

Tagliolini al nero di seppia

Oggi vi propongo una ricetta semplicissima ma molto chic: i tagliolini al nero di seppia, è una preparazione facile e veloce che potete riproporre anche nel menu della vigilia di Natale.I [...]

tags : aglio menu sugo bianco ricetta ingredienti tagliolini padella tagliatelle
dal 5 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso locali

Mercatino di Natale a Cittareale (Ri)

Sabato 8 dicembre 2012, dalle ore 10.00 al tramonto, avrà luogo il Mercatino di Natale nel piccolo borgo reatino di Cittareale.Anche quest'anno i volontari dell'Ass. Culturale Ver [...]

tags : vin vini fiore
dal 3 November 2012 su:
alcolici vino formaggi

Cartoline dal Fuori (Sopra) Salone del Gusto di Torino – ROOFTOP Exclusive LOUNGE @ La Pista

Ri-Eccoci! Davvero un grande grazie a chi ha partecipato alle nostre serate Torinesi, partner e partecipanti TUTTI davvero sempre una grande festa sul tetto del Lingotto come ha riportato il [...]

tags : alba stampa
dal 2 November 2012 su:
vino

Natural eye makeup

Sono una fans del make up naturale.  Guardate che carino questo tutorial. I'm a lover about natural make up.  Check the upper tutorial: it's so cute!

tags : naturale
dal 2 November 2012 su:
Panino al pollo al cumino

Panino al pollo al cumino

Panino al pollo al cumino A volte ciò che mangiamo a cena il piano non è proprio quello che avevamo previsto. È quello che è capitato in questa ricetta al pollo, quello che ha unito in un [...]

tags : salsa fuoco succo pollo aglio pane panino ricetta griglia formaggio
dal 1 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura