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Al compimento dell'anno di età del bimbo è possibile introdurre nella dieta anche l'albume dell'uovo. All'inizio è stato un pò complicato passare ai cibi "più solidi" perchè [...]
Slow Wine 2013 di Redazione Slow Wine Romagna, Marche, Abruzzo e Molise – che vengono considerate le regioni adriatiche per antonomasia anche se non sono le sole ad affacciarsi su questo [...]
Ο ΚΟΛΙΑΝΤΡΟΣΗ επιστημονικη ονομασια του φυτου απ'οπου προερχεται ο κολιαντρος ειναι Coriandrum sativum και ανηκει [...]
Ho riscoperto il riso recentemente. Ho scoperto che l’autentico riso carnaroli è un’altra cosa. Ovvero, se prima mangiavamo il risotto una volta ogni 10 giorni, adesso mi capita [...]
Buongiorno... finalmente siamo arrivati alla fine di questa settimana! Mi sento particolarmente stanca.. scarica come una pila! è questo caldo/umido che sembra non voler finire mai! Mi trovo [...]
Etica e vini sono stati i temi della cena – laboratorio al Quartum Store delle Cantine Criscio. La cena incontro, aperta da Laura Gambacorta e Giustino Catalano, ha visto un [...]
Ed eccoci qui con il consueto appuntamento per il non-contest Dai! Ci scambiamo una ricetta? del blog il ricettario di Cinzia. Questa volta eravamo assegnate a Pancakes a colazione un blog [...]
Vicky l'Uvetta ama molto cucinare, molto più che mangiare, come assistente in cucina è quanto di meglio si possa volere. Lava, asciuga, aziona piccoli elettrodomestici, gira e mescola per [...]
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La schiacciata con l'uva è una ricetta fiorentina, un piatto povero, stagionale, realizzato con uno dei frutti più preziosi che offre l'autunno: l'uva nera, che troviamo solo durante un breve [...]
Anch'io ho ripreso a riaccendere il forno seriamente dopo qualche mese di scarsa attività e sabato ho preparato questa torta semplice ma stupenda.Ha una procedura [...]
Da iei è partito un nuovo contest, ve ne siete accorti? :-DE' bellissimo, ideato da Claudia e dai ragazzi di Cucinando, in collaborazione con WMF vedrà come protagonisti i più [...]
L'altra mattina sono stata bacchettata dalla mia bambina perchè per colazione non c'erano biscotti...che madre degenere che sono! -__-'Così dopo averla accompagnata a scuola, ho deciso di [...]
(Torta pasqualina con ricotta e radicchio senza glutine, al vino e vegetariana)Passo, questo mese passo!Sono determinata! Troppe cose da fare, troppi avvenimenti nella mia vita, troppi [...]
Bella serata ieri a La Fucina di Edoardo Papa in piacevolissima compagnia di "maestri panificatori, birrai, esperti di carni e di vino".Con Gabriele Bonci, Franco Pepe, [...]
Gli eventi di cibo legati a Roma ci fanno, soggettivamente, uno strano effetto. Pare di giocare in casa, non sembra vero di non dover mettere insieme una valigia, arrancare di corsa dietro al [...]
buon Lunedì!!!Periodo ricco di appuntamenti questo e ottobre sarà ancora più frenetico, quindi sarò velocissima con questo post.Venerdì scorso si è svolta la serata del 2° Taste and Match [...]
Buon lunedì! Come è andato il week end? E da voi com'è il tempo? Qui ancora ballerino, con le temperature che oscillano....Classico tempo di quelli che c'è da vestirsi a cipolla e sFogliarsi [...]
Piattino da dolce La porcellana BiancaBuon inizio settimana a tutti! E' forse arrivato l'autunno?! Beh, sul calendario sicuramente si...ma anche nella realtà climatica, almeno qui al [...]
Il caramello dona a questo dolce un aroma inconfondibile, gradito a grandi e piccini.Il clafoutis, a dispetto del nome, è un dolce estremamente facile da realizzare e ci permette di utilizzare [...]
“Noio… volevon savuàr…. ma la nebbia e lo smog, dove stanno?” Sicuramente, se lo sarebbero chiesto, Totò e Peppino, se fossero arrivati nella Milano [...]
Il governo deve intervenire subito. Approvare in questa legislativa la legge sul suolo. Il presidente della Cia Giuseppe Politi interviene alla Conferenza regionale dell'agricoltura in Liguria. [...]
Comincia oggi su Intravino un viaggio in video foto e descrizione di un bel viaggio intenso in Alto Adige. Un viaggio che è stato anche gastronomico e che vi racconterò qui rimandando a [...]
Un primo piatto molto profumato che sa di mare e di terra. E’ composto di quadrotti abbastanza spessi il cui impasto è di farina ed acqua, arricchito con paprika, zenzero e pepe nero. Sono [...]
Questa e' un' altra versione della mia torta salata ai pomodorini, la ricetta la troverete qua .In questa ricetta cambio la base , metto la pasta brise', aggiungo ai caprini il [...]
Sembra ieri. Preparare scatoloni, lavare indumenti di dimensioni ridicolmente piccole, correre in ospedale e iniziare una vita nuova in cui ci sei anche tu. Sembra ieri, eppure sono [...]
