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La settimana scorsa ho ricevuto il meraviglioso campionario di COLAVITA e da allora pensavo che ricettina fare......e alla fine ho deciso di fare un primo preso dal giornale ALICE [...]
Guys! Some of your comments on my last post, the one where I was moaning regarding my bad skills as a potographer, really made me think and some made me smile. I want to thank the [...]
Trieste di notte è ancora più bella, più coinvolgente....camminare mano nella mano con una persona speciale può essere veramente magico, complice questa primavera tiepida e le luci [...]
Questa è una variante dei bicchierini-di-tiramisu-alle-fragole , rivisitata su richiesta dei miei figli, che mi hanno fatto aggiungere ingredienti e decorazioni secondo i loro gusti, devo [...]
Le albicocche sono un frutto meraviglioso!"Ma ci sono, di questi giorni, certe buone albicocche... Come le mangia lei? con tutta la buccia, è vero? Si spaccano a metà; si premono con [...]
BUDINO DI MORE(dosi valide per uno stampo da 3/4 di lt.)Ingredienti:300 gr. di more; 150 gr. di zucchero semolato; 2,5 dl. di panna da montare; 10 gr. (5 fogli) di gelatina; 1 cucchiaino di [...]
Un simpatico modo per convincere i bambini che i broccoli sono di gran lunga la verdura più buona dell'universo è spiegar loro che in realtà sono piccoli alberi della casa di Topolino oppure [...]
Tutto nasce quando apri il frigo e trovi qualche avanzo della sera prima... ma se provi a riproporlo nella stessa versione sai che rimarrà li ancora un pò ... le biete bollite a casa mia non [...]
“Una disarmonia di fiori urlantiche mareggia in frenetici profumi,disegna curve e suoni di palpatenudità, non visibili che al tattodei polpastrelli d’oro, oltre la vita.E diluviano aiuole [...]
380 g di riso200 g di pane grattugiato4 uova50 g di burro80 g di Parmigiano Reggiano grattugiatosale e pepe q.b.farina 00 (doppio zero) q.b.1 uovo per l’impanaturaIngredientiPreparazione 30 [...]
Ci sto riuscendo....pian piano, con grande pazienza ma ce la sto per fare.A far cosa? Direte voi...Ma a far mangiare le verdure a mia figlia!!!!!Ardua impresa, ma ci sto pian piano riuscendo. Il [...]
e adesso cosa portiamo? Quando Mirco ha annunciato la festa per il suo compleanno ero sicura che questa volta saremmo stati nei tempi, senza affanno, senza patema, senza ansia da prestazione, [...]
Si terrà mercoledì 4 maggio, dalle ore 9.00, presso la Sala B del Palazzo Uffici della 62 Fiera Internazionale dell'Agricoltura di Foggia, il convegno 'Energie da Biomassa in Capitanata: [...]
Prosegue la carrellata di ricette pasquali, che come già sapete non ho potuto postare prima. La "cudrura" di Longobardi è una specie di pane dolciastro che si usa mangiare durante la colazione [...]
Quando siamo un po' a corto di idee su come rendere gustosa una pasta ripiena ci affidiamo al fedelissimo volume "Il meglio di Sale e Pepe - 160 ricette per il piacere della tavola " dedicato ai [...]
La Trota a Rivodutri è un saldo baluardo del modello del grande ristorante, fuori discussione passione e mestiere che stanno alle base di un locale che merita senza dubbio la promessa [...]
Correvano gli anni ’60 quando il nonno di Rino Russolo, presente con noi all’ultimo God Save The Wine, allora direttore tecnico della cantina Santa Margherita, decise di vinificare [...]
Buongiorno a tutti!!! e così un'altra settimana è iniziata.. speriamo all'insegna del bel tempo come lo è stata quella di ieri!!!! calda... e meravigliosa!!!!!Chi è romana come me.. conosce [...]
Per chi ancora non lo conoscesse, oggi vi mostro passo passo il procedimento per fare il MMF. Come vi avevo accennato la ricetta che uso è questa. Io faccio sempre la doppia dose in modo da [...]
E' già sabato, anzi e sabato sera e io questa settimana dovevo fare un mucchio di cose.... la ricetta per il WHB, la prova 'saccoccio', la bavarese e invece niente, ho passato le giornate a [...]
II pollo al vino è una ricetta tipica della Borgogna ma ormai diffusa in tutta la Francia. Fra le numerose varianti del piatto sono da segnalare quella che prevede l'aggiunta del fegato [...]
Due primi premi per le produzioni orticole nel Padiglione Liguria alla Costa Verde di Albenga. A Euroflora gli orti sono stati un successo.E non da meno si può dire per il giardino [...]
L'innegabile fascino di una barca in legno....Questa è una delle più belle in assoluto che abbia mai visto a Trieste, non ho saputo resistere dal [...]
Gli ultimi "ospiti" sono partiti ed io mi preparo a ritornare alla mia solita routine... forse con un pò di tristezza, ma con la consapevolezza di sapere che tra qualche mese ci rivedremo.Per [...]
Questa specialità, definita come il re dei piatti freddi, è l'immancabile piatto del desco festivo. Le male lingue sostengono che sia frutto della nota parsimonia locale: risparmiare sulla [...]
