"Taninè, dobbiamo parlare". “Mangia prima, Pippo, e doppo parliamo. Vedi? Ti feci le cose inguliate che tanto ti piàcino. Baccalà alla gliotta…”Andrea [...]
Oggi forse ho realmente compreso che la mia vita è cambiata. Si è decisamente cambiata. Non che abbia stravolto le mie abitudini, o abbia cambiato all'improvviso il mio credo, assolutamente [...]
-214 Salse e senapi prodotte dal negozio Uno scorcio della vetrina dei wurst Oggi prima colazione e shopping da Stegfellner, il ristorante/bistro/macellaio/negozio di [...]
Ormai alle porte dell’estate vera e propria, possiamo darci dentro finalmente con i frutti di bosco: che ne dite di un bel cheesecake ai mirtilli? E’ sicuramente una ricetta da [...]
Oggi vi regalo una ricetta semplicissima di una torta buonissima, soffice e gustosa che potrete fare con la frutta che più vi piace. Essendo nel mese di giugno [...]
Ingrediente Principale: Radicchio di TrevisoPeperoni gialli e rossiUovaOlio extravergine d'olivaSalePepePer la pastaFarina bianca tipo "0"Olio di oliva extravergineAcquaSale [...]
Carlo Crisci: un serio giocherellone -217 Carlo Crisci, italiano cresciuto in Svizzera, figlio di ristoratori, è l’anima del ristorante du Cerf a Cossonay –Ville , tra [...]
Buonasera a tutti voi, miei fedeli foodblogger !Oggi voglio mostrarvi il premio che ho ricevuto dalla carissima Tiziana de La Fattoria di Nonna Paperina , per aver vinto il 3° [...]
INGREDIENTI250 g di riso per insalate100 g di piselli freschi o surgelati2 peperoni12 pomodori ciliegino1 cuore di sedano200 g di mozzarelline piccole200 g di prosciutto cotto (fetta unica)4 [...]
Con il caldo, soprattutto a pranzo, si opta spesso e volentieri per dei pratici e veloci panini, solo che è un attimo cadere anche qui nella noia, farcendoli sempre allo stesso modo, o [...]
Le cene estive mi fanno venire in mente terrazza, venticello, sapori freschi che non fanno sudare, tanta verdura che reintegra l’acqua eliminata durante il giorno, un perfetto equilibrio tra [...]
Poi ci sono i vini, che è impossibile non giudicare importanti, ma che in fondo - e al di là delle distinzioni che pure ci sono e avremo modo di fare nell'articolo - sono accomunati da una [...]
Un totale di 11 medaglie per il Baglio del Cristo di Campobello dai più grandi concorsi enologici internazionali: da La selezione del Sindaco, dal Concorso Mondiale di Bruxelles e dai tre più [...]
ciotolina linea Saint Tropez di Laboratorio PesaroCiao a tutti!! Come state? Io Oggi sono abbastanza indaffarata, visto che stasera ho a cena un pochino di persone... mia mamma e il suo [...]
Sono sempre stata inappetente. Direi fin da neonata. Situazione poi decisamente peggiorata con la nascita di Federica, la sorella di 22 mesi più giovane. A un anno lei mangiava piatti di [...]
Non avevo mai mangiato il clafoutis...ma mi ha sempre ispirato un sacco! Sono anni che mi riprometto di farlo e poi mi passa dalla testa, lo rivedo su qualche blog o rivista e mi ri-riprometto [...]
9 giugno 2011"Milano, 9 giugno 2011 - Si parte il 9 giugno alla scoperta di questo nuovo ristorante che trabocca di originalità e passione, lontano dai luoghi comuni della ristorazione milanese [...]
E’ tempo di insalatone, fate scorta di lattuga, cicoria, rucola e compagnia, da mondare e mescolare insieme e da utilizzare come base per avere ogni volta un piatto diverso e unico. Qui [...]
Ho scopertto un nuovo mondo...L'ho scoperto per... "causa di forza maggiore e una grande fretta nel trovare una soluzione a breve termine". E ci sono riuscita. Ho bisogno di un dolce al cacao [...]
La gallinella è un pesce che si adatta molto bene per condire la pasta e abbinato ai funghi porcini sempre reperibili sul mercato anche congelati, ci permette di preparare un primo piatto molto [...]
La gallinella è un pesce che si adatta molto bene per condire la pasta e abbinato ai funghi porcini sempre reperibili sul mercato anche congelati, ci permette di preparare un primo piatto molto [...]
TavernaA. Štangera 5, 51410 Volosko - Opatija (RI)Tel: +38 051 701483Chiuso: domenica seraOrario: dalle 09:00 alle 22:00 (in inverno un'ora prima) domenica dalle 10:00 alle [...]
Ciao a tutti, dopo un dolce oggi vi propongo un bel cake salato, semplice, facile potete usare gli ingredienti che più vi piacciono, io ho usato quello che avevo in casa, zucchine, speck e [...]
Land of Cockaigne, Bruegel il vecchioL’aceto (e quindi gli acetobacter) lo conoscete tutti.Lo yogurt (e quindi i lactobacilli) pure.Il Brettanomyces lo avrete incontrato più e più volte [...]
La caponata:una nessuna e centomila! E' un piatto tipico della tradizione gastronomicasiciliana ma, le varianti non si contano. Di origine spagnola, nella riccacucina baronale, la preparazione [...]