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Guarda le ultime creazioni di chef Riccardo Camanini e la location da sogno del suo ristorante Lido 84, numero 15 della lista World's 50 Best Restaurants, Food Photography, Canale: News & [...]
di Enrico Malgi Scario è una perla preziosa del Cilento incastonata nel magnifico Golfo di Policastro. Si tratta di una minuscola e civettuola frazione marina di San Giovanni a Piro molto [...]
C’è qualcosa di straniante nell’essere accolti in cantina con un drink analcolico ma lo sguardo perplesso degli ospiti si tramuta però presto in sorpresa e soddisfazione. È un [...]
Baccalà laccato, patate al caprino, latticello e cipollotto di Andrea Alan Bozzato - ristorante La Posa degli Agri di Polverara (PD)- è la ricetta vincitrice della decima edizione del Festival [...]
di Ugo Marchionne Gong è un quadro che si svela a molteplici chiavi di lettura. Gong è l’esempio di una classe dirigente di ristoranti e di ristoratori, che fanno della modernità di [...]
Iniziamo la giornata con dolcezza. Avete mai provato la combo cioccolato fondente e melagrana? Perfetta si sposa benissimo ed è una bomba. Oggi per voi queste crostatine con cioccolato e [...]
di Enrico Malgi “Enrico vediamoci domenica a pranzo ad un ristorante sul lungomare di Scario per farti assaggiare i vini delle nuove annate, va bene?” E come dire di no al gentile invito di [...]
A San Zeno di Montagna fino al 7 novembre 2021 quattro menù degustazione abbinati al vino del “distretto” bardolinese più in quota. Il Montebaldo, il “cru” del Bardolino che [...]
Ristorante Amistà, il ristorante stellato del Byblos Art Hotel Villa Amistà in provincia di Verona propone un autunno gourmet con cene “a quattro mani” e serate a tema pensate da Mattia [...]
Io non posso non raccontare questa meravigliosa serata e questa meravigliosa cucina. Solo che immagino il mio resterà solamente un “tentativo” di rendere al tutto onore, poiché provare [...]
50 TOP ITALY LUXURY: ANTONINO CANNAVACCIUOLO SUL PODIO PIU’ ALTO CON IL RELAIS & CHATEAUX VILLA CRESPI SECONDO POSTO PER IL GRAND HOTEL A VILLA FELTRINELLI. TERZO BORGO EGNAZIA. 50 Top [...]
Sabato sera, sonnacchiosa cittadina di provincia, benestante. Per motivi più o meno lavorativi ceno in “un” ristorante. Affollato e pretenziosetto, arredamento in puro stile [...]
Prende il via il decennale della Rassegna enogastrosofica “Una Montagna di Gusto” che presenta un ricchissimo calendario con il meglio dell’enogastronomia del Canavese. Da metà [...]
di Raffaele Mosca La cucina golosa e concreta di Angelo, il servizio caloroso di Pascal e Peppino, l’ambiente intimo, rasserenante di una casa di montagna che offre scorci mozzafiato su tutta [...]
Scopri i piatti di "Affetti personali": la cena-evento per il compleanno del ristorante Del Cambio a Torino firmata da Matteo Baronetto e Pino Cuttaia, Chef Famosi, Canale: Eventi © 2021 [...]
Vi segnaliamo grande fermento dalla bellissima regione Umbria. Tra nuovi resort, cantine con prodotti naturali e sorprendenti, spicca un ristorante che ha rappresentato una vera istituzione per [...]
Si chiama Ilaria Caneva, ha 26 anni. è di Ronchi dei Legionari e ha frequentato l’istituto alberghiero Pertini di Grado. Perchè ne scriviamo? Perchè si è aggiudicata il prestigioso primo [...]
di Francesco Messina Pare che l’estate finisca intorno al 20 settembre. In Romagna l’estate sa essere chiassosa, piacevolmente chiassosa, con maggior vigore e ritrovate fantasie dopo i grigi [...]
Dopo una visita indimenticabile alla cantina del Ristorante La Pergola di Roma, ho intervistato il sommelier che guida questa macchina da guerra, Marco Reitano. Ti tremano ancora le gambe quando [...]
È una miscela tipica di Tangeri, sulla costa settentrionale del Marocco. L’ho assaggiata una volta in un ristorante etnico e mi piace usarla, perché il suo sapore ricorda le atmosfere [...]
BU:R MILANO. Puntuale all’appuntamento stagionale, torna in carta il menu autunnale da BU:R Milano, ristorante dello chef e patron Eugenio Boer e della compagna, Carlotta Perilli, maître di [...]
Il ristorante La Pergola nasce a Roma nel 1994, sul tetto dell’hotel Cavalieri. A quel tempo la ristorazione di alta qualità nei ristoranti era praticamente un miraggio ma due ragazzi con [...]
Chef René Redzepi domina la lista dei The World's 50 Best Restaurants 2021, rilasciata oggi ad Anversa: è la sua quinta vittoria. Scopri la classifica completa, con una sorpresa dall'Italia., [...]
di Albert Sapere C’è attesa per i The World’s 50 Best Restaurats 2021, che torna dopo un anno di assenza, dovuta alla crisi pandemica. Discussa, osannata, ricca di fascino, riesce [...]
