Dopo l’apertura di oltre 400 ristoranti in tutto il mondo, tra cui due a Napoli e uno in viale Bligny, O’Tacos, l’inventore e leader di mercato dei French Tacos – piadine [...]
Nuova vita per uno storico ristorante di cucina italiana a Manhattan: parliamo del Babbo, e della sua insegna gemella Lupa. La sua storia inizia nel 1998 quando il celebrity chef Mario Batali [...]
Margarita Araneta Forés si è spenta, all’età di 65 anni, dopo una carriera da ristoratrice costellata di successi. Di origini Filippine, fu nominata “Asia’s best female chef” nel 2016 [...]
Se anche per te oggi è una di quelle giornate in cui i fornelli ti sembrano insopportabili apri il frigo: hai un po’ di latte e parmigiano? Allora non ti serve altro per il pranzo. Spesso ci [...]
Alla stessa maniera del Duomo, del Teatro alla Scala, del Castello Sforzesco e dello Stadio di San Siro, a Milano esistono delle istituzioni di carattere culinario. C’è il risotto con [...]
Non esiste conflitto di interessi più grande di quello affettivo. Essere legati a qualcosa o qualcuno significa a tratti abusare dell’abilità propria degli illusionisti, che permette di [...]
San Valentino è alle porte e l’idea è di preparare la cena a casa? Ottimo! Questa è una ricetta che stupirà, un piatto raffinato e romantico dello chef Giuseppe Mulargia per celebrare [...]
MasterChef Italia ha potuto godere della presenza di una figura importantissima. Ha stabilito addirittura un primato mondiale. La popolarità di MasterChef Italia è indiscutibile. Negli ultimi [...]
Siamo tutti in trepidante attesa per l’inizio del Festival di Sanremo che è arrivato alla sua 75esima edizione. Se conosci Sanremo solo per il Festival della canzone, però, non sai cosa [...]
Ristorante Falterona a Pratovecchio Piazza Bernardo Tanucci, 9 falteronaristorante@gmail.com www.ristorantefalterona.it Aperto martedì a cena, da mercoledì a domenica a pranzo e cena. Chiuso [...]
Paulo Airaudo è un cuoco argentino che ha due stelle Michelin a San Sebastian nel ristorante dedicato alla figlia (Amelia), una a Barcellona, una ad Hong Kong e promette una crescita costante [...]
Ristorante sì, ristorante no: nella fitta nebulosa di un momento certamente un po’ particolare della ristorazione torinese, anche il nuovo progetto di Christian Mandura è sembrato difficile [...]
Se si va a Sanremo e non si vuole fare la figura del boomer che si limita cantare la sua canzoncina sdolcinata sul palco dell’Ariston e spera di rifarsi vivo l’anno successivo, bisogna [...]
Se sei abituato a consumare cibo da asporto, sappi che le salse in bustine sono quanto di più nocivo puoi usare. E per motivi che sicuramente non conoscevi. Il cibo da asporto è diventato una [...]
Luca’s by Paulo Airaudo al Gemma Hotel di Forenze Via dei Cavalieri 2 C Aperto la sera Paulo Airaudo è una delle stelle, nel senso letterale del termine, del firmamento global e globale [...]
KFC è nell’immaginario collettivo sinonimo di fast food del pollo fritto. Che siano alette, filetti o cosciotti del volatile, ce n’è per tutte le forme. Ma il recentissimo arrivo dei [...]
Può capitare di avere pochi ingredienti e il pranzo da preparare: quando succede uso le olive e viene fuori una cremina deliziosa che mi fa sentire come al ristorante. Che sia per distrazione o [...]
Chi? Il Gruppo Armani, e più precisamente il braccio della ristorazione – Armani Caffè, tanto per intenderci. Cosa? Una nuova apertura. La prima del suo genere, a dirla tutta. Dove? Le mappe [...]
Quanto costa trascorrere San Valentino a Villa Crespi: il prezzo del pacchetto soggiorno e cena firmata dallo chef Antonino Cannavacciuolo. San Valentino è ormai alle porte e tantissimi [...]
Un’oasi di pace, una bella passeggiata dal centro di Capri, per farvi vivere e respirare scorci inaspettati, profumi e colori che vi guideranno verso l’inizio del vostro viaggio [...]
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La pizza da piatto semplice e povero si è trasformata in una pietanza gourmet e per ricchi. In questi anni abbiamo visto il piatto italiano per eccellenza subire vari stravolgimenti: tanto [...]
le recensioni online di certi ristoranti che si leggono, specialmente quelle affidate solo ai social, somigliano più a comunicati stampa fatti in molteplice copia che ad analisi sincere, [...]
Mentre procede spedita la 14° edizione di Masterchef Italia, facciamo un salto indietro nel tempo al 2019, quando Valeria Raciti vinceva l’ottava edizione. L’allora aspirante cuoca – ora [...]
Per Guinness, lo storico marchio ormai sinonimo con lo stile stout, quello delle classiche birre scure inglesi e irlandesi, c’è una buona notizia e una cattiva. Quella buona è che non c’è [...]