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Mi basta mettere insieme legumi, verdure e pane duro per realizzare un capolavoro toscano e così ho pronto sia il primo che il secondo e anche il contorno. Oggi vi portiamo al centro di una [...]
Aperto da un paio d’ore, e già pieno: il ristorante indiano Saravanaa Bhavan, nuova apertura in zona Duomo a Milano, parte bene. Anche considerato che i posti a sedere, mi hanno detto, [...]
Per fare la vera lasagna alla bolognese devi seguire i consigli di un esperto: con la ricetta dello chef Bruno Barbieri vai sul sicuro. La lasagna è uno dei primi piatti italiani più amati al [...]
Radici Ristorante in Vigna, parte del progetto Le Marne Relais di Guido Martinetti, dà il benvenuto a Mykyta Bida come nuovo Executive Chef. Con il suo arrivo, il ristorante che sorge tra i [...]
L’ospite attesissimo nell’ultima puntata di MasterChef Italia 14 è Mauro Colagreco, uno dei nomi più importanti della gastronomia: ecco chi è lo chef. È tutto pronto nel cooking [...]
Lo chef Mauro Colagreco è un maestro della cucina internazionale ospite stasera dell’ultima puntata di Masterchef Italia. Il suo ristorante Mirazur in Costa Azzurra è famosissimo. [...]
Quanto siete disposti a spendere per del pesto alla genovese? Una manciata di euro per un barattolino da supermercato o la bellezza di 1000 euro al chilo? Se siete così audaci da rientrare [...]
“Quanto sei bella Roma quand’è sera / Quando la luna se specchia dentro ar fontanone…” Venditti ha avuto gioco facile a scrivere queste meravigliose righe per Roma Capoccia. [...]
Mancano pochi minuti a mezzanotte, le mie funzioni cognitive sono ormai un lontano ricordo e che sarebbe finita così lo avrei potuto immaginare quando alle 10:34 del mattino, sulla chat usata [...]
Lo scandalo, questa volta, non scoppia al sole ma è scoppiato tra i fornelli di un ristorante molto famoso e rinomato: la chef, un volto parecchio conosciuto, è finita in manette. Una famosa [...]
La storia delle esplorazioni spagnole nel Nuovo Mondo è un periodo cruciale che ha segnato profondamente la cultura, la geografia e, soprattutto, la gastronomia globale. Tanto influente da [...]
Leonardo Maria Del Vecchio, erede dell’impero Luxottica, e tra i giovani più ricchi d’Italia ha da tempo, tramite la sua LMDV Capital, mostrato i muscoli entrando di prepotenza nel settore [...]
C’è chi parla di “guerra”, ma Al Bano abbassa i toni e usa l’espressione “rapporti incrinati”. È l’aria che tira presso le Tenute Al Bano, resort di proprietà del cantante [...]
Piovono polpette plant based nel nuovissimo ristorante Linfa ospitato da Visionnaire, show-room di design tra i più noti a Milano che riapre dopo mesi di restyling in occasione della Fashion [...]
Passeggiando tra le calli e i canali di Venezia, è impossibile non lasciarsi avvolgere dai profumi della tradizione culinaria lagunare, un perfetto equilibrio tra influenze storiche e [...]
Per rendere speciale il pranzo o la cena vi suggeriamo una ricetta del giorno particolare, che viene dalla cucina cinese ma che è semplicissima da eseguire, quindi niente paura! Con questo [...]
Novità a Celebrity Chef con l’entrata in scena di due nuovi giudici, tra cui Maddalena Fossati. Ecco tutte le informazioni su di lei: età, carriera e vita privata. Alessandro Borghese è [...]
LMDV Hospitality Group ha acquisito il 100% del Gruppo Twiga, consolidando la propria posizione nel settore della ristorazione e dell’hospitality e avviando un ambizioso piano di [...]
Ba Restaurant, punto di riferimento per la cucina cinese d’autore a Milano, introduce una nuova esperienza gastronomica: il brunch del sabato. Un’occasione unica per assaporare una selezione [...]
Data la difficoltà di queste settimane di influenza (uso il plurale perché a casa Fun&Food siamo state ko per quasi 15 giorni), ho pensato di proporvi un sacco di pasti semplicissimi, furbi e [...]
di Rocco Catalano New York – siamo nel cuore pulsante di Manhattan, dove i grattacieli sfiorano il cielo e le ambizioni si fanno più audaci, nelle cucine di una delle insegne icona della [...]
di Marco Milano L’Olivo, Danì Maison e Ristorante Capri insieme per due cene stellate a Zermatt. Gli chef Salvatore Elefante, Nino Di Costanzo e Vincenzo Tedeschi lanciano due serate [...]
Come annunciato con la sdegnosa dipartita da Milano, Felix Lo Basso ha aperto il suo nuovo ristorante a Lugano, in Svizzera. Anzi, per la precisione, a Sorengo, 400 metri s.l.m., ridente paesino [...]
Costano meno di 3 euro, ma non per questo sono meno saporite rispetto alle originali: facciamo le polpette al sugo senza carne veloci e saporite, ti conquistano! Tra i piatti confort food per [...]
Sarà che l’apertura meneghina di un certo Louis Vuitton ha innescato il fuoco alle polveri. Il secondo scoppio arriva dal Paese del Dragone, con il primo locale di casa Armani in quel di [...]
