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questa classicissima ricetta è un ottima alleata per iniziare bene la giornata ho come spuntino pomeridiano 2 mele 200 g zucchero120g farina80g latte30 gr di burro3 uova1bustina di lievito [...]
[omissis] on the rocks Prima scena: interno giorno. Bottiglietta da 33cc fondo bianco e delicatamente decorata con disegni fucsia, svettante sopra il tavolo vero-fintopovero posto al centro [...]
(English version below) Ultimo pezzo del buffet. Perdonatemi, mi sono dimenticata di fotografare il rotolo prima di impacchettarlo con i muffin. Posso garantire io sulla bontà? Sarà merito [...]
The environment is unique and almost magical in a sunny autumn Sunday afternoon in Franciacorta. We were guest of Lo Sparviere owned by Gussali-Beretta in Brusati Monticelli, a kind of fortress [...]
(English version below) Tempo fa avevo fatto dei biscotti con le mandorle tritate, e ne avevo avanzato un sacchettino. Quella farina di mandorle è stata la scintilla che ha acceso l'idea della [...]
Già il contesto è particolare e quasi magico in una domenica pomeriggio di sole autunnale in Franciacorta. Siamo a Lo Sparviere di proprietà Gussali Beretta a Monticelli Brusati, una specie [...]
Ecco cosa succede quando una delle tue colleghe, il venerdì, dimentica in asilo pane e latte fresco: il lunedì la Elena deve rimediare! Cosiderando che, tra un cambio e l’altro, [...]
(English version below) Ho comprato questo profumato pane moltissime volte, al supermercato, nei negozi di prodotti biologici... lo trovo buonissimo, una coccola per la colazione del [...]
(English version below) Halloween si avvicina, e io inizio a fare qualche prova per un menu a tema, col quale mi piacerebbe stupire e divertire gli amici... Per dirla tutta questo è anche un [...]
English recipe below"Apricots with Roquefort"Si capisce che non ho più molto tempo per me e per il blog? Che sono un po' in affanno? Che non vi racconto più niente della famiglia, dei gatti, [...]
(English version below) Spero che riusciate a sentirne il profumo, e il rumore croccante che fa la sua crosticina dorata... Una meraviglia! Dopo numerose ricerche ho trovato un video [...]
(English version below) Quella virgola fuori posto... perché non avevo intenzione di fare una virgola, io avrei fatto volentieri una torta a cuore, però c'è stato un errore, si è attaccata [...]
Buon Lunedi!! Finalmente libera dai barattoli mi sono buttata subito sui dolci!!! Non ho mai fatto dolci con la zucca e me ne pento.. Questi bottoncini alla zucca e noci sono [...]
Il terzo appuntamento della 35esima edizione di CocoFungo, ispirata ai favolosi anni Sessanta, si è svolto martedì 4 ottobre 2011 da Celeste - Casa Gobbato a Volpago del Montello (TV), alla [...]
(English version below) Ecco come ho usato la mia orange velvet! I cake pops li ho pensati come omaggio ad ogni invitato alla festa di compleanno (per la quale ho preparato il buffet). [...]
Buongiorno e una buona settimana vi lascio la ricetta della mia pizza preparata venerdì sera con la farina per il pane ai cereali è un impasto che faccio di nuovo sicuramente e vorrei [...]
(English version below) Una delle torte più buone e soffici che abbia mai provato. Ho preso la ricetta da Misya, e l'ho riadattata nelle dosi e nel colore. L'utilizzo non è quello di una [...]
ingredienti per 2: fagioli borlotti sgranati quanti stano in 2 piatti fondi 2 carote 1 gambo di sedano 1 cucchiaio di cipolla trittata1 cucchiaino concentratto di pomodoro2 pomodori secchi sale. [...]
(English version below) Chi di voi mi segue anche su Facebook avrà capito che sto lavorando ad un buffet di compleanno, torta decorata inclusa... La consegna è prevista domenica, però [...]
(English version below) Facendo frolle e biscotti per il menu che mi hanno commissionato, ho avanzato degli albumi. Non volendo fare semifreddi perché ormai l'estate è finita, ho pensato di [...]
(English version below) Se pensate che io usi lo zenzero ovunque... avete indovinato! Lo adoro, soprattutto quando è fresco!Questa ricetta l'ho presa dal mio libro di cucina etnica*, e con [...]
L'esercito di berrette bianche è all'opera per completare i prossimi programmi, per allenare le giovani leve e soprattutto per mettere a disposizione dell'agro-alimentare e dei consumatori la [...]
Ingredienti: (per 4 persone)160 g di tagliatelle10 g di girasole10 g di sesamo1 cucchiaino di semi di papavero1 presa di semi di cumino1 cucchiaio di olio d'olivamezza cipolla rossa di Tropea [...]
(Canon 5dmkII, Nikon 105/2.8 Micronikkor, 1 sec, f16, ISO 100) Ci sono volte che stiamo lì a pensare e a cercare qualcosa di bello mentre la bellezza si nasconde in cose semplici come uno [...]
mmmm…. se consideriamo la burrosità di questi biscotti la risposta logica sarebbe NO! Però uso il condizionale…chissà perchè… per sentirmi meno in colpa? per dare a me [...]
