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Vacanze finite e meno male. Non sono impazzita, semplicemente la fine delle vacanze è un bene per la mia linea che solitamente tende a diventare sempre più rotonda dopo qualche giorno di [...]
Ero lì tranquillo che mi godevo il putiferio scatenato da Nossiter, suicciando felice tra ristoratori Dissaporiani incazzati e polemiche Intraviniche sulle bottiglie tossiche quando, [...]
Eccomi di nuovo operativa dopo un bellissimo fine settimana romano. Bellissimo e buonissimo! Complici i nostri meravigliosi padroni di casa che ci hanno guidati e coccolati per per 3 giorni [...]
Zuppa carciofi e piselli… Artichoke and green peas soup 5 carciofi500 g. piselli ( surgelati o freschi )3 patate medie2 cipolle medie250 g passata di pomodori 1 l. brodo [...]
Ok, ritorno, un po' controvoglia, lo ammetto. Fino a ieri pomeriggio ero al mare e ora sono di nuovo a Milano, pronta per andare a lavoro. 9 ore dall'arrivo a Milano e il ritorno alla [...]
(English version below) Ero indecisa se mettere la ricetta o meno.. ho fatto un paio di tentativi non avendo il lievito madre, ho provato diverse ricette, e la migliore era senza dubbio quella [...]
(English version below) Sfogliando i vostri blog prima di Natale, ho trovato i susamelli di Cappuccino e Cornetto, e ne sono rimasta affascinata. Ero indecisa se fare quelli o il panpepato, poi [...]
Come tradizione vuole pochi giorni prima del Natale comincio a preparare una moltitudine di biscotti natalizi che conservo con cura nelle mie scatole con l'intenzione magari di farne [...]
Ricetta ideale se si vuole svuotare il frigo degli avanzi delle feste appena passate , formaggi salse affettati vari spesso restano nel frigorifero rischiando di andare a finir male così li [...]
Le proposte di Coldiretti all'audizione sui Praf: caccia aperta tutto l'anno per riportare numero ungulati ad un livello accettabile. Il ruolo degli agricoltori-sentinelle: pronti a vigilare ed [...]
Carlo Cracco ha avuto il suo momento di #serendepity perchè sa sparare e sa guidare veloce. La serendipità è il suo periodo di leva militare (quella obbligatoria di decenni or sono) che ha [...]
Al termine di un intenso anno di lavoro, l'unico organo ufficiale italiano della categoria è impegnato in buoni propositi, bilanci e previsioni per il 2012.Il "menù" dei prossimi 12 mesi [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloIl pane fatto in casa: le farine, seconda parte: ho parlato quì di abburattamento, di forza e delle sigle presenti sulle confezioni di [...]
Scroll down for English versionChissà, magari la magia del Natale riuscirà a farvi sentire il profumo di questi biscotti, delle nocciole di cui sono ricchi, e della scorza del mandarino con [...]
English version below Immaginate 22.000 biscotti che se ne vanno a spasso per il mondo, attraversano i cinquanta stati degli USA e diverse nazioni europee, raggiungendo migliaia di [...]
La pizza Margherita è sicuramente quella più conosciuta al mondo.Si narra che fu inventata da un cuoco napoletano, Raffaele Esposito, per onorare la regina Margherita di Savoia. Pomodoro, [...]
Scrivo questo post un po' di fretta, ma ci tenevo a non far passare inosservato questo giorno.Arrivo con una ricetta di Natale tipica della mia terra, ma poco importa dato che la Calabria è [...]
The classic Christmas biscuits are the Gingerbread.Do you know, right?Typical biscuits from England, Nord of America and Nord of Europa, but now they are also known here. Ingredients: [...]
Si chiamano chocolate crinkles, ma io li ho sempre soprannominati piccoli bottoni di cioccolato in ragione della loro dimensione che, senza fatica, mi ricorda un bottone appunto. In particolare [...]
Di Daniela Scroll down for English versionFinalmente ci stiamo avvicinando alle vacanze di Natale. Sinceramente quest'anno mi sembra di averne ancora più bisogno del solito, o forse è [...]
...Per una bellissima iniziativa. Qualche giorno fà mi ha contattato Chiara del Blog Lexiophiles, chiedendomi se mi avrebbe fatto piacere che una mia ricetta a tema Natalizio fosse presente [...]
English version belowSarà a causa dell’aria di festa che –nonostante tutto – comincia a farsi sentire, sarà perchè anche per me eraarrivata l’ora di cimentarmi in qualche modo [...]
E anche quest’anno, come di consueto, a inizio dicembre, prima di Natale, io e Alessandro ci siamo ritrovati con le rispettive famiglie di origine per il famoso cous cous di pesce della [...]
(English version below) Questa torta l'ho fatta per il compleanno di due bimbi a cui avevo fatto la torta per il battesimo ad agosto... I gemellini guardano spesso i cartoni animati di [...]
(English version below) Una golosissima e scioglievolissima torta, un'ottima base al cioccolato per torte farcite e decorate, un impasto che resta soffice al punto di sciogliersi in bocca. [...]
