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Il presidente Dellai ha consegnato i diplomi ai nuovi primi 12 tecnici dei vini spumanti. Provengono da diverse regioni italiane e sono per lo più produttori di vino ed enologi, ma c'è anche [...]
La torta mimosa è ben nota e golosa caratterizzata dalla farcitura con panna montata e dalla copertura di briciole di pan di spagna che le dona un aspetto simile ai fiori di mimosa. Questa [...]
Con pericolosa fine della moratoria in pieno contrasto con la volontà dei cittadini, la Commissione Europea ha anche annunciato la storica intenzione di presentare entro l'estate una proposta [...]
Per la festa della donna di Domenica 8 marzo ecco la torta ideale: la torta mimosa. Qui un reportage fotografico per preparare la torta mimosa. Qui invece la ricetta della torta Mimosa: [...]
Oddio, passano sempre più giorni tra una ricetta e l'altra... però non ci sono scuse, ho già capito che questo è un periodo un po' così, con tante cose da fare e poco tempo per il blog o [...]
...ovvero, una torta di cui non lascereste nemmeno l'ultima briciola!Scherzo...o forse no...diciamo che questo lo dovrebbero dire coloro che si sono pappati questo dolce ...vi è piaciuta o no?A [...]
Questa crema di ceci, che prende il nome di hummus, e che anche in Italia non è poi così sconosciuta, è davvero un ottimo piatto, di accompagnamento solitamente, una vera delizia, soprattutto [...]
Ricorderai con precisione il senso di straniamento che Ridley Scott riusciva ad instillare nelle scene in cui Deckard camminava nella Los Angeles prossima ventura (ma nemmeno tanto), [...]
Ecco le scelte degli italiani per imbandire le tavole. Secondo un'indagine della Cia, 8 su dieci sono per il cibo nazionale, che lo ritengono più sicuro. Attenzione per Dop e Igp che, però, [...]
Il drastico crollo del 12 per cento nei terreni seminati con organismi geneticamente modificati (ogm) in Europa nel 2009 rappresenta una storica inversione di tendenza a conferma che nel [...]
Il 25 febbraio sfila a Milano la nuova collezione collegata al consorzio sociale della Locride, composto da cooperative che si battono contro le mafie e inseriscono al lavoro persone [...]
Una dolcissima e gustosa ricetta per cucinare la mousse alle fragole. In questo video l’expasticcere ci insegna a preparare questa mousse… Gli ingredienti sono pochi: panna, [...]
Il Mazzaro è tra i miei vini preferiti, è un vino rosso prodotto dall'azienda Colli della Murgia di Gravina in Puglia che opera in regime di agricoltura biologica.Io prediligo i prodotti da [...]
Aumentano le importazioni ma si riducono i prezzi dei vini. Si sono concluse con risultati contrastanti le importazioni vinicole americane che per il 2009 hanno visto un incremento del 13% in [...]
Sarà la volta buona che ci vado? La prossima European Wine Bloggers Conference (EWBC) è stata annunciata a Vienna, dal 22 al 24 ottobre prossimi. La EWBC è l’evento più importante in [...]
All'avvicinarsi di un compleanno speciale, tipo quello di mia figlia ...mai e dico mai, farle scegliere il dolce dal libro dell'Accademia dei Grandi Maestri Pasticceri, potrebbe accadere di [...]
Mi è semplicemente venuta voglia di una merendina, e allora mi sono data da fare e su internet ho preso spunto da diversi siti, ho scopiazzato da cuoche più esperte, ho assemblato il tutto e [...]
Ieri a Roma in un convegno voluto da Anev e Legambiente, dall’emblematico titolo “Il vento fa bene all’Italia”, si è discusso di paesaggistica e di impianti eolici. [...]
Un professore, interpretato dallo scrittore Giorgio Bassani, assiste un po’ in disparte alle vicende amorose e non di tre giovani, amiche per la pelle, che lavorano in una grande sartoria nei [...]
Crollano le esportazioni di campagne francese (-22 per cento) e aumentano quelle di spumante italiano (-5 per cento) che nel 2009 mette a segno uno storico sorpasso nei brindisi a livello [...]
Questa ricetta è estremamente veloce, però dovete avere del pan di spagna già pronto da farcire con la mousse. Per il pan di spagna procedete nel seguente modo: fate scaldare mezzo bicchiere [...]
Eccole, le tre torte per la festa di ieri sera, i 15 anni di Camilla. I favolosi? Spesso non è così per tutti, soprattutto per le ragazze, ma Camilla li sta vivendo davvero bene, è uno [...]
Sweet Sugar World MOSTRA SCAMBIO DI BUSTINE DI ZUCCHERO E DI TUTTI GLI HOBBY da: 20/03/2010 a: 21/03/2010 Dove: Grand Hotel Bologna Pieve di Cento (BO) Emilia Romagna Italia Per maggiori [...]
Ieri pomeriggio fuori pioveva, stare in casa al caldo può essere piacevole e cosa può renderlo ancora più piacevole??? Preparare un dolcino ... ma quale??? Cosi fra i vari suggerimenti ho [...]
Oggi vi presento una ricetta dolce facile: il rotolo di pan di spagna alla fragola! Procuratevi questi ingredienti per il pan di spagna: 3 uova, 160 gr di zucchero, 140 gr di farina, mezza [...]
