Terremoti 2010. Dopo Haiti e il Cile la devastazione continua! “Non è perché le cose sono difficili che non abbiamo il coraggio di intraprenderle. E' perché non abbiamo il coraggio [...]
In occasione dei Mondiali di Calcio, la storica azienda dolciaria propone una nuova promozione che da aprile a luglio 2010 tingerà la colazione dei colori delle nazionali di calcio più [...]
Se il papà è tifoso per la sua festa vi suggeriamo di fare una torta calcistica, cioè una torta decorata con temi calcistici. La base di queste torte sarà un semplice Pan di Spagna (magari…
I vantaggi dell'alta velocità tra Roma e Firenze: ore 10 di sabato sei a Roma, ore 11,40 sei a Firenze e ore 12 sei alla Stazione Leopolda, a Taste.Taste è una bella manifestazione perché ci [...]
Il nuovo claim sarà "Piatto fritto, mi ci ficco!" un invito chiaro a cedere alla tentazione di tuffarsi nelle fritture più golose, lasciando perdere, almeno per qualche giorno, la dieta e le [...]
Alain DucasseAlain Ducasse e Joel Robuchon insieme con Guy Savoy, Thierry Marx, Yannick Alleno, Gilles Goujon, Gérald Passédat, Régis Marcon, Marc Haeberlin, Pierre Gagnaire e Pierre [...]
Soddisfazione del sottosegretario alle Politiche agricole alimentari e forestali con delega alla Pesca Antonio Buonfiglio per un compromesso raggiunto grazie al contributo essenziale [...]
Siamo quello che mangiamo? O siamo quello che ci dicono di mangiare? Se è vero che siamo quello che mangiamo, credo sia corretto affermare che più spesso di quanto immaginiamo ci nutriamo di [...]
Ricercando e sperimentando per voi nuove ricette sulle insalate di patate, mi sono accorto, che spesso e volentieri le migliori insalate di patate sono quelle in cui si trovano le patate cotte [...]
Quanto è bello svegliarsi, guardare fuori dalla finestra e vedere tutto innevato? questa è stata una di quelle bellissime mattine, ma siccome il mio amore è partito per la Spagna e tornerà [...]
Nell'ambito della riunione a Istanbul dei ministri dell'Agricoltura del Bacino Mediterraneo, il presidente della Cia Giuseppe Politi, che ha partecipato in rappresentanza della Fipa, incontra il [...]
Il ghiaccio per secoli è stato un prodotto ricercato e costoso. D’inverno, nei paesi dove questo era possibile, la neve veniva raccolta e immagazzinata in pozzi scavati nel terreno o in [...]
Tagliare il pan di spagna nella parte superiore ad un centimetro dal bordo, cavare la mollica che servirà per decorare la torta. A parte preparare la farcitura con crema chantilly, (una parte [...]
Il Tour Operator iberico "El Corte Ingles" in visita al territorio di Dolomiti Stars. La stagione invernale non è ancora finita ma per Dolomiti Stars, il Consorzio Turistico dell'alto agordino, [...]
In viaggio con le chef europee. Diario di viaggio di 7 incontri straordinari. Le grandi Chef d'Europa raccontano le loro storie, le loro terre, le loro passioni.Per l'edizione del 2010 di S. [...]
Anche in Europa la burocrazia frena le imprese vitivinicole. "Vendere vino all'estero è un impegno - commentano Paolo Rovellotti, presidente Coldiretti Piemonte e Maurizio Soave, componente di [...]
Per la festa dell'8 marzo prepariamo la classica torta mimosa IngredientiPan di Spagna Crema pasticcera 200 gr panna montata 150 g di Marsala per bagnare il pan di Spagna 400 gr [...]
Torta Mimosa, la torta per la festa della Donna Ingredienti per la torta Mimosa 2 dischi di pan di spagna 200 gr di panna da montare 50 gr di zucchero a velo rhum o succo di arancia per bagnare [...]
Il filetto al Cabrales è una specialità tipica della regione spagnola delle Asturie. Per chi non fosse esperto di gastronomia spagnola, il Cabrales è un formaggio blu, cremoso e dal profumo [...]
In questo periodo io e mio marito stiamo cercando di mantenerci un pò con le calorie, anche perchè questa settimana ci siamo beccati una bella influenza gastro-intestinale....Solo che domani [...]
Fiera Trieste 5-8 marzo 2010. "Alla scoperta delle olive da tavola: tipi di olive e preparazioni commerciali, tecnologiche, produzioni, usi e consumi". "Puntare sulla qualità per salvarsi dal [...]
Il primo post dell'anno avevo parlato di nuove idee imprenditoriali nel settore della ristorazione, molti mi hanno scritto per chiedermi informazioni e aggiornamenti, che faccio con molto [...]
Si avvicina l’8 marzo, la festa delle donne. Come ho detto più volte prendo questo tipo di “feste” per quello che sono, (tralasciando ogni discussione sulla storia di questo [...]
Messa li fra le bottiglie della riserva personale ha un aspetto a metà tra il velenoso e il frivolo. Roba da ragazzi, qualcuno direbbe perfino da femmina! roba da merende sull’erba, roba [...]