Risultati: 17957 per sugo
Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane, 1 spicchio d’aglio, 1 cipollina, 1 punta di [...]Continua a leggere... »
La ricetta che vi propongo oggi l'ho preparata qualche giorno fa con il mio bimbo. Abbiamo fatto la sfoglia assieme e ci siamo divertiti tanto. Ve la propongo oggi che è sabato e magari siete [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) "Vivere con semplicità e pensare con grandezza" W.Wordsworth Benchè Wordsworth non si riferisse alla cucina, questa citazione di oggi è però calzante per [...]
Gli agnolotti, tipici del Piemonte, sono una pasta fresca molto particolare perché viene utilizzano lo stufato per ripieno invece della semplice carne macinata. Un’interessante variante [...]
Vi capita mai, mentre rifate il letto, di sentire quelle vocine birbine dire "dai...torna qui..."A me in questi giorni capita abbastanza spesso, le vocine biricchine mi sussurrano piano piano [...]
L'ho già detto quanto mi piacciono le trasmissioni che parlano di cibo, di cucina, di sperimentazioni culinarie. Non le seguo come vorrei, ma ce ne è qualcuna che effettivamente mi piace [...]
già domenica sera mi sono lanciata nella preparazione dei supplì (semitradizionali, non avevo carne e mozzarella per cui ho fatto un sugo con sedano carota cipolla e ho messo dentro al supplì [...]
Incredibile! Quasi non mi sembra vero di aver trovato il tempo di sedermi di fronte al computer! Capitano delle settimane in cui non ci sono proprio i presupposti per dedicarsi al blog! E [...]
Sofficini Il mio piccolo è casa con la febbre, mangia poco e allora per coccolarlo un pò, ho preparato i sofficini di cui ne è ghiotto. Sono estremamente facili da preparare e il loro [...]
Proprio l’altro giorno commentavo su Facebook che facendo questo dolce mi sono venuti alla mente dei piacevolissimi ricordi di quando l’ho fatto per la prima volta. A casa mia, mia madre è [...]
In Italia la religione molto spesso ha condizionato il modo di gustare il cibo. In questo caso faccio riferimento alla Quaresima, ma si può allargare questo concetto a qualsiasi festività [...]
La lasagna è un piatto della tradizione Emiliana che è stato modificato nella tradizione Partenopea in occasione del carnevale, ed è diventato il simbolo dell'abbondanza : una [...]
ingredienti per 4 persone 600 gr di salsiccia 1 cucchiaio di olio d’oliva 3/4 cucchiai di passata di pomodoro 5/6 foglie di alloro 1 rametto di rosmarino fresco o secco 1 mazzetto di [...]
La vita frenetica di ognuno di noi incide sulla quantità di tempo libero a nostra disposizione e troppo spesso ci costringe a rinunciare alla preparazione di piatti elaborati e gustosi che [...]
ingredienti per 4 persone600 gr di salsiccia1 cucchiaio di olio d'oliva3/4 cucchiai di passata di pomodoro5/6 foglie di alloro1 rametto di rosmarino fresco o secco1 mazzetto di prezzemolo [...]
Qualche settimana fa mentre ritiravo la posta dalla cassetta delle lettere, la vicina che mi stava aspettando per salire insieme con l'ascensore, pensando all'imminente cena con i suoceri, mi [...]
Gemelli bicolore al sugo d'olive Un primo piatto decisamente rustico, semplice e genuino proprio come i prodotti della mia terra, la Calabria, usati per la preparazione di questa [...]
Il baccalà alla napoletana è un ottimo secondo piatto di pesce, che si può portare in tavola durante le feste o anche per un pranzo domenicale in famiglia. Non è un piatto molto difficile [...]
Le triglie mi piacciono, nonostante siano famose per le spine. Hanno la faccia del pesce piccolo e serio, ma rivelano un sapore delicato e particolare, come spesso succede con quelli piccoli e [...]
Classico piatto da pranzo della domenica, se non altro per la lunghezza della preparazione (che si aggira intorno alle due ore) e la ricchezza di questo secondo di carne, l’arrosto di [...]
C’è tutto il sapore del mare e del sole della costiera, nonché della pummarola, in questo piatto tipico di Sorrento, forse tra i più conosciuti e amati: gli gnocchi alla sorrentina, la cui [...]
Ingredienti per una decina di persone: 500 g di riso superfino Carnaroli Riserva San Massimo, 600 g di puntine di maiale, 400 g di salsicce, 700 g di polpa di pomodoro o di pelati, 1 cipolla, 1 [...]
Oggi vi presentiamo un piatto fortemente legato ad una zona della Toscana, nello specifico Siena e la parte sud della provincia, la splendida vallata della Val d’Orcia fino alle terre del [...]
Avete voglia di un primo piatto goloso e casareccio? Detto fatto. Oggi vi proponiamo una specialità ottima a base di pasta fatta in casa con una ricca salsa di olive. Una ricetta facile da [...]
Pollo al vino rosso con verdure Ingredienti1 pollo di circa 1,2 kg già a pezzi1 carota1 costa di sedano1 spicchio d'aglio1 peperone rosso1 cipolla1 rametto di rosmarino1 [...]
