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Fare pranzo con i muffin salati e un po’ di verdure crude è un buon modo per volerci bene: questi li prepari in poco tempo Ormai lo abbiamo capito: i muffin sono buoni sempre, sia quelli [...]
Se hai la necessità di dovere avere una bevanda fredda in pochi minuti, puoi mettere in pratica ben due trucchi per avere quello che desideri alla temperatura ideale in pochi minuti. Cosa [...]
Prova a sfruttare le banane che hai nel cesto in modo assolutamente geniale: fritte le hai mai preparate? Di sicuro ti conquisto, ecco la ricetta perfetta! Oggi ti propongo un’idea [...]
È pazzesca questa lasagna fredda estiva in tutto per tutto. Non dovrai sudare ai fornelli ed avrai sotto ai denti una delizia di quelle che vorrai provare di nuovo al più presto. Lasagna [...]
I suggerimenti utili da seguire su come conservare questi cibi, per evitare di inficiarne il sapore e la consistenza soprattutto. Eppure sono in tanti a compiere degli errori. Come conservare [...]
Hai mai sentito parlare del miele dell’Etna? Non tutti sanno che alle pendici di questo vulcano, tra paesaggi di pietra lavica, agrumeti, castagneti e campi di pistacchio, si producono alcuni [...]
Mozzarella farcita con pasta al filetto di pomodori e pesto di rucolaQuesto è un piatto che ho cominciato a preparare quando ancora abitavo a Napoli e a casa del mio fidanzato, oggi mio marito, [...]
Ogni volta che hai a che fare con l’alimentazione potrebbe nascondersi una insidia importante. Ed è proprio questo il caso, con qualcosa che prendi di sicuro tutti i giorni. C’è un [...]
È da diversi anni che ormai parlare di agricoltura subacquea non suona più come qualcosa uscito da un film di fantascienza. L’idea di coltivare piante in fondo al mare si sta facendo spazio [...]
Non è solo un modo intelligente per riciclare gli avanzi del frigo ma un’idea da sfruttare tutto l’anno con ingredienti diversi Ho trovato in frigo un avanzo di speck che mi era [...]
Vi ricordate cosa succedeva poco tempo fa: il vino veniva difeso a spada tratta contro le nuove tendenze no-low alcohol, con il ministro Lollobrigida che infine aprì a questa tendenza, non [...]
Non ho cotto assolutamente nulla per fare questi tartufini al cocco e al limone: i miei bimbi li hanno adorati alla follia e scommetto che neanche tu saprai resistere! Oggi voglio proporti un [...]
Le patate croccanti veloci sono il contorno che mette tutti d’accordo. In padella o al forno, il segreto è scegliere il giusto taglio, condirle bene e cuocerle alla temperatura ideale. [...]
Non buttare via le capsule del caffè, le puoi riciclare in un modo furbo e creativo: così risolvi due problemi in un colpo solo. Il caffè è un piacere quotidiano a cui la maggior parte delle [...]
Questi gnocchi freddi cremosi vanno giù che è un piacere: si fanno con le zucchine e senza nemmeno un grammo di farina. Buoni gli gnocchi, ma hai mai provato a farli freddi con le zucchine? È [...]
Se ci si deve dissetare durante una gita fuori porta è importante fare molta attenzione a dove ci si ferma, non tutti i posti sono sicuri: ecco dove non bisogna dissetarsi. Essere [...]
Se vuoi un dessert che lasci tutti a bocca aperta a Ferragosto devi preparare questo: puoi farlo anche per la colazione, non si deve neanche impastare ed è perfetto per tutte le occasioni. [...]
Hai mai provato a fare in casa il gelato fritto? Segui la mia ricetta perfetta e vedrai che dolcetto sfizioso, è semplicissimo da realizzare! Se sei un assiduo frequentatore di ristoranti [...]
Prima di mettere i piatti in lavastoviglie controlla questi dettagli: solo così avrai dei piatti sempre perfettamente puliti. La lavastoviglie è un elettrodomestico molto utile, che ormai [...]
Mi è bastato un po’ di pecorino e ho fatto delle polpette davvero gustose: le servo per l’aperitivo di stare con gli amici e li faccio felici! Stasera ho organizzato un [...]
Ho sempre sbagliato ad usare il freezer, perché non sapevo che alcuni alimenti non vanno in congelatore. Adesso non faccio più errori: ecco cosa sapere. Uno degli elettrodomestici più [...]
Se c’è una Regione che fatica a emergere nella vorticosa giostra enogastronomica italiana, quella è proprio la Liguria. Un po’ per timidezza innata, un po’ per diffidenza genetica verso [...]
Un dolce al cucchiaio spettacolare e semplicissimo, basta rispettare la sequenza delle operazioni e scegliere gli ingredienti giusti In estate i dolci al cucchiaio devono essere goduriosi ma [...]
Pizza alla pala con pomodorini e olive, 24 ore di lievitazioneIl mio più grande desiderio era affondare le mani nell'impasto, ma ho dovuto pazientare 24 ore, tanto è durata la lievitazione. [...]
Queste ciambelline all’acqua sono perfette per la dieta ma sono talmente buone che le mangerai senza sosta: ecco la ricetta per questo dolce morbido e sfiziosissimo, anche i tuoi bimbi le [...]
