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Le zucchine sono senza dubbio uno degli ortaggi più versatili della stagione estiva, oltre che economici e ricchi di preziosi nutrienti. Non ci sono limiti al tipo di farcia da usare per [...]
Avete presente i peperoncini piccanti ripieni di tonno e conservati sottolio? Io li adoro: ne potrei mangiare vasi interi, giare, anfore ricolme. Ora, rispetto a questo goloso desiderio ho [...]
I paccheri fritti sono buonissimi, sono croccanti, golosi e irresistibili, un piatto versatile che si può servire come aperitivo ma anche come antipasto, da solo o con altri fritti, sempre in [...]
I piatti freddi in questo periodo si prediligono e l’insalata di riso non può mancare. A lavoro, sotto l’ombrellone…è sempre ben gradita. Ingredienti: 200g riso 1 scatoletta [...]
La mousse di pesce è un piatto delizioso e molto semplice che potete servire in tanti modi diversi e fare con vari tipi di pesce. La ricetta di base prevede filetti di pesce a piacere, aromi, [...]
Con l’estate (sì, persino con questa dal clima così bizzarro) è la declinazione più comune del primo piatto, quando non del piatto unico. Perché l’insalata di pasta, se ben [...]
Perdonate la mia presenza ballerina ma il tempo non mi basta mai con la piccola panellina e quando arrivo alla sera che vorrei dedicarmi al mio blog poi crollo dal sonno.Verranno tempi migliori [...]
Ingredienti per 4 persone: 200 g di maionese, 2 tuorli d’uovo, 1 cucchiaio di capperi dissalati, 2 acciuga sott’olio, 3 rametti di prezzemolo, il succo di ½ limone, olio extravergine [...]
Una pasta fredda senza formaggio, leggera e perfetta per l'estate: provate la ricetta della pasta fredda condita con tonno e pomodorini, gustoso piatto unico.
Questi 7 mesi sono stati intensi, pieni di tanto lavoro, di tanti progetti, di lezioni, di esercitazioni, di nottate, di intere giornate seduta al pc, però non rimpiango nulla e continuo a [...]
Buonasera amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre ci sono le polpette di pesce al sugo, e la musica di Norah Jones. And I want to wake up with the rain… Polpette di pesce al sugo [...]
Pubblicato in: Piatti Freddi, Piatti Leggeri, Ricette con i gamberetti, Ricette con il pesce, Ricette con la pasta, Ricette con le cozze, Ricette con le vongole, Ricette Primi Piatti[galleria [...]
Pubblicato in: Piatti Freddi, Piatti Leggeri, Ricette con i gamberetti, Ricette con il pesce, Ricette con la pasta, Ricette con le cozze, Ricette con le vongole, Ricette Estive, Ricette Primi [...]
Non riuscite a rinunciare alla pasta durante il caldo dell'estate? No problem! Abbiamo raccolto per voi le migliori ricette per realizzare la pasta fredda con il pesce. Tonno, sgombro, cozze e [...]
Non riuscite a rinunciare alla pasta durante il caldo dell'estate? No problem! Abbiamo raccolto per voi le migliori ricette per realizzare la pasta fredda (ma anche tiepida!) con il pesce. [...]
Buon lunedì!Oggi iniziamo come abbiamo finito, ovvero con un'insalata sfiziosa e light. Non una semplice insalata ma qualcosa di sofisticato da proporre anche come antipasto. Avevo già postato [...]
La Panzanella, ricetta-poesia di Aldo Fabrizi E che ce vo’ pe’ fa’ la Panzanella? Nun è ch’er condimento sia un segreto, oppure è stabbilito da un decreto, però la qualità dev’esse [...]
Che strano tornare a scrivere dopo oltre due anni.Il nuovo lavoro mi ha assorbito completamente, e anche se tante volte ho pensato di riprendere a pubblicare ricette ... la verità è che da [...]
Le zucchine gratinate al tonno rappresentano un secondo piatto estivo facile da realizzare e di sicuro successo. Si tratta di un pietanza che piace a tutti ed allo stesso tempo rappresenta un [...]
Buongiorno amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre ci sono i peperoni ripieni al tonno e Francesco De Gregori. Eccomi qua sono venuto a vedere lo strano effetto che fa la mia faccia nei [...]
Tutta presa dalla smania di fare mammagatta, sono stata un po' lontana dal blog e quindi mi trovo a dover rincorrere i tempi per partecipare ai contest che avevo segnato in agenda.Assolutamente [...]
Ingredienti: per 6 persone 360 g di riso 1 kg di cozze 800 g di vongole 600 g di gamberi 600 g di calamari 400 g di filetto di tonno 1 granciporro 200 g di [...]
L’estate sembra definitivamente arrivata, il caldo afoso inizia a farsi opprimente e a tavola può essere piacevole , se non necessario, nutrirsi di piatti freschi e leggeri. Questa [...]
È arrivata l’estate, una stagione che rende me malmostosa e insofferente e i creativi delle agenzie pigri e indolenti. Una combinazione che, lo avrete intuito, non può non essere [...]
Cosa facevano gli uomini quando le mogli andavano in vacanza? Spaghetti con il tonno. Qual è la prima cosa a cui si pensa quando si vuole cucinare un po’ di pasta? Al tonno in scatola. [...]
