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Si è conclusa la sfida tra food blogger presso la Casa di Alti Formaggi a Treviglio: nella cucina dell’Associazione, durante la finale, sono state preparate nuove gustosissime ricette, [...]
Ci sono angoli nelle nostre città che sembrano disegnati, atmosfere così surreali che si crede possano essere state concepite solo da un'artista, Piazza di Spagna a Roma è uno di questi [...]
Da grande amante dei lievitati quale sono, ho voluto provare una focaccia che corteggiavo ormai da tempo. Utilizzo abbastanza spesso la farina di ceci, specie per farne panelle e farinata in [...]
La farina di castagne rappresenta un ottimo alimento. Ricca di carboidrati e sali minerali non contiene glutine ed è quindi particolarlmente indicata per l’alimentazione di chi ne sia [...]
Farà tappa a Firenze, domani 26 settembre (e sino al 29), in contemporanea ai Mondiali di ciclismo, il Bicycle Film Festival. Una manifestazione che mette insieme l'arte, la musica e il cinema [...]
Se vi hanno regalato tantissime prugne, che ne dite di conservarle un po’ in dispensa preparando una ghiotta e casalinga confettura di prugne? Non è una ricetta difficile da preparare e [...]
La Sicilia è una regione dal fascino articolare,sole,mare,antiche tradizioni e profumi fanno di essa un mix di forte vitalità che suscita in me un esplorazione sempre più profonda.Quest'anno [...]
Un modo leggero per gustare la pizza e un piacere che ogni tanto potranno concedersi anche i diabetici La pizza è sempre la pizza e la sua bontà va oltre qualsiasi tipo di ingrediente vorrete [...]
Non pensavo potessero piacermi così tanto quando li ho fatti la prima volta, eppure gli gnocchi di ricotta e basilico si sono rivelati, già al primo assaggio, come una pietanza unica, che da [...]
Avendo a disposizione una discreta quantità di questi particolari e succosi frutti, mi sono lasciata tentare dalla preparazione della confettura di melograno. Non so voi, ma ogni qualvolta li [...]
La specialità milanese preparata a tempo di record A Milano si chiama amichevolmente ‘risotto giallo’, ma noi lo chiamiamo, in forma corretta, risotto allo zafferano. Tradizione vuole che [...]
Ecco un’altra ricetta a base di palombo. Direi che quest’ultimo, così come molti altri tipi di pesce, si presta in maniera ideale ad essere cotto in guazzetto. Preparazione che [...]
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Buongiorno! Esistono i giochi di specchi e i giochi d'acqua. Entrare all'Aqualux Hotel è un gioco di specchi d'acqua. Un labirinto che scorre, riflette e adorna. Siamo a pochi minuti [...]
Ortaggio prettamente autunnale, la zucca è ricca di qualità. Caratterizzata da un sapore dolce e delicato, contiene poche calorie (non più di una ventina ogni 100 gr) essendo così ideale [...]
Con l'arrivo dell'autunno i piatti si fanno più ricchi! Questo piatto l'ho preparato con quello che avevo in frigo senza pensarci troppo su e come tutti i piatti improvvisati è stato [...]
E’ questo un piatto semplice e veloce da realizzare Piatto tipico della cucina italiana che fa suoi sia il sapore della terra che quello del mare, attuale in ogni stagione e sempre molto [...]
Amo questo genere di secondi: risultano leggeri ma completi di un contorno che rende il pesce di questo tipo, spesso bistrattato, ancora più allettante. Il palombo in umido con piselli, [...]
Se non sapete quale secondo piatto di pesce preparare, se non volete rinunciare al gusto pur portando in tavola un piatto leggero, che ne dite di preparare il nasello al forno, con un bel [...]
Avrete sicuramente sentito già parlare del baby shower. Si tratta di un party organizzato per la futura mamma e la nascita imminente del bambino. Ovviamente è una trovata americana, [...]
Ne parlavo proprio sabato alla BlogFest nella nuova location di Rimini, che non aggiornavo il mio blog da troppo tempo, durante l'incontro Professione Food Blogger al quale ho partecipato [...]
Ogni giorno guardo il mio percorso ma solo oggi ho capito quanto sia stato difficile e quanto sara' ancora tortuoso. Ma sicuramente sono sono stato molto fortunato: ho un sogno e raggiungerlo e' [...]
E’ assai probabile che almeno la metà degli italiani non abbia mai sentito parlare in vita sua del peperone crusco, un prodotto tipico dell’Italia meridionale – soprattutto [...]
stavo pensando ad una merenda con la frutta adatta per i bimbi da portare a scuola, e mi stavo orientando sulla favolosa crostata ai fichi di Sandra che trovate qui visto che i fichi sono [...]
Il risotto con zucchine con il Bimby: una ricetta leggera e appetitosa da preparare in poche mosse. Un ottimo primo piatto da tenere sempre presente per una cena o un pranzo all’insegna [...]
Ecco, lo sapevo che mia sorella mi avrebbe ripresa....io ricordavo "arrosto in casseruola" e invece mamma lo chiamava "arrosto in cassuola"! in ogni caso quello che mi sorprendeva, quando ero [...]
