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Lo zucchero a velo bianco è alla base di tantissime ricette di dolci, uno più buono dell’altro. Si possono preparare anche varianti colorate, per permetterci di dare uno stile più [...]
La composta di cipolle rosse di Tropea è una deliziosa e sfiziosa ricetta, nota per essere preziosa, ricercata e raffinata compagna di formaggi stagionati, affumicati e saporiti o di carni [...]
La Pasticceria De Bellis (di Andrea e il fratello Marco) ha scelto come indirizzo la piazza più appropriata di Roma [...]
I tempi sono cambiati e anche il cinema non vive più la stagionalità che vedeva le case di produzione pressochè inattive d'estate. Al contrario, da qualche anno a questa parte, la stagione [...]
Le quenelle di patate, polpettine morbide dalla forma allungata, tipiche della cucina francese, sono uno sfizioso contorno o ricco antipasto che piace a tutti, bambini e adulti compresi. Vi [...]
Voglia di un dolcetto sfizioso da preparare in pochi minuti adatto sia alla colazione che alla merenda? Eccole quà: le sfogliatine di mele alla crema. Un classico della pasticceria, facilmente [...]
Le sfogliatine glassate mi ricordano molto la mia infanzia. In casa non mancavano mai e venivano gustate al termine della cena, insieme al caffè. L’altro giorno, al supermercato, le ho [...]
Vi avevo già parlato della mia passione per gnocchi?!?! Forse no.. Ecco gli gnocchi sono uno di quei piatti di cui non riuscirei a farne a meno. Sono cresciuta mangiando quelli fatti in casa da [...]
Un classico della pasticceria mignon, quelle che per prime spariscono dai vassoi di pasticcini, sono le tartellette di frutta con crema pasticcera. Potremmo definirle come delle mini crostatine [...]
polpette di pane Il pc mi sta lasciando quindi devo fare in fretta, là fuori la legna arde e qui dentro casa mia si schiatta ribadisco fino a sfinirvi che odio il caldo, [...]
Chi pratica sport sa bene quanto sia importante seguire un’alimentazione bilanciata e ricca di tutte le sostanze utili al nostro organismo. Se importanti ad esempio sono gli integratori [...]
Frisella con pomodori e merluzzo30 gradi! Sia in casa che fuori.17 giorni lavorativi prima delle vacanze.Del mare nemmeno un progettino di fuga a breve.E allora il pranzo da vacanza balneare me [...]
I dolci adatti alla colazione sono infiniti. Basti pensare alla grande varietà di torte “da credenza”, di crostate alla marmellata e di merendine. Proprio a questa categoria [...]
Oltre quella alla mandorla, altra grande chicca della pasticceria siciliana è la granita di gelsi. Si tratta di un dolce estivo particolare ma tipico. Nonostante sia possibile trovare ormai un [...]
Tra tutti i muffin esistenti quelli ai mirtilli sono gli americani per antonomasia. Ricordo come al mio primo approccio con questi golosi dolcetti io abbia sperimentato proprio questa ricetta [...]
I tartufi al cioccolato con biscotti sono una ricetta davvero molto golosa, che possiamo proporre ai nostri ospiti ogni volta che vogliamo lasciarli a bocca aperta con un dessert semplice, [...]
Un film che fa piangere e ridere insieme. In una parola: emozionare! Ma fa anche venire l’acquolina in bocca, date le numerose scene di cibo presenti! Fatevi passare l’appetito con questo [...]
tempo di zucchine e tanti modi per fare degli ottimi piattini, mi piace inventarmi e questo piatto è un recupero di pesce cotto al sale (ricetta che trovate qui) ma che ottimo anche se partite [...]
C'è grande attesa per la Giornata Mondiale della Gioventù di scena domenica 28 luglio al Campus Fidei di Guaratiba, Rio de Janeiro. L'incontro internazionale di spiritualità e cultura, [...]
Dopo "LiguRio", evento organizzato per i prossimi 27 e 28 luglio ad Arenzano, località balneare a pochi chilometri da Genova, anche le terre d'origine di Papa Francesco si muovono per poter [...]
Andare in vacanza in una località vuol dire anche assaporarne la cucina tipica, conoscere la tradizione gastronomica e assaggiare le pietanze e i piatti più significativi del territorio. Il [...]
Ecco la ricetta di un secondo piatto che profuma di mare e di estate: gli spiedini di totani e gamberi. Abbiamo visto solo ieri come preparare in poche mosse dei gustosi spiedini di salmone dal [...]
Una ricetta per iniziare la giornata con buon umore ed energia: la ciambella bicolore. La ciambella è un dolce soffice e perfetto per la prima colazione. La preparazione è abbastanza facile e [...]
Ecco come preparare un gustoso e soffice gelato alla stracciatella con la ricetta facile da fare in casa! Il caldo e l’afa ( e le zanzare) non vi danno tregua? Ecco la scusa perfetta per [...]
Per voi la fotoricetta di un secondo piatto di pesce tipico delle Marche, una bellissima regione sull’Adriatico che oltre al mare e alla natura incontaminata ci offre anche una tradizione [...]
