Risultati: 5789 per vendemmia
I Colli Bolognesi: la Tenuta La Riva

I Colli Bolognesi: la Tenuta La Riva

L'articolo I Colli Bolognesi: la Tenuta La Riva proviene da Lavinium. Tenuta La Riva con i suoi vigneti Una bella strada che si snoda sinuosa tra il panorama di ciliegi di Vignola, ti conduce [...]

tags : cabernet trebbiano sauvignon barbera cantina albana moscato merlot lambrusco grechetto
dal 6 May 2019 su:
vino alcolici locali
Crostini di tonno alla bottarga di muggine e Vermentino di Gallura

Crostini di tonno alla bottarga di muggine e Vermentino di Gallura

L'articolo Crostini di tonno alla bottarga di muggine e Vermentino di Gallura proviene da Lavinium. Ingredienti per 6 persone: • 80 g di Tonno in olio extravergine d’oliva • 4 [...]

tags : filone cantina vermentino amabile bianco pietra monte punta rapa vini
dal 6 May 2019 su:
ricetta vino alcolici

Le Docg dell’Abruzzo: Terre Tollesi o Tullum

L'articolo Le Docg dell’Abruzzo: Terre Tollesi o Tullum proviene da Lavinium. Terre Tollesi o Tullum D.O.C.G. (Approvato DOC con D.M.23/7/2008, G.U. n.79 dell’1/8/2008; ultima [...]

tags : pecorino passerina chardonnay montepulciano rubino romana annata riserva monte secco
dal 6 May 2019 su:
vino alcolici cucina regionale

Le esportazioni di vino nel mondo – aggiornamento 2018

  Il 2018 è stato un anno di “rallentamento” per le esportazioni mondiali di vino, di cui presentiamo oggi i dati con un piccolo buco (la Germania, che però nel campo del vino è [...]

tags : vendemmia
dal 5 May 2019 su:
alcolici

ARRIVA DUE BIANCO, IL NUOVO BLEND FIRMATO GIANNITESSARI

Due annate e due zone di produzione. Tre i vitigni: Garganega, Durella e Pinot Grigio. Ha debuttato a Vinitaly, a breve in vendita nel canale Horeca Si chiama semplicemente Due il nuovo nato in [...]

tags : pinot garganega soave frutta cru zona veneta lessini colli berici pinot grigio
dal 30 April 2019 su:
alcolici vino

Vini ad Arte 2019, il Romagna Sangiovese nelle sue molteplici espressioni e un ricordo di Umberto Cesari

L'articolo Vini ad Arte 2019, il Romagna Sangiovese nelle sue molteplici espressioni e un ricordo di Umberto Cesari proviene da Lavinium. Quando ho iniziato a buttare giù le prime riflessioni [...]

tags : albana sangiovese rubino annata riserva fuoco martino bosco vini zona
dal 8 April 2019 su:
alcolici vino locali
Carré di vitello al forno con l’osso, senape, speck e Calabria Rosso Igp

Carré di vitello al forno con l’osso, senape, speck e Calabria Rosso Igp

L'articolo Carré di vitello al forno con l’osso, senape, speck e Calabria Rosso Igp proviene da Lavinium. La riuscita di questa ricetta non dipende soltanto da voi, ma anche da un ottimo [...]

tags : malvasia aglianico rosato glutine bianco forno rubino greco speck vini
dal 8 April 2019 su:
ricetta alcolici vino
Identità Golose 2019 e i Trentodoc di Cantine Ferrari

Identità Golose 2019 e i Trentodoc di Cantine Ferrari

L'articolo Identità Golose 2019 e i Trentodoc di Cantine Ferrari proviene da Lavinium. Fotografie di Danila Atzeni La quindicesima edizione del Congresso di Cucina d’Autore Identità Golose [...]

tags : chardonnay cerasuolo cantina pinot barbera bianco salumi frutta salato gelato
dal 5 April 2019 su:
alcolici vino locali

Bordeaux 2017 Rive Gauche: il miglior rapporto qualità prezzo del decennio e St. Estephe sul tetto del mondo

Non è un bellissimo momento per i primeurs a Bordeaux e, nonostante la 2018 sotto esame questa settimana sia potenzialmente una delle migliori annate dal 2000 ad oggi, non si dormono sonni [...]

tags : china bosco anice prugne succo olive uva vini mora noce
dal 4 April 2019 su:
frutta verdura alcolici vino

A volte ritornano: “Rosso sul pesce” ma 20 anni dopo, con Antonella Cantarutti e Fulvio Bressan

L'articolo A volte ritornano: “Rosso sul pesce” ma 20 anni dopo, con Antonella Cantarutti e Fulvio Bressan proviene da Lavinium. Permettetemi di far festa. Sono 20 anni che aspetto [...]

tags : pinot cantina pulire vapore ricette ricetta provola vitello vongole verdure
dal 4 April 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Da Barbera del Sannio a Camaiola

Da Barbera del Sannio a Camaiola

L'articolo Da Barbera del Sannio a Camaiola proviene da Lavinium. Da Barbera del Sannio a Camaiola, ecco il cambio all’anagrafe di uno dei vini più moderni, allegri, bevibili, tipici della [...]

tags : rosato cantina barbera bosco dop punti uva fuoco vini vitigno
dal 4 April 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

L’altra Lombardia: la Riserva degli Angeli della cantina Lazzari

Il Netto è una specie di panettone, lo chiamano monte ma ci vedo più un colle, un bozzo della pianura ad una manciata di chilometri da Brescia. Il Mella, il fiume che scorre a pochi passi, ha [...]

tags : sauvignon cabernet merlot marzemino cantina franciacorta sangiovese monte rubino punta
dal 3 April 2019 su:
vino alcolici locali
Il fascino dell’Albana, vitigno versatile e schietto

Il fascino dell’Albana, vitigno versatile e schietto

L'articolo Il fascino dell’Albana, vitigno versatile e schietto proviene da Lavinium. L’ingresso al bellissimo Museo delle Ceramiche di Faenza dove si è svolto Vini ad Arte 2019 [...]

tags : sangiovese passito albana dolci piglio secco beva doc vini sala
dal 2 April 2019 su:
alcolici vino locali
Bressan Mastri Vinai: gli incisori di zolle dell’Isonzo

Bressan Mastri Vinai: gli incisori di zolle dell’Isonzo

L'articolo Bressan Mastri Vinai: gli incisori di zolle dell’Isonzo proviene da Lavinium. Che gli amici friulani mi perdonino, ma nell’iniziare a scrivere questo pezzo mi è venuta in [...]

tags : moscato cantina pinot picolit pignolo miseria rosato verduzzo cabernet schioppettino
dal 1 April 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Dal Zovo nuovo direttore della Cantina Produttori Cormons

Dal Zovo nuovo direttore della Cantina Produttori Cormons

La Cantina Produttori Cormòns, che a dicembre ha festeggiato i 50 anni, da lunedì 1 aprile 2019 ha un nuovo direttore generale: Alessandro Dal Zovo. 49 anni, diplomato all’Istituto tecnico [...]

tags : cantina vini doc isonzo enologi vendemmia degustazione viticoltura
dal 31 March 2019 su:
alcolici vino locali

TUTTO IL GAVI A MILANO alla sua terza edizione

Anche quest’anno si è svolto  TUTTO IL GAVI A MILANO, la manifestazione che da  tre anni  è l’appuntamento milanese con il Gavi docg, il grande bianco piemontese. In questa [...]

tags : arneis gavi erbaluce cortese cantina ricette stampa vini wine docg
dal 31 March 2019 su:
alcolici vino cucina regionale

Il pane di prosecco al Vinitaly con La Vigna di Sarah

Mariella Belloni Il pane da farina di vinacce e la prima vendemmia biologica del Grappoli di Luna prosecco superiore docg brut 2018. Al Vinitaly 2019 sbocciano le primizie dell'azienda vinicola [...]

tags : prosecco farina docg brut vinacce prosecco superiore vendemmia superiore internazionale
dal 28 March 2019 su:
alcolici vino pane pasta riso

Vini rosati: produzione e consumo – aggiornamento 2017

  L’aggiornamento 2017 prodotto da France Agrimer sul segmento dei vini rosati vede una produzione in deciso calo (-9%) e un consumo in leggera riduzione (-3%) rispetto al 2016. Ciò [...]

tags : vini spagnola francese vendemmia
dal 26 March 2019 su:
cucina internazionale vino alcolici

Digressioni in corpo dodici

Periodicamente mi capita di sentirmi come John Coltrane e il suo sax mentre intona Equinox in faccia a Martin Landau sulla base lunare Alpha: attributi e arnesi giusti, ma totalmente dislocati. [...]

tags : sauvignon pinot bianco zenzero vendemmia pinot grigio vendemmia tardiva
dal 25 March 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Festival della Malvasia in dieci tappe

Festival della Malvasia in dieci tappe

Ventunesima edizione del Festival della Malvasia, Il Gusto raffinato del Mediterraneo, a Portorose, in Slovenia.  “Ogni anno il nostro Festival fa un passo in più – ci racconta [...]

tags : malvasia dolci greco marino pane beva vini fave frutta bio
dal 24 March 2019 su:
vino alcolici locali
RONCHI SAN GIUSEPPE DIVENTA MONVIERT

RONCHI SAN GIUSEPPE DIVENTA MONVIERT

Nuovo nome e nuova linea di vini per l’azienda agricola Ronchi San Giuseppedi Spessa di Cividale nei Colli Orientali del Friuli. Diventa MONVIERT.  Inaugurata la sede [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso picolit schioppettino sauvignon ribolla gialla pietra zona vini refosco colli orientali del friuli
dal 23 March 2019 su:
vino alcolici
Novità e scatti da Prowein 2019. Il Ministro Centinaio in visita alle aziende della Campania

Novità e scatti da Prowein 2019. Il Ministro Centinaio in visita alle aziende della Campania

L'articolo Novità e scatti da Prowein 2019. Il Ministro Centinaio in visita alle aziende della Campania proviene da Lavinium. Prowein 2019 Il primo appuntamento internazionale del 2019 delle [...]

tags : falanghina fiano barolo aglianico malvasia coda di volpe barbera taurasi rosato brunello di montalcino
dal 22 March 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

De Buris, il Dom Perignon degli Amarone è qui. Con buona pace degli abbinamenti dei sommelier

La sfida è tosta, specie per un vino le cui ambizioni sono pari al suo grandissimo successo nelle scalate all’olimpo dei fine wines mondiali. In un mondo che va verso la leggerezza delle [...]

tags : pane toscano frutta salsa latte mescola succo amarone corvina riserva secco
dal 22 March 2019 su:
vino alcolici ricetta

Colli Berici a Vinitaly 2019: tre masterclass per scoprire la doc

Al Pad. 8 stand L5 tre giorni di degustazioni con le eccellenze enologiche del vicentino. Martedì alle 11.30 il confronto con i Colli Euganei condotto dal winewriter Giampaolo Giacobbo Tre [...]

tags : sauvignon pinot bianco vitigno wine doc vini vicentina vendemmia pinot bianco
dal 20 March 2019 su:
vino alcolici cucina regionale

Tutto il Gavi a Milano: il 26 marzo va in scena la terza edizione

Mariella Belloni Un nuovo Festival per raccontare il Gavi e le sue dimensioni Da tre anni “Tutto l Gavi a Milano” è l’appuntamento milanese con il Gavi docg, il grande [...]

tags : gavi vini docg bianco vendemmia milanese piemontese
dal 19 March 2019 su:
alcolici vino cucina regionale