Risultati: 6789 per vitellone
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Buongiorno! Il Bollito misto è una specialità culinaria originaria del Piemonte. Si tratta di un piatto formato da vari tagli di carne che vengono fatti bollire separatamente e poi [...]
Se capitate a Torino per l’imminente Salone del Libro o per qualsiasi altro motivo, come una visita allo splendido Museo del Cinema ospitato nella Mole Antonelliana, unico nel suo genere, [...]
Ebbene si, stavolta non c'è stato lo "spiaccicamento" del polpettone, ci sono voluti anni e anni di ricerca ma alla fine ha retto...e che cavolo sono soddisfazioni!!! Io non so se è [...]
E dopo un primo colorato, eccovi un secondo veloce e saporito... Il maiale resta una carne davvero spettacolare, versatile, gustosa... Con un filetto o un trancio di lombo nel frigo, via libera [...]
Le cerimonieIL MATRIMONIOIL PRANZO DI NOZZE Prima di parlare del pranzo vero e proprio, vediamo come disporre gli invitati, senza fare torto a nessuno, e scegliamo tra le due [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: gnocchi con gamberi e asparagi SECONDO: tacchino tiroleseDOLCE: dolce alle [...]
Le cerimonie Il Matrimonio RINFRESCO INCASA, INTIMO Calcolato per 20 persone, dovrà comprendere: Salatini e sfogliatine (un chilo); 40 tartine gelatinate al salmone e caviale; 60 [...]
Cena di Beneficenza al Castello del Cataio... Eccellenze per la solidarietà. Cena di beneficenza in favore dell'Associazione Gioco e Benessere in Pediatria a Padova.L'Associazione Cuochi [...]
Le polpette in casa mia non mancano maici piacciono in molti e...tutti i modi maniera di cucinarleanche quelle del riciclo preparate con il bollito sempre però accompagnate con una [...]
Disponete in un tegame delle fettine di vitello, coprite con la rucola e lo speck, avvolgete il tutto con del filo e irrorate con l'olio. Mettete in forno per 10' a 180°. Trascorso il tempo, [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: lasagne alle patate SECONDO: nidi di fesa di vitelloDOLCE: torta tipo [...]
Poggiare ciascuna di esse su uno strato di sottili fette di formaggio, una fetta di prosciutto e un uovo sodo. Ripiegare le fette sul ripieno e legare ogni involtino con tanti giri di spago [...]
E’ tornata la voglia di cucinare. Dopo un lungo periodo di stress e noia, questo week-end ho riscoperto il piacere di stare un po’ di più ai fornelli. In genere in cucina stempero [...]
Oggi vi mostro la ricetta di un piatto un po' particolare ovvero la lingua di vitello in salsa verde, la ricetta richiede una lunga preparazione ma la lingua di vitello in salsa verde è davvero [...]
–“Bellissima festa, complimenti. Volevo però segnalarvi una cosa spiacevole…” – “Dimmi” – “In giardino, lì sul fondo… [la mia voce diventa un sussurro] [...]
Sapete cosa passa per la testa di una persona attenta alla propria alimentazione, un cosiddetto onnivoro consapevole, quando si reca dal proprio macellaio per acquistare un pezzo di [...]
Ho impiegato quaranta (e pochi spiccioli) anni prima che io venissi a Nizza Monferrato. A cena con i produttori alle Due Lanterne, gran bel localino da appuntarsi e da provare , avrei voluto [...]
L’aspic è un piatto basato sull'incorporazione di vari ingredienti e gelatina.Può essere una portata salata, come nel caso dell'aspic realizzato con brodo di carne, o un dolce al [...]
Oggi vi voglio raccontare una fiaba.. C’era una volta un ricco intellettuale che, su prescrizione di un medico assai assurdo, consumava polvere d’oro durante i suoi giorni. La credenza [...]
Mi piace fare la pasta in casa. Oggi ravioli di vitello conditi semplicemente con sugo di pomodoro profumato all’origano. Con l’aiuto della “nonna papera”, del vassoietto [...]
I Bigoli (pronuncia veneta: Bigołi) sono una pasta lunga, simile ad un grosso spaghetto, di origine veneta, diffusi in tutta la regione e anche nella Lombardia Orientale.Nella ricetta originale [...]
I saltimbocca alla romana, come suggerisce anche il nome, sono il cavallo di battaglia, insieme alla pasta alla carbonara, della cucina tipica Romana.Si tratta di un piatto ormai conosciutissimo [...]
vi siete affacciati oggi dalla finestra? Avete sentito quell'aria calda di Primavera avanzata, avete visto finalmente le foglie sugli alberi, i fiori nei vasi, i prati verdi, i papaveri qui e [...]
ingredienti per 4 persone500 gr di spezzatino di vitello o manzo500 gr di passata di pomodoro 4 cucchiai di olio d'olivaaglio e cipolla 1 cucchiaio di capperi dissalati1 peperoncino [...]
Questo saportitissimo piatto riesce bene a una condizione: che la lepre sia di taglia media (circa 3 chili) e ben frollata. Normalmente occorrono almeno 3 giorni perchè la carne sia tenera al [...]
