Il 31 luglio 2012 a Gaiarine (Tv) ultimo appuntamento dei Concerti del Gusto. 'Nel parco della settecentesca villa veneta Riello-Pera, con sinfonie di fine estate'. Ad esibirsi i solisti di [...]
Il 25 luglio alle ore 19,30 con l’evento “ASTReatfOod” le Cantine Astroni di Napoli, in collaborazione con la neonata associazione Spiriti Liberi, l’Associazione Italiana Sommelier [...]
Piatti distribuiti da Nedo Casalinghi Buongiorno a tutti, oggi vi propongo degli involtini di carne che racchiudono un ripieno delizioso di formaggio Crutin, un formaggio impreziosito da [...]
IL TRUCCO Chiudete i vasetti solo quando scalogni e liquido sono freddi. Solo così non si forma condensa sui coperchi e la conservazione è perfetta.Ingredienti Principal: Scalogni - Limone [...]
Tantissime versioni di questa ricetta soprattutto per quanto riguarda la salsa tonnata: con maionese o senza maionese. La ricetta è modificabile a vostro gusto e piacimento, ma è di sicuro [...]
Cappero:questa pianta robusta, che cresce persino aggrappata alle pietre del Castello Sforzesco a Milano, ama il sole e cresce bene anche tra le pietre di un muretto o in un vaso con terra [...]
Ingredienti per 4 persone: 700 g di carne macinata di manzo o di vitello, [...]Continua a leggere... »
INGREDIENTI500 g di noce di vitello a fette300 g di ciliegie sode200 ml di brodo 50 g di burro120 ml di vino rosso1 chiodo di garofano1 limonecannella in [...]
‹I parte (Antica Roma, Medioevo, RisorgimentoConchiglie di pesce della PetronillaPetronilla PesceCacciuccoConchiglie di pesceCrocchelle di magroPesce al fornoPesce ai ferriPesce lessato (con [...]
Calamari all'amalfitanaLa cucina classicaPesce Pesce in scatolaPesce interoPesce seccoPesce in tranciCarne Arrosti ripieniArrosti sempliciBistecca alla grigliaBistecca, ma diversaBistecca [...]
Chissà cosa ne penserebbe “lui” se sapesse di essere finito su una semplice fetta di pane. Certo, a fargli compagnia c’è del formaggio, una verdurina tonda e pizzicorina, un filo [...]
Ingredienti Principal: Soncino - Emmental - Gherìgli di noce - Sedano - Pere Ricetta per persone n. 6 Note: 455 calorie a porzione Ingredienti 300 g di [...]
Quando fa caldo il forno non lo accendo mai, ma a volte mi mancano gli arrosti. In seguito ad una di queste voglie ho cucinato questo arrosto in casseruola e devo dire che è venuto bello tenero [...]
Enrico Tournier MENU - Minestrone Genovese Freddo - Roast Beef di Vitello Pochè - Patate Rostì - Quagliata con More MINESTRONE GENOVESE di G.B.Ratto X6 Melanzane piccole [...]
Crepes, Frittate, OmeletteCrêpes Crêpe Suzette Crespelle al prosciutto e ricotta Frictata - ricetta medievale Frittata al forno con cime di rapa Frittata colla pietra di vitella di latte [...]
Ahi, com’è difficile trovare dei secondi piatti adatti al periodo estivo. Eppure, ogni tanto, ci vogliono anche le proteine nobili. Se vi alzate di buon’ora e vi mettete subito al [...]
Pubblicato in: Ricette Carne, Ricette Involtini, Ricette Vitello, Secondi PiattiCon questa ricetta degli involtini di carne farciti con prosciutto e formaggio porterete in tavola un secondo [...]
Fettine di Vitello Scottate al Mango e OliveIngredienti per 4 persone:- 4 fettine di vitello tagliate a listarelle (400 g) - 1 limone e 1⁄2, il succo - 1 mango (600 g) - 80 g di [...]
Uno dei miei piatti preferiti estivi da bambina era il vitello tonnato. Perchè non rifarlo in versione cruelty free? Ho dovuto fare diversi tentativi prima di trovare il giusto equilibrio per [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina etnica, Cucina Turca, Pane, Ricette Agnello, Ricette Carne, Ricette PaniniSe vi piace il kebab ma non vi trovate vicino a qualche locale specializzati [...]
Ingredienti Principal: Filetti di sogliola - Gamberetti - Zucchine - Carote - Vino bianco secco Ricetta per persone n. 4 Note: 285 calorie a porzione Ingredienti [...]
I fasolari sono dei gustosi molluschi che vengono utilizzati in centinaia di preparazioni dal momento che possono essere assaporati sia da soli con erbe aromatiche e salse che con altri [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: ravioli svedesi SECONDO: cheeseburger al limoneDOLCE: torta zebrataSPECIALE: [...]
Tagliare in 4 fette i 200 g di fontina e a pezzettini piccolissimi i 50 gMettere la carne in una terrina e aggiungervi i tuorli delle uova, il pancarrè strizzato, la fontina a pezzettini, il [...]