Gelati è ancora tempo di assaggi e di campioni. Dopo il titolo mondiale andato a un australiano, le nostre classifiche delle città (con Roma che si impone nella Top 100 Italia), è la volta [...]
Viale Sant’Antonio 28 – 30 Senza telefono per scelta Aperto a pranzo La domenica solo asporto A tavola pasto completo sui 25 euro di Tommaso Esposito La storia è cominciata nel 1927 [...]
Rape rosse, burrata e acciuga. Astice blu salsa al Marsala, patate affumicate e crespino. Nasello, ostriche e salsa allo shiso. Dolce, iodato, speziato, floreale, tostato, il risotto al nero di [...]
Poi succede che un giorno inciampiamo in un commento così: “ormai è ben più che una barzelletta”. E pensiamo: parlarne o no? Come vedete, s’è deciso per il [...]
Avevamo un campione del mondo del gelato e ora aspettiamo quello europeo. Non ci siamo presi un abbaglio: dopo la proclamazione dei vincitori del Gelato World Tour (con la vittoria di un [...]
Cantina Bambinuto Via Cerro 83030 Santa Paolina (Av) Tel. 0825.964634 – Fax: 082.5964634 www.cantinabambinuto.com info@cantinabambinuto.com Ettari vitati: 6 di proprietà(4 ha a Santa [...]
Cos’hanno in comune Sting, Rocco Siffredi, Massimo D’Alema, Oliviero Toscani e Renzo Rosso. I soldi, l’età? No, e non fate ipotesi azzardate: semplicemente producono vino. [...]
Sarà un classico, ma con le prime piogge a Roma oltre al traffico e agli allagamenti arriva la voglia di riscoprire la carbonara. Non è che ce la siamo fatta mancare durante l’estate. [...]
Expo 2015 ci riserva piacevoli sorprese, anche per il nostro palato: ecco che in occasione del Gelato Festival 2014 si terrà un concorso per poter eleggere il miglior gelatiere europeo. Expo [...]
Stefano Bonilli avrebbe voluto esserci da protagonista. Il modo migliore per onorarlo sarà contribuire alla sua ultima creatura: il 20 e 21 settembre a Bologna si terrà App.etite, “Uno [...]
I cantucci di Prato o biscotti di Mattonella, sono dei veri e propri bis-cotti, nel senso di cotti due volte.Infatti vengono cotti interi la prima volta e ricotta da affettati per renderli [...]
Anche in un’estate complicata come questa non ci siamo fatti mancare le discussioni sul gelato. Estate anomala, senza sole e senza la Top50 di Dissapore sulle migliori gelaterie [...]
Napoli conferma la sua posizione di vertice nel mondo per la pizza grazie a Valentino Libro che si aggiudica il Campionato Mondiale del Pizzaiuolo nella categoria più ambita: la pizza STG [...]
Cibo, arte e architettura: vi presento Torino via Le Foto di Arturo Lo vedete questo meraviglioso luogo che con la sua vetrata si affaccia su Piazza Castello a Torino? É la [...]
Che gli Omega 6 di cui è ricco l'olio di mais avessero un effetto positivo sul controllo del colesterolo totale nel sangue, già si sapeva: merito dell'acido linoleico e dei fitosteroli.In [...]
Tagliolini & Tajarin & Tagiaìn di Gabriella MolliSe dici tagliolini con i ceci, cara Daniela, vai in pieno Mediterraneo. Brava. Come dice Oscar Farinetti, mangi locale ma pensi [...]
TRECASE Via Tirone della Guardia, 12 Tel e fax. 0815369041 www.cantinadelvesuvio.it Ettari vitati: 11 proprietà+ 2 in conduzione Enologo: Antonio Pesce Agronomo: Arturo Erbaggio Allevamento [...]
E' possibile innamorarsi a quasi quarant'anni? quasi, eh! perché sono ancora 38, precisiamo!Ho scoperto che non avevo mai provato niente di simile e nella mia vita mancava qualcosa e poi è [...]
Dovessimo indicare una vera e incontestabile bandiera del Made in Italy (“Se il Made in Italy fosse un brand sarebbe il terzo del mondo” – dopo Coca Cola e Visa – titola [...]
Ci sono feste patronali o popolari che generano uno spettacolo folcloristico indescrivibile e fuori dal tempo.Su questo tema ci potrebbe essere spazio per un nuovo segmento di turismo, appunto [...]
Senza rileggermelo o verificare errori grammaticali copio anche qui, così sarà più facile ritrovarlo tutto assieme, il mio diario di viaggio in India e pubblicato quotidianamente su [...]
Pollica, la perla del Cilento insignita come ogni anno della Bandiera Blu e delle 5 Vele di Legambiente con le spiagge di Acciaroli e Pioppi al secondo posto della classifica italiana quasi non [...]
Nelle settimane precedenti alla sua morte, Stefano Bonilli, il fondatore del Gambero Rosso, stava lavorando a un progetto che avrebbe coinvolto molti di noi che scriviamo di cibo, in rete e [...]
Il Ristorante LoRo si trova in provincia di Bergamo, a Trescore Balneario, e prende il nome dall'unione dei nomi dei suoi creatori: lo chef Pier Antonio Rocchetti e Francesco Longhi, che invece [...]
Un posto che ormai può definirsi storico anche se non sta nel centro storico della città. Il Tramp Pub, oggi osteria di pesce, da 35 anni uno dei locali di ritrovo dei salernitani, può essere [...]