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Il latte più buono della mia vita l’ho bevuto a 18 anni in una malga estiva dell’alta Val di Susa: profumava di decine di erbe aromatiche, aveva il gusto della panna. Dormivo sul soppalco, [...]
Il latte più buono della mia vita l’ho bevuto a 18 anni in una malga estiva dell’alta Val di Susa: profumava di decine di erbe aromatiche, aveva il gusto della panna. Dormivo sul soppalco, [...]
Non cercate, se per stravagante caso foste dei fan di questo vino, il Vigneto Campé della Spinetta nelle primissime righe del resoconto della degustazione di 202 Barolo annata 2004 [...]
Redazione di TigullioVino.it A lezione dai grandi Chef. I segreti della frittura svelati a Fritto Misto. Grazie alle Lezioni di frittura, in programma nell’ambito della quinta edizione [...]
Conferenza Stampa: Il bio fa bene a te e fa bene alla terra!Mercoledì 15 aprile - ore 11.00 - Sala Riunioni - Città dell'Altra EconomiaLargo Dino Frisullo (Ex Mattatoio- Testaccio) -RomaParte [...]
Ne avevo già parlato l’anno scorso. Durante la fiera Pro-wein solitamente vengo invitato ad una cena sempre molto piacevole ed interessante. L’ospite è l’amico Ulf Nilson, svedese, [...]
SIPPED: Rosé Rosé wine is popular the world over. But in Britain sales of the pink drink have been particularly strong, increasing 64% between 2003 - 2007 according to the BBC. To the victor [...]
Quella che verrà è la prima edizione del Porto Cervo Wine Festival, che si svolgerà, dal 24 al 26 Aprile, nelle strutture della Colony Capital gestita dalla Starwood Hotels & Resorts. Il [...]
Vi ricordate la celeberrima e trascinante parodia del sommelier del comico Antonio Albanese? Era satira, ma era anche fotografia dei tic e degli atteggiamenti dei “sacerdoti” del rituale del [...]
Gli inglesi parlano dei vini del Veneto grazie a Decanter che ha organizzato una serata di degustazione dedicata proprio ai vini di questa regione, con 38 produttori presenti. Il video sopra è [...]
Una serie di articoli in lingua spagnola ha fatto girare la notizia di Antonio Banderas (sì, oggi sto in vena di gossip, proprio dopo Sting vignaiolo) che si sta dando a fare il vino. Non [...]
Cose nuove si muovono nel mondo del food & wine sul Web e una delle notizie della settimana è sicuramente la comparsa di un nuovo portale, creato dal gruppo editoriale dell’Espresso, [...]
La scrittura, come l’arte del bere e del coltivare la vigna, raramente è un atto lineare, talvolta è un viaggio a ritroso nei ricordi; a sprazzi squarci di luce, flashback il cui ordine [...]
I “vincisgrassi”, descritti come “princisgras” per la prima volta da Antonio Nebbia nel “Il Cuoco Maceratese” (1783), secondo una leggenda marchigiana dovrebbero il loro nome al [...]
Primitivo di Manduria DOC, Masseria di Altemura. E’ un primitivo in purezza raccolto a maturità avanzata e vinificato per 21 giorni a una temperatura compresa tra i 25 ed i 28°C per poi [...]
Riporto di seguito un mio vecchio scritto pubblicato su un altro spazio tempo fa. Al di là delle vetuste note di degustazione, l’indicazione dell’azienda e, soprattutto, della zona di [...]
Eventi Feltrinelli Firenze da: 01/02/2009 a: 28/02/2009 Firenze (FI) Toscana Italia Per Maggiori Informazioni: lafeltrinelli.it Fonte: Cinzia Zanfini Eventi e Comunicazione La [...]
Carnevale di Ivrea da: 06/01/2009 a: 25/02/2009 Ivrea (TO) Piemonte Italia Per Maggiori Informazioni: Consorzio per l'Organizzazione dello Storico Carnevale d'Ivrea Fax [...]
Pasqualino Rossi La scoperta di un protagonista del Barocco da: 01/03/2009 a: 13/10/2009 Serra San Quirico (AN) Marche Italia Per Maggiori Informazioni: 0731/880079 [...]
Rubo allo spazio Facebook degli amici di Cantina Giardino questa foto che ritrae Pino Ratto con Daniela Di Gruttola e altre sorridenti donzelle durante un’edizione di Critical Wine, in segno [...]
Quando scrivi un post per punti o non hai idee o non hai tempo. O, magari, entrambe le cose.* E' questo il caso.- Fabio la settimana scorsa ha scritto un post 'parlando' alle cantine e cercando [...]
Per il compleanno del figlio Antonio, Catia ha preparato una torta ricreando l’ambiente dei pirati. Infatti sull’isola ci sono pirati, cannoni, casse con il tesoro e sul mare la [...]
Un mito. In Inghilterra e in tutto il Regno Unito è ormai uno dei personaggi più noti del jet set. Sto parlando di Jamie Oliver. Lo chef che trasforma in oro tutto cio’ che tocca. Riuscirà [...]
Sagraspin 2009 LUOGO: Monteforte d’Alpone, Verona | DATA: 19 gennaio 2009| ORA: 18.30| PRODOTTI TIPICI: Minestron o pastasuta, Polenta mortadela e zarmoi, [...]
Giornata Internazionale delle Cucine Italiane LUOGO: in tutto il mondo | DATA: 17 gennaio 2009| ORA: | PRODOTTI TIPICI: Risotto alla milanese Oggi nelle cucine [...]
